Риба в тесто: как да се подготвите

Сред многото рибни ястия, известен в нашата страна, един от най-популярните - рибата в тесто. Как да сготвите, той знае най-домакини. Някои от тях са доволни от деня риба веднъж седмично. Някой обича да готви риба като река и езеро и морето, и го прави толкова често. Фенове на този диетичен продукт се пържени, задушени, варени, печени, и така нататък. Разбира се, наред с всички видове рецепти домакини се достойно място ястието "риба в тесто." Как да се готви, можете да научите не само от семейството и приятелите си, но и чрез готварски книги, интернет, специализирани списания и вестници.

Полезността на рибата не е нужно да доказва нищо. Всеки знае, че тя има необходимата тежест на тялото микроелементи и витамини човешките. Особено полезни риби деца. И първата ни рецепта - това ястие е за деца над две години "риба в тесто." Как да сготвите?

Вземете филе от хек или треска, и ми obsushivayut. След това го нарежете на филийки. Сега ние се готвят тесто с помощта на тиквички (тиквички и може). Тесто с този зеленчук прави офертата риба и сочно, насища и двете му фибри. За такива течни панировка промива тиквички фино трият на ренде, след изцеди и се свързва с нарязани замразени или пресни билки (копър, магданоз). Разделете сместа в яйцето и се разбърква. Добавете сол и брашно и отново се разбърква добре. Обезкостено риба в тесто и Скара от двете страни на добре нагрява тиган с растително масло.

Тук можете да използвате всяка гарнитура от ориз с задушени зеленчуци, смачкан на тестени изделия. В това ястие може да се хранят не само дребен дете, но и възрастни, а дори и да го сложи на масата за почивка. Въпреки това, за да подготви това ястие за празника, по-добре е да използвате бройлери. Риба в тесто във фурната - най-добрият начин, ако искате да се подготви голям брой порции.

Течният тесто понякога добавяне на светла бира. Тя придава тест великолепие. Опитайте се да направите това ястие напитки, които продават "риба в тесто." Как да го готвя? Осем парчета филе треска промиват и сушат, черен пипер и сезон със сол. Смесете сух чесън (две супени лъжици), две супени лъжици сол и пипер, перука, брашно (чаша). Добавете яйцето и разбийте. След това се излива в някои части на бирата, като се разбърква, след като, докато имате кремаво тесто. Тя не трябва да бъде прекалено дебел, защото рибата трябва да свети през него. Маслото се загрява до 180 ° С постави рибата, след това потапяне в тесто. Фрай от двете страни, докато парчетата не са розови. Източване на хартиени салфетки или кърпи, сгъване риба в подготвената блюдото, на дъното на който лежи маруля. Златна рибка парчета на зелен фон - това е невероятно красиви и апетитни.

Тесто, че палта на рибни филета, ви позволява да запишете максималния брой на минерални вещества, които се съдържат в него. Риба в тесто със сирене, рецепта, която се предлага на вашето внимание, това признание. Обилна и прекрасно ястие има деликатен вкус и аромат на сирене! Приготвяне на риба ъглови части за тях потапяне в тесто, което се получава от нарязан сирене (100 g), майонеза (3 супени лъжици), яйца (4 бр.). Разбърква съставките, ги добавят към брашното (4 супени лъжици), сол и пипер. Запържваме рибата на огъня до златисто кафяво.

И как да направите тази комбинация от привидно нелепи продукти - мляко и риба в тесто?! Как да се готви тази прекрасна ястие, да научите повече. Риба (до петнадесет кг) получаване, както е посочено по-горе. Но в тестото трябва да вземе 350 грама варено (не гореща, но топли) жълтъци мляко 5 яйца, малко зехтин, брашно, сол, и всичко се разбърква. След това постепенно се излива това тесто, като се разбърква, разбиване яйчен белтък. Airy тесто предпазва рибата от изсушаване, като оставя мека и нежна.

Опитахте ли рибата с картофено тесто? Език може да се поглъщат с удоволствие! Три от три големи картофи на ренде. В настърган картоф се добавят две кокоши яйца и две супени лъжици брашно. Разбъркайте добре всичко, а след това да започне да се потопите в картофено тесто риба, като е поставен върху хартия за печене или тава. Фрай на силен огън.

Много домакини, като че в това ястие? Това е добре и топла и студена.