Супа с юфка: рецепта за възрастни и деца

Ако търсите за една отлична и лесно да се подготви първи курс, а след това обърнете внимание на супа с юфка, рецептата за които ние предлагаме в тази статия. Ниско съдържание на мазнини пилешки бульон със зеленчуци и макарони варени дори нашите майки, но сега, в момента на продукт изобилие, това не е загубил своята популярност. След вкусната паста е много любители на деца, и бяло пилешко месо е толкова полезно за все повече.

Супа с юфка: рецепта за всички времена

За подготовката на големи порции ще ви трябва:

• 1 цяло пиле (2-3 или крака);
• 5-6 картофени клубени на среден размер;
• крушка лук;
• 2 шепа (1 чаша) на фини юфка;
• сноп всякакви пресни билки, бахар, дафинов лист и сол.

Първо трябва да се вари пилето. За тази цел тя добре ясно на вътрешните органи, нарязани на парчета и се измива със студена вода. Нарежете отвежда излишната мазнина от птици, така че запасът е по-прозрачен. Потопете месото в тенджера с вода, добавете цяло почистени лук, сол и подправки, варете, докато птицата е готова. Това може да отнеме 30-40 минути. Ако се готви супа с юфка, рецептата за които смятаме, че в големи подробности, на слаб огън, след което чорбата, за да получите, че е много вкусно, богат, пяна в този случай не може да бъде отстранен, той ще отиде на дъното, и когато течността се огъва, за да остане на марля. След като в основата на ястието е готово, той се връща на котлона, добавете картофите, нарязани на кубчета. Кук за около 15 минути, а на последния етап ще бъдат определени фиде. Тънки ленти от брашно продукти, приготвени много бързо, достатъчно за 5 минути, така че те варят, след това съда може да бъде отстранен от топлината. Приготвяне на пилешка супа с юфка ще бъде мастериран от дори начинаещ любовница: Сега, когато първата вечерята да се готви, разглобявате пилето на парчета и се добавят на порции във всяка чиния, а след това гарнирайте с пресни нарязани билки и сервирайте.

Супа с юфка: рецепта с пилешки кюфтета

Всяко дете и възрастен, е много любители на вкусните кюфтета. Опитайте се да подготви това ястие с пилешки кюфтета. За да отнеме няколко порции супа:

• 2 пилешки гърди;
• 1 яйце;
• половина крушки лук;
• 2 картофи;
• 1 морков;
• шепа фиде;
• 2 супени лъжици. л. пшеница бисквити (за панировка);
• половин връзка магданоз.

На първо място, ври пилешките гърди, защото те се измива обилно и отстранява външната обвивка, натопи в гърне с вода, добавете сол и подправки (можете да сложите и склад куб) и се готви за 20 минути. След това, месото трябва да бъдат отстранени и да оставите бульон. завършен пиле кайма в месомелачка. За да получите най кайма, добавете яйцето, галета, подправки, настърган лук. Разбъркайте добре и след това създадохме малки кюфтенца. След намаляване на картофите на кубчета, потапяне в бульон и се готви за 10 минути, след това се добавя на нарязани моркови супа, паста и кюфтета - съда трябва да бъде готов в 7-10 минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки щедро. Сега знаете два начина, как да се готви супа с юфка - две сравнително лесно. Супи са получени вкусни и със сигурност ще бъде страхотно първо курс за вечеря за цялото семейство.