Как да си направим сос от краставица?

Много се получава вкусна краставица сос. Готвене може да бъде различен. В тази статия ще разгледаме няколко добри рецепти.

Сос "Тартар"

Този сос се прави от пресни краставици върви добре с месо, рибни ястия, подходящи и за салати.

За подготовката ще ви трябва:

• скилидки чесън;
• Две пресни краставици;
• Две чл. заквасена сметана;
• щипка сол;
• зелен лъч;
• . Чаена лъжичка лимонов сок;
• Две чл. супени лъжици майонеза;
• една супена лъжица зехтин.

Метод за получаване

1. Първо изплакнете с пресни краставици, кора. Melenko нарязани. Можете да използвате блендер за мелене.
2. След това сложете краставици в контейнер, добавете майонезата, заквасената сметана. Изберете храни с малко мазнини. След това добавете щипка сол за един и същ.
3. След това се бели и нарежете чесъна. Можете просто да го нарежете на много ситно. В блендер, също могат да се разбият.
4. След това изпрати на краставици чесън.
5. Добави растително масло, лимонов сок.
6. Измийте зелените, суха добре, котлет.
7. След това добавете останалата част от съставките.
8. След това разбийте соса от краставици пасатор. Скоростта трябва да бъде минимално, за да се смила всички големи парчета.

студен сос

Това по-скоро оригинален сос краставица подходящ за втория ястия като риба на скара или пилешки бедра.

За подготовката изисква:

• Три кисели краставички;
• 200 грама извара (маслена среда);
• 70 грама копър;
• три zubochka чесън;
• 150 мл сметана;
• 100 мл майонеза.

сос за готвене

1. Първоначално се подготвят всички съставки. Настържете три краставица.
2. Разбъркайте извара, майонеза, заквасена сметана и пресни подправки (ситно нарязан).
3. След това добавете чесън, краставица (предварително сливане тях с течност). Разбъркайте. Преди хранене, задръжте сос краставици в хладилника.

гръцки

Този сос е идеалното допълнение към различни закуски. Оказва се, че той е нежна, малко остър.

За подготовката изисква:

• един дълъг краставица;
• четири zubochka чесън;
• Половин чаена лъжичка сол .;
• една супена лъжица лимонов сок и зехтин;
• четири листа мента (ситно нарязан).

Процесът на подготовка на гръцки сос

1. На първо място, се подготвят на краставицата. Намаляване наполовина на това, отстранете семената.
2. След това изрежете краставицата на филийки. След това се излива в гевгир, изсипете сол. Оставете за около тридесет минути. След това го поставя в марля краставица, стиснете течността.
3. После легна в блендер краставицата, добавете мента, лимонов сок и пресен копър и чесън. Всички старателно разбийте.
4. След Получената маса се поставя в контейнер, добавете кисело мляко. След това отново разбъркайте добре. След изпращане на сместа в продължение на тридесет минути в хладилника.

Сос от домати и краставици

Сега кажете как да се подготви краставица сос за зимата. Той е просто, но се оказва, много вкусно, мек, не предизвиква стомашни киселини. Тя може да бъде добавен към пица, ястия с месо. Също така с него доста добре сандвичи.

За готвене се нуждаете:

• 2,5 кг на краставица;
• три литра усукана домати;
• цяло глава чесън;
• захар (около половин чаша);
• супена лъжица сол, оцет;
• подправки;
• зелени;
• 150 мл растително масло.

подготовка

1. Нарежете краставицата на малки кубчета. Премахване на големи семена. Този сос те ще бъдат излишни.
2. Превъртели домати се свеждат до дебел.
3. След това в доматен тегло, добавете сол, захар и масло. Довежда се до кипене.
4. Сложете в бъдещия краставица сос. Довежда се до кипене отново тегло.
5. Нека pokipit петнадесет минути. Добавете подправки, билки и нарязания на ситно чесън. Сварете много пет минути.
6. След това изсипете същността, разбърква се със соса, се разпространи в банките (предварително стерилизирани). След това затегнете капака. След това увийте одеяло банки.