Салата "бъркотия" - бързо и полезно!

Първият салатата "бъркотия" се появява през публикувани в съветско време, книгата "Ползите от здравословна и вкусна храна." Тя включва бяха представени много здравословни ястия. Особено интересни за читателя са разнообразни салати за празничната трапеза. Оттогава ни ястие е претърпял различни промени. Въпреки, че аз трябва да отдам дължимото на това, което много домакини се готвят салата "бъркотия" е традиционна рецепта. Използването на ястия е съвсем очевидно, тъй като зеленчуци, са включени в нея, не варено, а не пържени. По този начин, те запазват всичките си хранителна стойност. Следователно, салата много полезно за човека. Оригиналното име, дадено на съда, тъй като не се разпространи слоеве и се разбърква да се съчетаят в едно лъжица всички най-вкусните и полезните храни. Салата "бъркотия" е полезно да се направи през пролетта, когато тялото изпитва състояние след зимната бери-бери, а през лятото, когато тя ще се освежите ястието, и ще даде жизненост на допълнителни сили. Това ястие е съвсем проста. Всички продукти могат да бъдат намерени в магазина по всяко време на годината. Така че, това, което ние трябва да се подготвим по-красиви и уникални свойства на маруля:

1. Прясно зеле - 200 грам
2. Лукът - 1 бр.
3. Морковите - 3 броя.
4. Месо - 200 гр
5. Цвекло - 3 броя.
6. Грах консервиран - 3 супени лъжици.
7. Майонеза.
8. Сол и пипер.

Салата "бъркотия": рецепта

За да започнете да се определят месото. В такава салата може да се постави като говеждо и свинско, пилешко или телешко месо. Тъй като много от съставките, салати може да ви отнеме около час. Но, повярвайте ми, че си струва. Нека готвене:

1. Моркови и цвекло обелени и търкайте на груби ренде. Човек трябва да избере ренде с големи дупки е достатъчно, в противен случай зеленчуците ще загубят всичките си сок и се превръщат в зеленчукови пюрета. Сварете или изпържи тях не е нужно да, защото салатата включва само пресни продукти.
2. Листа на зеле трябва да бъдат нарязани на малки ивици, така че е удобно да се прилагат. След като настърган зеле, за да добавите към него малко сол и каша. По този начин, става по-мек и абсорбира сол.
3. Вземете мазнини месо парче и го сварете с подправки. Ако не разполагате варено месо, можете да го замените с салам или колбаси. Истината е, че можете да получите малко по-различен вкус, така че е препоръчително да се използват едни и същи месото.
4. Лукът се нарязва на половина пръстени, да се потопят във вряща вода, за да не горчи, а след това да я добавят към салатата. След като сте отстранили горчивината на лука, сол не трябва да, в противен случай салатата ще бъде твърде солено.
5. Добавете няколко супени лъжици консерви зелен грах и майонеза. Тъй като маруля е пълна с пресни зеленчуци, майонеза не е необходимо твърде много.
6. Смесете всичко добре. Добавете малко смлян черен пипер на тежестта.

регистрация

С цел да се прослави "бъркотия" салата, можете да вземете няколко маслини, без костилка, ги нарежете на филийки и легна на върха. Plate за салата и декорация може да служи маслини или листа зелена салата, сгънати по начина на рог. Повярвайте ми, ще оцените вкуса и хранителните качества на храната!