Сладкиши с месо: рецепти със снимки

Сърдечен и ароматните пайове с пълнеж от месо са много популярен по целия свят. Ето защо почти всеки народ има своя собствена технология за получаване на такива ястия. Невероятно вкусна оказва несъвършена, мая и пясък баница с месо. Рецепти като пайове ще бъдат обсъдени в днешната статия.

Общи препоръки

Не е тайна, че половината от успеха се крие в правилната тестото. Това се оказа мек и сочен, той е изпълнен предварително пресято брашно. Така че това е преситен с кислород и прави ефирен на тестото повече. За да са готови баници закупени светлина крем вкус, те добавят качество масло, не маргарин. При условие, майонезата рецепта може лесно да се замени с кисело мляко, кефир или заквасена сметана.

Както за пълнене, месо може да се използва за неговото получаване. Може да не е твърде мастна свинско, телешко, пилешко или пуешко. За сладкиши с месо, рецепти, които можете да видите по-долу, се оказаха по-сочни и нежни, в плънката често се добавя сметана. Някои домакини допълват смляно месо картофи, зеле, гъби и ориз. С този готови продукти са по-голямо удоволствие.

Австралийската пай

Този необичаен, но изключително вкусна баница е направен от пясък и бутер тесто. Една част от месото се добавя т.нар плънка Vegemite представляваща специална паста на основата на екстракт от мая. То има специфичен аромат и подчертава вкуса на месо. За да се подготви тестото ще ви трябва:

• 100 грама масло.
• Половин чаена лъжичка сол.
• 150 грама брашно.
• 3 супени лъжици на ледена вода.

Тъй като тази баница с месо не е само тест, но и поради запълването, списъка по-горе следва да бъде удължен. Освен това, тя е направена:

• А лири на говеждо месо.
• Големи крушки.
• Супена лъжица брашно.
• бульон стъкло.
• Чаена лъжичка Vegemite и мащерка.
• 50 грама бекон.
• Няколко супени лъжици доматен сос.
• Сол, билки и подправки.

Наред с другите неща, имате под ръка, може да се намери слой от готови бутер тесто и яйчен жълтък.

алгоритъмът

Сода за хляб с месо е доста сложен процес, който може да бъде разделен на няколко по-прости стъпки. Първо трябва да положат изпит. За подготовката му се излива в купа се пресява брашното и го комбинирате с солта, парченца масло и ледена вода. Всичко се разбърква много бързо, и получената маса се разточва на топка и да изпрати в хладилника.

Сега е време да си приготвите гарнитурата. За да направите това в тиган запържваме нарязания на ситно бекона и нарязания на ситно лук. Няколко минути по-късно към тях са добавени кайма и се задушава всичко на минимум топлина. Когато месото променя цвета си, в тенджера поръсена брашно и се запържва леко. Тогава бъдещата плънка излея бульон и доматен сос, подправен със сол и подправки, нарязани зеленчуци и Vegemite. Всичко се разбърква добре, покрийте с капак и се задушава за около половин час.

В долната част на правоъгълната форма, намазана с растително масло, разпространение на студено маслена тестото. Разположена на върха на запълването на охладено месо. Област на бъдещата пай покрита със слой от бутер тесто, затвори ръбове, пробива на няколко места с вилица, четка с яйчен жълтък и изпраща във фурната. Пече се в стандартна сто и осемдесет градуса. Буквално след половин час тя се изважда от пещта, оставя се да изстине леко и сервирайте.

парено тесто за еклери

Тези, които искат да поглезят своите близки с нещо вкусно, със сигурност ще се хареса на още една проста рецепта за печене във фурната с месото. Добре е, че включва използването на закупени бутер тесто. Това може значително да намали процеса на производство на понички. За да се направи такова лечение предварително резервирани от всички необходими продукти. По това време, ще ви трябва:

• А паунд на завършен еклери.
• 350 грама на свинско и говеждо месо месо.
• Двойка лук.
• 50 грама брашно.
• Пиле яйце.
• Половин чаена лъжичка сол.
• 50 мл растително масло.

