Сладки източни Локум: състава и калоричността

Bizarre деликатес сладкото надделява диабет си настрани с витрина сладкиши. Прекрасната разнообразието от вкусове, енергичен, забавно - всичко това дава локум. Съставът на сладкиши за много купувачи и остава загадка. Разкрийте завесата на секретността върху състава, калорични лакомства на и да научат рецептата Walnut Delight.

Романтичната история за наслада за създаване

Деликатен сладко лакомство се е появил в името на любовта. Или по-скоро, като подарък за любимия жени. Homeland Delight - Турция, който винаги е бил известен със своите любящи султани и хареми. В края на 18 век, известният женкар и султан Али Хаджи Бекир нареди сладкар му да излезе с такъв деликатес, който ще донесе любимата му жена удоволствие. Присъства преди нощта на любовта е да бъде най-локум. Съставът на сладост помогна възпламени страстен желание да добавите сила, за да любовните игри. Тя беше с тази цел за първи път е изготвен от локум. Между другото, тези свойства конфекция - не една легенда, която позволява дори и днес обича да развалят един към друг на среща този кулинарен чудно.

Локум: състав, калории и традиционна турска рецепта

Традиционни източните сладки необходими компоненти са нишесте, глюкозен сироп, захар. За да направите конфекция разнообразието от вкусове от сладък сок включва плодове, горски плодове, ядки захаросани плодове, шоколад, кокос и ванилия. Автентични турски локум - тест на уменията и търпение сладкар. Рецептата е толкова времеемко, че изпълнението му ще отнеме повече от два дни. Основната тайна на сладкарски деликатес на вкус, че сладък маса се приготвя като се разбърква непрекъснато, за дълго време замръзва. Също така в бонбоните, включени вода, се влива с розови листенца, лимонов сок, сметана на зъбен камък. От тези съставки правят сладкиши сироп трябва да се месят и варете в продължение на повече от три часа преди придобиването на златист оттенък. След това, получената вискозна маса на пълнител се добавя към селекцията. Тя може да бъде всякакви сладкарски изделия. След това, полученият състав се разпределя на печене лист, оставя се да се охлади в продължение на 12 часа. Само областта на бонбони може да се оформи, оваляйте в пудра захар или кокос. Това е толкова трудно и дълго да се готви истински локум. Състав Компонент определя калории продукт, който е 350 ккал на 100 грама завърши бонбони.

Локум: Съставът и рецептата у дома

И от това, което прави локум домакиня? В края на краищата, тяхната деликатност не е по-лошо от турското сладостта и вкус, както и полезни свойства. Нека се опитаме да опрости традиционна турска радост, съставът на който е доста сложен. Ние ще се опитаме да постигнем отлични резултати.

съставки:

• Нишесте - 250 грама.
• Захар - 200 грама.
• Вода преварена и охладена - 300 мл.
• Ядки за вашия избор: бадеми, лешници, орехи, кашу.
• Ванилия захар - 1 чаена лъжичка.
• Пудра захар на прах.
• Растително масло - 3 лъжици.

подготовка

На първо място трябва да се готви гъст сироп. Към това се излива в пота и 100 мл вода се прибавя 200 грама захар, възпаление, разбъркване и отстраняване на пяната. Паралелно с разтвори 250 грама нишесте в две чаши вода. В горещ сироп се излива бавно нишесте, даде малко стойка докато сместа стане прозрачна. След това трябва да намажете тиган с олио, заспиването с ядки, ванилия захар. Тавата е изпълнен сладък смес се оставя да се охлади в продължение на 5-6 часа (минимум). След бонбони маса се нарязва на парченца и се търкаля в пудра захар.

За сладостта на добре поддържана, тя трябва да бъде поставен върху пергамент за печене в метална кутия. Добър апетит, сладко!