Сметана и чеснов сос: рецепти съставки

Сметана и чеснов сос, рецептата е проста достатъчно, перфектно допълват месни ястия, зеленчуци, риба и гъби. то Подготовка бързо. Резултатът от процеса на създаване ще оценят роднини.

Овкусени с чеснов сос и авокадо: класически рецепти

Сега погледнете как да се създаде традиционен сос. Заквасена сметана, чесън, копър - са основните компоненти. Освен него, има и други съставки. Сред тях, между другото, има една екзотични плодове - авокадо.

Този сос може да се сервира с рибни ястия, месо и картофи. Тя може да служи и като дресинг за различни салати.

За подготовката изисква:

• едно авокадо (узрели изберете големи плодове);

• стъкло чесън сос, сметана ;

• чл. Лъжица магданоз и копър (листа трябва да бъде опростен);

. • Две супени лъжици зелен лук;

• Сол (приблизително една чаена лъжичка);

• половин чаена лъжичка черен пипер.

Сметана и чеснов сос (рецепта):

1. На първо място, в удобна купа изсипете заквасена сметана. Тогава vsypte сол.

2. След това добавете смлян черен пипер. Следваща и слее маса до пълното разтваряне на солта.

3. След това свържете с чесън сметанов сос с. Тогава качествено смесват.

4. След това добавете нарязаните зеленчуци (копър, магданоз и лук). Можете да се изсипва в масата на повече зеленчуци или промяна на състава на билката.

Готвене сос "Ordinary Miracle"

Този сос е готов да прости. Компоненти за да го строят там във всеки хладилник.

За подготовката ще ви трябва:

• стъкло сметана (изберете не много мазна, например, 20%);

• Три zubochka чесън;

• Три супени лъжици лимонов сок;

• пресни билки (магданоз магданоз или или зелен лук);

• Сол (на вкус, по-добре е да не се поставя много);

• смлян черен пипер.

Процесът на подготовка на соса у дома

1. Първата стъпка е да се бели чесън, а след това го търка на малък ренде.

2. След това melenko котлет зеленчуци. Ако има малко рязане, нещо кисел микс ще изглежда много по-апетитни.

3. След това изсипете кисел лимонов сок, vsypte билки, сол и черен пипер. След това се смесват масата на лъжица. Ако се оказа прекалено дебел, добавете малко студена преварена вода или някаква ферментирало мляко напитка. Това е всичко, сосът е готов. Може ли да се прилага към ястието.

Лютив сос с чесън и зелен лук

Това лют сос е готов не е много лесно. Процесът се състои от два етапа. Първо сос бешамел с чесън. На следващо място, трябва да го привличам със заквасена сметана.

За да стане това ястие, което трябва:

• две скилидки чесън;

• Две супени лъжици брашно;

• Три чл. супени лъжици масло;

• 0,25 чаена лъжичка бял пипер .;

• 0.85 чаши заквасена сметана (съдържание на мазнини - 20), нарязаните зелен лук;

• четиристотин милилитра пилешки бульон (ако не, тогава той може да бъде заменен с обикновена вода).

Първият етап от подготовката на лют сос:

1. Първоначално се загрява тиган на умерена температура. След това сложи масло. На следващо място, поставете един там нарязан чесън. Запържете до златисто кафяво. Опитайте се да запазите чесъна не преварявам, в противен случай ще имате вкус сос.

2. Постоянно се разбърква, по време на който тънка струя започнете да чорбата излей. След това се свърже към смес брашно. Когато излее цялата супа, лъжицата бъркането продължава, докато сосът се сгъсти, докато тя. Тогава му сол, сезон с черен пипер, добавя други подправки (ако искате). Съвет: Размерът на бульон (или вода) се регулира самостоятелно. Ако искате по-дебел сос, а след това се намали обема на течността, в противен случай (нужда от дебел сос) - увеличение.

Вторият етап на получаване на горещ сос

След това премахнете брашното пюре с огън. На следващо място, се разбърква в заквасена сметана в него. След това, за да размахване на въздуха камшик. Преди да ви отведе до маса лют сос, гарнира това с зелен лук.

Сметана и чеснов сос. Рецепта с гъби

Ние ви предлагаме още един начин за приготвяне на храна. Този сос могат лесно да бъдат подготвени. Ароматен чесън тегло, кориандър ще бъде идеалното допълнение към студени месни и зеленчукови ястия. Ако сосът се получи много течна консистенция, тя може да се използва и като дресинг за различни салати.

Готвенето изисква:

• половин магданоз лъч;

• сол;

• Четири гъби;

• Четири zubochka чесън;

• Подправка Mivina "5 от подправки";

• Растително масло;

• 120 мл сметана (съдържание на мазнини - по ваш избор).

Процесът на подготовка на сос, чесън и гъби на базата на крема:

1. Първо, измийте гъбите, след това ясни. На следващо място, нарязани всяка на четири парчета. След смяна на тиган с горещо масло.

2. След почистване скилидки чесън. На следващо място, се смила в chesnokodavilke.

3. След като получената маса определят гъбички.

4. След това се готви гъби около седем - десет минути.

5. След това се охлади гъбите, добавете ги в останалата част от настърган чесън с магданоз.

6. След това, прехвърляне на мелене смесител тегло с крем на еднородна консистенция. Добавете подправки сос "5 от подправки." След старателно.

И дали да се използва този сос хора, които не ядат животински продукти? Има и голямо разнообразие от вегетариански сос, описан по-горе. В него вместо заквасена сметана трябва да се добавят към майонезата на соя.

Сметана и майонезен сос с хрян и чесън

Такава сос се получава достатъчно остър, той допълва салати и ястия от месо.

За готвене ще ви трябва:

• щипка суши чесън, сол и захар;

• една четвърт чаша заквасена сметана и майонеза;

• лимонов сок (0,5 чаена лъжичка);

• чаена лъжичка суши лук, настъргания хрян.

В процеса на подготовка на заквасена сметана и майонезен сос у дома:

1. Първо, размахване, победи или в блендер заквасена сметана и майонеза.

2. След това, поставете останалите компоненти в сместа. По време на добавянето, през цялото време се прекъсва маса. Добавяне на всички съставки, периодично се опита ястие, така че той не работи твърде остър.

3. завърши съда може да се прилага и за чипове с бира и зеленчуци.

И накрая, една малка

Казва ни се, как да се подготви кремаво чеснов сос, рецептата е описано, не една, а няколко. Това допълнение ще даде блюдото ароматен вкус. Надяваме се, че ще трябва да се готви със соса като у дома си. Успех в кулинарен бизнес, и добър апетит!