последователност от действия

Тъй като настоящата бутер сладкиши с месо, изработени от закупена тесто, трябва незабавно да направите плънка. В тиган се запържва ситно нарязан лук. Когато се леко покафенеят, то се изпраща на двата вида кайма и да продължи да се готви до пълното изпаряване на течността.

Предварително размразената разпространение бутер тесто мая върху работната повърхност, поръсете малко брашно, което се разточва и се нарязва приблизително еднакви квадрати. В центъра на всяка от тях постави охлажда пълнене и внимателно лепило по краищата за образуване банички. Получената полуготови промяна в тигана, четка с разбитото яйце и го изпраща във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса. След около двадесет минути от сърдечен и ароматно изпечен бутер тесто с месо ще бъде напълно готов за употреба.

Бърза торта за кисело мляко

Технологията е толкова просто, че тя може да се справи дори и начинаещ готвач лесно. Такова месо пай ще бъде истински благодат за тези, на които отпадат често неочаквани гости. За да се месят тестото ще ви трябва:

• Една чаша брашно и прясно мляко.
• Чрез ½ чаена лъжичка сода за хляб и сол.
• Чифт яйца.

Тъй като такива сладкиши с месо не е само тест, но и попълване на списъка по-горе правят малки допълнения. В допълнение към тези компоненти, преди да ще ви трябва:

• 350 грама мляно месо на всеки.
• Двойка глави лук.
• Сол и подправки.

Описание на процеса

На първо място, трябва да подготвите теста си. За да направите това в една купа, комбинирайте кисело мляко, сол, сода за хляб и яйца. Към сместа се излива предварително пресято брашно и добре омесване. В резултат на това вие трябва да получите прекрасна и в същото тесто.

В следващата стъпка, можете да обърнете внимание на пълнене. За да се подготви една купа в една комбинирана мляно месо и кайма лук. Всичко това посоляваме, подправена с подправки и се разбърква.

На формата на печенето излива половин наличната теста. Разпространение на върха на пълнежа. Всичко това се изсипва останките на тестото и ги сложете във фурната. Подготовка такъв печено месо на сто и седемдесет градуса за около четиридесет минути.

Рустик пай с картофено тесто

Трябва да се отбележи, че според рецептата се получава много ароматен и задоволяване ястие. Ето защо, тя може безопасно да се прилага за семейна вечеря. Гвоздеят на тази торта е деликатен картофено тесто. За да стане това вкусни сладкиши с месо просто паднаха на бюрото си, да предвиди всичко необходимо. В този случай, трябва да имате под ръка, за да бъде:

• 200 грама картофи и пшенично брашно.
• Пиле яйце.
• Една четвърт от глутница масло.
• Сол.

Всички тези продукти са необходими за смесване светлина картофено тесто. За да направите плънката, трябва да се внимава да имат под ръка намерено:

• Половин килограм свинско месо.
• Чифт лук и чушки.
• Голяма узрели домати.
• 100 милилитра от краве мляко.
• Чифт яйца.
• Сол, подправки и малко настъргано сирене.

Последователността на подготовка

Четка и се промиват картофи излива подсолена вода и се вари, докато омекне. След това, се изпразва и излишната течност се омесва в пюре. за да получите много добавя масло, сурово яйце и пшенично брашно. Всичко се размесва, докато гладка и премахване на една страна.

Сега е време да се направи плънка. За да се подготви в тиган запържете леко каймата. Няколко минути по-късно добавени към него нарязания на ситно лук, нарязани домати и натрошени пипер. Всичко това се разбърква Скара на слаб огън, като периодично се разбърква. След няколко минути тенджерата се отстранява от топлината, и съдържанието му се охлаждат на стайна температура.

