Свинско с гъби и сирене на фурна: най-успешните рецепти

Свинско в нашата страна - най-предпочитан месото. Пиле бързо скучно, говеждо схванат, и нейните рецепти, съответно, много по-малко. Стопанката може да реши само проблема как да се готви свинско, така че времето и много готвене не е заета, и семейството са доволни от кулинарни творения. Поради предшественици, интересуващи се от тези по-ранни избори готвачи широк. И най-вкусните все още се счита за печени свинско месо. С гъби и сирене на фурна, тя подготвени достатъчно бързо и може да се използва, тъй като е отделна чиния. Да, освен това, да приеме допълнителни компоненти.

Месо и гъби

Половин килограм свинско месо се нарязва на плоски. За да го бие, или не - отделен въпрос. Опитните готвачи смятат, че свинското месо с гъби и сирене на фурна, а се оказва, мека, и след като победи може да прегарят. Месо резени solyatsya, поръсва с суши босилек и пипер. Гъби (двеста грамове), нарязани на филийки, лук красиви - тънки пръстени. На мазнина тава се разширява свинско в един слой, върху него - гъби, отгоре - поклон. Мнозина дори рисува върху него тънък майонеза окото, но тази стъпка е без да се засяга крайния ястие може и да пропуснете. Топ парче сирене втрива структура 150 грама - и фурна някъде час. Ако месните филийки са тънки или отчупени, печене може да отнеме по-малко време.

Свински рула с гъби

За тяхното приготвяне килограм кайма все още е по-добре да се бори - така че ще бъде по-лесно да се откаже. Една трета от един килограм гъби и голяма глава лук ситно натрошено и пържени, първите гъби като стоп, за да сока - се излива лук. Дори и по-вкусно е това свинско с гъби и сирене, варени във фурната, ако след придобиването на златни лук се изсипва на малки кубчета пържени три ябълки. В готов "кайма" вградени парче меко масло, и масата се меси. При всяко парче свинско месо, поръсва със сол и пипер се добавя пълнеж месни къдри на ролка и се запечатва клечка за зъби. Положен върху празните лъжиците са поставени след половин час в гореща фурна. След ролки поръсени с настъргано сирене и се връщат за още десет минути.

Свинско с гъби и домати

Това ястие е широко известна като "месото на френски език." Що се отнася до това съответства на оригиналната рецепта не е известна, но крайният резултат от всички костюми. Свинско (кг) да се намали броя на всякакъв размер, отскача и черен пипер. Някои готвачи го дори малко пържени, но повечето се разпространяват върху лист суров. Една трета от един килограм гъби плочи pripuskayut на силен огън, докато не променя цвета си. 0,5 кг домати пластомана тънки кръгове. На разширяването на домати месо поставен върху тях - гъби, горната част е изпълнена с сирене талаш. Свинско с гъби и кашкавал във фурната за около половин час готов. Ако месото е нарязано дебел, накиснете тиган в шкафа четиридесет минути.

Свинско с гъби и картофи

Много любопитен метод за това как да се подготви свинско върху канапе от картофи и гъби. Месото (0,5 кг) се нарязва на парчета, леко отскача, поръсени с малко червено вино и се поръсва със сол и подправки: розмарин, чушки, къри. Стига да почистите 0,5 кг картофи, той е наситен с всичко това и ще бъде още по-ароматно и сочно. Същата сума на гъби може да се пържат в паралел с четирите кръга lukovok. Сега можете да събирате храна: на пух лист изложени тънки филийки картофи (може да бъде в няколко слоя, само че те лежи в стекове). След prisalivaniya разложен месо - това е по-добре в един слой да propeklos. Най-разпространен пържени - и във фурната. Печенето свинско отнема половин час. След това тя се поръсва със сирене и прибрани обратно до кора. За дъното и гъба "капачки" от "възглавница" на върха се оказва много внимателно.

Месо в тесто

Заслужава да се отбележи, че рецептите със свинско са много разнообразни. Въпреки това, най-често това се пече или сирене, или във фолио. Изключение е, освен ако шунката. Това се обяснява с факта, че "Шел", това със сигурност не преварявам. Но можете да направите друг "пакет"! За нея се подготви тестото от един килограм брашно (ако имате 1,5-килограмова парче свинско месо). Състав като равиоли или пелмени: брашно, вода, яйца, сол. Средни нарязани парчета месо, осолени, черен пипер и се свързва със ситно нарязан лук (1 килограм). Би било хубаво, ако дадете на "пълнеж", за да престои в продължение на половин час, за взаимното импрегниране. Готовият Тестото се разделя на 4 части. Всяка част се разточва в доста дебел торта, намазана с масло. След това те се навива вече. Оказва се, много буйни база като бутер, но доста еластичен и не разкъсване тест. На подсладената таблетка се поставя върху листа, тя се поставя на пълнежа, излива малко разтопено масло и щипка затворени краища. На външен вид - като голям пай. Sheet се поставя във фурната и е там, докато позлатява тестото.