Сирене strachatella: самостоятелно приготвяне и сервиране на масата

Сирене strachatella в много страни се смята за деликатес. Той има необикновена, много деликатна текстура и ясно изразен крем вкус. Този продукт представлява мека прежда сирене, изпълнен с дебелина крем. Тя може да служи като закуска или да се използва за приготвяне на различни ястия.

Историята на възникването

сирене Strachatella е изобретен в Италия, и не иска да направи деликатес. Беден изобретател, чието име историята, за съжаление, не е известна, се интересуваше много по-прозаични проблеми на икономиката. Той тръгнал да разбера как да използвате непродадени остатъците евтин моцарела и готвени от него strachatellu. Скоро, рецептата е била продадена в цялата страна, а днес той е известен по целия свят. Вие искате да се готви този деликатес у дома? Няма проблем! И ако използвате малко зехтин или италиански билки и дори набави живо сметана, резултатът ще бъде един страхотен продукт, дори по-вкусно, отколкото покупката.

Как да се готви у дома

strachatella сирене може да се съхранява в хладилник в продължение на 4 дни, но вкусът е най-добре веднага след приготвянето му. За малка част от нас ще се нуждаете от следното:

• две топката моцарела със солев разтвор;
• високо съдържание на мазнини крем - чаша или малко повече;
• Сол на вкус;
• щипка билки (по желание).

Отцедете саламура, топлина до 80 градуса, зареди нарязани на половинки моцарела. Затоплете за около минута и бързо извади пластмасова извара резба. Сгънете ги в сметаната, където те се охлаждат бързо.

Това е всичко, сирене strachatella готов.

Съвместимост с други продукти

Този вид сирене върви добре с всички тези продукти, които често съжителстват в рецепти с други сирена. Можете да експериментирате с чери домати, варени яйца, рукола и айсберг, препечени ядки, грозде, пилешки гърди. Всички тези съставки ще наблегнат деликатен вкус, който е известен със своята сирене strachatella.

Какво ядат в историческата родина? Италианците готвят със сладко сирене, сметана супи, добавени към зеленчукови салати, разпределени върху брускета.