Мека картофено тесто равномерно разпределени във форма за печене, не забравяйте да се образува ръб. Разпространение на върха на пълнежа охлажда и запълване със смес от мляко, сол, подправки и бита яйца. Подготовка пекарна и месо във фурната, загрята до двеста градуса, след около час. След това тортата се поръсва с настърган кашкавал и изчакайте още десет минути. Когато на повърхността на продукта ще бъде красива златиста кора, тя се изважда от пещта и се оставя да се охлади леко и сервирайте.

мая торта

Според технологията, описана по-долу, се оказва невероятно вкусни сладкиши с месо (рецепти със снимки можете да видите в днешната статия). Той съчетава перфектно сочна и нежна попълване тънка основа. За да се подготви тази торта ще ви трябва:

• 800 грама свинско месо.
• 200 мл бульон.
• Голям лук.
• 12 грама на бързодействащ суха мая.
• 500 мл мляко.
• Пиле яйце.
• 100 грама безсолно масло.
• Няколко супени лъжици захар.
• 6 чаши бяло висок клас брашно.
• Жълтъците на двете яйца.
• Сол и подправки.

Технологията на приготвяне

В първоначалния етап, което трябва да вземе месо. Неговата измиване, залейте със студена вода и се изпраща на огъня. Макар че би било да се готви, можете да обърнете внимание на теста. За да го направи в един контейнер комбинирате половината от наличната топлина мляко, мая и една чаена лъжичка захар. Всичко се разбърква добре и се оставя на една страна. Десет минути по повърхността на пяната ще се появи, което показва, че е време да се премине към следващия етап.

В отделна купа, комбинирайте останалата топло мляко, бита подсолена яйце, разтопено масло и захар. Има също така изпраща приближава гъбата и предварително пресято брашно. Ами смесено тесто, покрити с чист плат и се оставя на топло за половин час.

В същото време, можете да завършите готвене плънката. Варено месо отстранен от бульона, натрошават в блендер и се изпраща на тиган с малко пържен лук. Към сместа се излива в 200 мл бульон и гасят капака за седем минути.

Coming на тестото е разделена на две неравни части. По-голямата част се навива в тънък слой върху тава за печене и смяна, посочена на хартия за печене. Най-равномерно разпределяне на пълнежа и се покрива с остатъци на тестото. Внимателно zaschipyvayut ръб, а самия продукт намазва с жълтъка, разбита с малко вода и почистване на фурната. Само на четиридесет минути при бюрото си, запечени ароматни сладкиши показани. Тесто, месо и малко търпение - това е всичко, което трябва да се готви сърдечен домашно приготвени лакомства.

гръцки пай

Структурата на това вкусно ястие се състои от прости и лесно достъпни продукти, повечето от които винаги са налични във всеки домакините. Въпреки това, за да се избегне спестите неприятни изненади, проверете предварително дали има в ръцете ви:

• Опаковка закупен тест.
• А лири на говеждо месо.
• 300 грама твърд ниска температура на топене сирене.
• Чифт сурови яйца.
• 250 грама сирене.
• 2 лук.
• Букет от пресни билки.
• Сол и подправки.

Тъй като тази баница с месо от магазин, се подготвя тестото, трябва незабавно да направите плънка. За да го създаде в тенджера, намазана с масло, пържени кайма. След него се добавят пасиран лук, нарязан яйце и сирене. Има също така да добавите предварително настъргано сирене и ситно нарязан магданоз. Всичко това посоляваме, подправена с любимите си подправки и внимателно се разбърква.

А закупени предварително замразени и размразени тесто се разделя на две и разточва на работна повърхност леко поръсена с брашно пресява. Един от най-единични легла, разпределени под формата намазана с растително масло. Топ разпределите равномерно запълване на месо. Всичко това се покрива с втори парче тесто и внимателно zaschipyvayut ръб. Торта със стандартен сто и осемдесет градуса. Около половин час по-късно той може да бъде отстранен от фурната и сервирайте с чай.