Решете един важен въпрос: как да се готви грах в супата? Грахова супа рецепти със снимки

Дебели супи са популярни сред хората от древни времена. Често те дори засенчи супа, борш и каша, защото е много сърдечен и може да се променя, често е доста неочакван вкус. Съответно, рецептите изобретени от морето. Съществува присъствие и пресни и сухи и консервирани и замразени грах. Но всички хостове периодично недоумение възниква: как да се готвя грахова супа е необходимо в съответствие с правилата? Изглежда всичко е направено правилно, съм опазил всички условия - колкото грахово зърно или неподвижни сурови, или вече се сварят подозрителния каша. Нека се опитаме да се справим с предизвикателствата и да проучи различни рецепти грахова супа - снимка на нас изглеждат много апетитни блюда.

Правила кипи грах

Имайте предвид, че тези зърна са от една част, полвинчатите и се смачкват. От това разделение това зависи до голяма степен от това колко да се готви грах в супата. Ако ще да се направи първо под формата на пюре от картофи, да вземе по-добре смазано: появата на грахово зърно не е от значение, и време за подготовка ще има нужда от по-малко. Ако тя е трябвало да бъде в блюдото цели грах, боб тогава трябва да накисва. А времето, този процес трябва да отиде на не повече от осем часа, в противен случай грах просто zakisnet във вода. Ако не искате да се накисва, може да се добави газирана вода в размер на една четвърт от лъжица в чаша боб. Ако се придържаме към тази препоръка, въпросът за това как да се готви грах в супата, можете да дадете ясен отговор: Цялата нужда половин час.

Тя може да бъде напоена и се промива с прясна вода да изсъхне боб тиган за ускорява процеса - като семена, с разбъркване. Излишната вода се е изпарила, не ще се формира пяна, и по време на готвене не трябва да се запълнят нова течност.

Отделен въпрос е колко да се готви грах в супата, ако той не е бил предварително накиснат. Ако зърната са много сухи, а след три часа не са достатъчни; nedosushennym достатъчно и половина. Ускоряване на готвенето може да бъде, редовно се налива в саксия по една лъжица ледена вода, почти се свежда.

курбан

Така че сте решили да се готви грахова супа, как да се готви грах, вече са определени, то остава да изберете правилната рецепта. Можете да опитате това: една четвърт от един килограм овнешко надлежно варено, месото се изважда и се поставя в бульон otmochennye ottsezhenny и боб - те вземат в количество, което сте с удобни. Те се готвят толкова, колкото се вари грах в супата трябва да бъде - един час и половина. Десет минути преди времето на X в връща бульон нарязан месо, нарязани на четири картофи, нарязани парче от бут, квартали (по-малък, не е необходимо да се намали), лук и няколко alychinok и две супени лъжици берберис. Накрая грах супа подправено със сол, черен пипер и шафран, и се пренесе върху плаки - зелено.

Грах супа с шунка

За това ще е необходимо предварително сготвено месо бульон - един литър и половина. А паунд накиснати грах да се сложи в тенджерата и варете в продължение на около един час. Едновременно с това, нарежете лука и врят докато прозрачни. Десет минути преди края на готвенето в супата се поставят лук и шунка - от шести до четвърт килограм, колко те обичам този продукт. В края на разреза на шунка и попада в слама и грах бульон с лук пюре frays. Гъста супа осолени и пипер, излива се върху плочите, я постави парчета шунка, билки и сметана. Delicious нещо!

Грах супа с кюфтета

Фасул отново трябва да предварително накисване (или да се използват други хитрости описани по-горе). Прави впечатление, че чорбата за тази рецепта не изисква - сок от месо ще кюфтета. В не е напълно наводнен трилитров тенджера половин чаша боб потопени и оставени във вряща вода, докато почти варени (как да се готвя грахова супа, ние вече знаем). През това време, го прави zazharki на лук и моркови, и три картофи, нарязани на подходящи парчета. Пържени клубен влиза в супа, и от трета килограм кайма, смесен с мляно лук, черен пипер и сол, се формова кюфтета. Когато супата pokipit четвърт час, те са положени един в нея. Можете да ядете!

Грах супа с колбаси

Ако не разполагате с време да се сърдя с кюфтета, но има multivarka и наденица, можете да следвате следната рецепта. Вземи бърз и лесен грахова супа - стъпка по стъпка рецепта не се прилага. Равен брой крушка лук и моркови се настърган. Първа на партиди, пържени лук в продължение на 10 минути, след което друг на една и съща стойност на моркови добавени към него. В купата на половин чаша пържени, предвидени накиснати грах, няколко клинове на картофи и филийки половин килограм колбаси. Подправки и сол - на преценка. Е изпълнен с точното количество вода и се включва закаляване (или супа - някой какво multivarka) за половин час. Бързо и вкусно!

Ние описахме да ви разнообразие от рецепти за грахова супа. Снимки могат да се видят много вкусни резултати и описания на само лигави. Така е и да се готви нещо, че е време?