Треска Delicious рибена чорба

Риба супа - уникален ястие, което ви позволява да достави истинско удоволствие на човека, който се опитва, без претоварване на организма допълнителни калории. Във всеки кухня на света може да намери своите национални рецепти на супи от риба. Вземете, например, треска рибена супа.

Малко рибни ястия

За подготовката на първите ястия, използвани в почти всяка риба - море или река. И тя, а другият има свои собствени характеристики и уникален вкус. Най-добрата комбинация на хранителна стойност и вкусови качества може да се постигне, ако месото да се готви супа от бяла риба. Вземете, например, треска. Нейният пластове еластична месо е напълно подходящ за готвене. Това е хубаво, защото, когато плочата е сочни апетитен парче, а не плаващ рибна кайма. В този случай, рибена супа треска - идеална възможност. Ползите от тази дребна риба може да се говори много. Минимално съдържание на мазнини и ниско калорични това наистина диетичен продукт прави. И благодарение на увеличеното съдържание на мастни киселини, може да се смятат за мощен инструмент за предотвратяване на най-сериозните заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, мозък, ставите и дори онкология. Може би затова тази рибни ястия са толкова популярни напоследък. Той е в състояние да замени практически месо в храната на човек.

Приготвянето на храна

Риба супа с треска, като всеки друг, да започнат да се подготвят за избор на продукти. Когато всяка жена се ръководи от неговия вкус. За да направите това, първо трябва да се реши да се готви цяла риба или предварително нарязани на парчета. От това ще зависи от по-нататъшни действия. И в действителност, а в друг случай, най-важното нещо - не храносмилане на продукта. Дори и риба като треска, може да се рушат и губят форма по време на продължителна кипене. В резултат на това целия набор от кости ще се смесва с други продукти. Никой не се наслаждава да ядат такова опасно отвара. След това трябва да вземе решение за допълнителни компоненти. Те могат да бъдат много по-различна. В зависимост от рецептата в треска риба супа добавете картофи, цвекло, лук, домати, зелени,, брашно. Понякога се използват яйца, сметана, краставици и дори бялото вино. А самата риба може да бъде както пресни и пушени. Първата стъпка в подготовката на супа е бульон. Тя може да бъде и двете риби и зеленчуци. По-нататъшен процес на готвене ще се случи на него.

Супа на полуготов продукт

Мнозина вярват, чиния супа от риба е доста опасно, защото на костите. В действителност, определено количество на риска в него. Ето защо някои готвачи прибягват до трикове и използват полуготови продукти. Много по-лесно, например, да се готви супа от риба с филе от треска, отколкото да се забъркваш с пресен труп. Също така е необходимо: 400 грама пресни филета треска - 1 лук, 2 картофи и моркови 1, 200 грама масло на кремообразно сирене, чушки, грах черен писалка 20 грама зелен лук, сол, магданоз лъч, дафинов лист, и чифт лъжици растително масло.

Подготовка такава супа следва.

1. измита риба, нарязани на 4 части и ги сложете в тенджера.
2. Има и залейте 2-3 литра студена вода, добавете сол и сложи гърне на огъня. Кук в продължение на 40 минути след завиране.
3. Моркови, нарязани на филии и лук възможно най-фино. Готови зеленчуци соте за 5 минути в растително масло, и след това се изпращат в тенджера и варете там, в общото тегло, в продължение на 5 минути.
4. Има също така да добавяте картофите, нарязани на малки кубчета. Изчакайте още 15 минути.
5. В края на заспиване нарязан магданоз, черен пипер и добавете сиренето. Pot капак и варете на умерен огън за 5 минути.
6. Готови ли сте да излее ароматно супа в купички и добавете нарязан зелен лук.

Супа на норвежки

Кухните някоя от скандинавските страни имат много възможности за готвене супи морски дарове. Много интересна рецепта за риба треска рибена супа има норвежци. За разлика от другите методи е, че в този случай, първата блюдото се получава без картофи. От продуктите на работния плот трябва да имат: 1 килограм треска - 2 глави лук, 3 моркова, 200 г домати, 3 скилидки чесън, зелен лъч, една супена лъжица брашно, малко сол, 30 грама масло, бял пипер, няколко супени лъжици сметана и 3 супени лъжици сухо бяло вино.

Кук започва с риба.

1. Треска, нарязани на парчета, добавете вода (студена) и сложи табела. След кипене, отстранете пяната и варете в продължение на 5-6 минути.
2. Измийте и почистете морковите и лука, а след това ги поставя в целия бульон и варете в продължение на около 30 минути, не повече. След това отстранете зеленчуци, внимателно мелене (можете да използвате блендер) и след това ги изпрати на пот.
3. Масло пържени с брашно счукан чесън. Получената промяна в сос тиган, разбърква се отново и привеждане на сместа под обратен хладник.
4. Изсипете виното.
5. Домати залейте с вряла вода и кора, нарязани на филийки и се добавят към супата, която след това трябва да къкри още 6-7 минути
6. В последния етап, изсипете крема и добавете магданоза. Панорамно да покрие и отстранете от огъня.

Бързо и вкусно

Ако времето е кратко, че е възможно да се готви супа от риба на риба треска, рецептата на който поразява със своята простота. Въпреки това, набор от продукти, изисква доста разнообразни: от половин килограм на филе треска - 5 картофи, 1 морков, скилидка чесън, дафинов лист, 1 чушка, сол, една лъжица растително масло трапезария, две грах бахар, малко зелен лук, парче масло и 1 кръг от лимон.

Подготовка супа много бързо:

1. В тиган се излива половин литър вода. Добави бахар, дафинов лист и да доведе да заври.
2. Хвърли едро нарязани картофи и се вари малко.
3. Къси в кипяща смес от риба. Изчакайте, докато не видите пяна и нежно го премахнете.
4. Хвърли настъргани моркови, нарязан пипер и изчакайте, докато течността идва да заври отново.
5. Добавете масло, сол и оставете да се топлина в продължение на 20 минути.
6. В кипящата маса добавете чесъна, изстискайте сока от резени лимон и веднага изключите топлина.
7. Прясно приготвен супа разлив на плочи, всяка от които поставят малко масло.

Ястието се оказва, свеж, ароматен и много нежен. Тази супа с удоволствие яде дори дете.