Различни ястия на целина

Целина - достатъчно вкусен корен, който има полезни свойства. От него можете да се готви разнообразие от вкусни ястия. Целина напълно ви обогати с енергия.

Може да се използва при подготовката не само на зелените листа, също така е препоръчително да се приготвят ястия от целина корен. Той съдържа много полезни минерали за тялото ни.

Благодарение на всички тези страхотни качества, целина ястия са много популярни, и лекарите препоръчват да се готви с тази съставка всеки ден.

Какво можете да направите от целина за обяд или вечеря? Предлагаме ви да опитате следните ястия: пресни листа от маруля в пикантен сос, пикантни салата от корен ароматно целина и нежна рагу вкусна целина, питателна корен целина със заквасена сметана, хайвер от корен на целина, целина в ароматизирана месен сок, лека супа от млад корен целина.

Предлагаме ви да сготвите на целина, които можете да приложите към семейството си на масата за вечеря. От всички по-горе списък, ние ви представяме 3 лесна рецепта.

Рецепта 1: корен от целина в пикантен сос

Вие се нуждаете от следните съставки:

• корен прясно целина (1 бр.);
• горчица (2 чаени лъжички);
• изцеден лимонов сок (1 супена лъжица.);
• зеленчуци (рафинирани) масла (половин чаша);
• малко сол;
• пиперки от грах или земята.

подготовка

Ние трябва да се подготвим пикантен сос. Към тази смес на 100 грама от зеленчуци (рафинирано) масла, 2 супени лъжици горчица. Излейте олиото бавно, постепенно. Добро и дълго раздвижване до получаване на еднородна маса. В края на готвенето можете да добавите една супена лъжица изцеден лимонов сок, или малко оцет и разбъркайте добре всички. Добавете малко сол и няколко зърна черен пипер на вкус. Пикантен, но вкусни сос е готов!

Вземете корен от целина и нарязани на тънки филийки, които ще се потопят в соса преди сервиране.

Рецепта 2: Задушете целина

Ще се нуждаете от следните продукти:

• пресен корен от целина - 350 грама;
• 1 малък лук;
• пшенично брашно (висока степен) - 2 чаени лъжички ;.
• домати (може да бъде домашно) - 1-во. лъжица;
• захар - 1 чаена лъжичка ;.
• зеленчуци (рафинирано) масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• магданоз;
• целина;
• малко каменна сол.

подготовка

Обелете и нарежете на малки парчета целина корен. Запържете на тиган с малко количество растително масло. След това изсипете в тенджерата малко растително масло, поръсете със ситно нарязан лук и пържени целина.

Смесете плоча 2 часа. Супени лъжици брашно, малко количество вода, супена лъжица доматено 1 час. Spoonful на захар и сол. Изсипете го в дълбок тиган с нарязания на ситно целина. Поставете се задушава във фурната за 30 минути. Ситно котлет магданоз промива, предварително приготвени на целина на маса и се поръсва блюдото. Сервирайте студено в нужда!

Рецепта 3: Root целина със заквасена сметана

съставки:

• пресен корен от целина - 750 г;
• сметана (постно) - 100 грама.

За соса:

• Брашно (премиум клас) - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло (не маргарин) - 2 супени лъжици. лъжици;
• 0,5 литра вода маса;
• сол и малко черен пипер.

подготовка

Добро измиване и почистване на целината от кожата. Нарежете го на малки парчета и се варят в продължение на 30 минути в подсолена вода на силен огън. Когато целината е готов, сложи го в една чиния.

Подгответе бял сос! Сложете 2 супени лъжици масло в тенджера и го разтопи на слаб огън. Разредете със студена вода брашно. Изсипете тази вода в тенджерата, а след това се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква непрекъснато, за да се избегне образуването на бучки формира. Добави заквасена сметана. Малко сол и пипер.

Преди да сервирате, изсипете отгоре на целина варени бял сос.

Оставя се да кипи 2 яйца и фино котлет фино. Когато чиния за сервиране, поръсете го с яйца.

Всички ястия от целина са лесно да се направи и изключително вкусни! Тяхната постоянна употреба на анти-стареене има върху тялото, прочистване и укрепване ефект. Сокът от това растение прочистване на тялото от токсини и да доведе до нормалния метаболизъм.

Включете ястието на целина в ежедневната си диета и ще забележите удивителен резултат!