Патица супа. Рецепти супи.

Супа - това е много често срещан ястие, тъй като просто не е готово ястие без него. Използването му като първа и основно ястие, така че супата има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Broth и зеленчуци, съдържащи се в него допринасят за изостря апетита и подобряване на храносмилането.

Готвене супа не е сложен процес, е необходимо само да се знае рецептата, но можете да мечтаете малко.

Предлагам няколко прости рецепти за супи, които са доста питателна и здравословна.

Супа от патица с просо

Патица супа се оказва много сърдечен благодарение на мазен бульон.

Ние се нуждаем: средната патица чаша просо, малко целина, моркови малки, средни лук, магданоз корен, два дафинов лист, 10 зърна черен пипер, черен пипер, пресен копър и сол.

Супа Получаване: внимателно сортиране и се промива просо в големи количества вода, тя лежи в сито, и да даде за източване на водата напълно.

Ние извадете мазнина патица и капка. Дебел, ние се нуждаем от три супени лъжици.

Загрейте тиган, ние поставяме две супени лъжици патица мазнини, добавете ситно нарязаните лук и се запържва, докато тя е златен. След това заспивам просо и продължават да се запържва за още пет минути.

Duck положи в тенджера, напълнете с вода, хвърля половината от сурови лука и подпален. След като заври водата, намалява огъня и варете в продължение на 5 минути. След това извадете патица и чорбата излей.

Вземете тиган с дебело дъно, се разпространи останалата мазнина, нарязани моркови и целина, леко се запържва. Ако се прибавят и нарязани на парчета патица запълни два литра вода, оставете да заври и отстранете Получената пяна. Сложете дафинов лист, черен пипер грах и варете в продължение на около един час на слаб огън.

Сервирайте супата с патица на масата горещо, направо от чинията, поръсва се с билки.

Патица супа с юфка

Необходими съставки: магистрални патици, 300 грама спагети, три литра вода, две средни моркови, магданоз, две крушки, 25гр масло, четири лъжици зелен грах (консервирани), маслини, пресен магданоз и копър, две дафинов лист, 10 пипер и сол.

Получаване: на патица и се промива с чиста вода, поставени в тенджера и се пълни с вода. Добави пипер грах, ситно нарязан магданоз корен и да зададете да се готви на огън. Варете, докато месото на патица е нежна.

Готов и охладено месо се нарязва на кубчета и се готви юфка в бульон.

Shinkuem лук, моркови, нарязани на кубчета и се запържва в тиган с масло. След това добавете нарязаните маслини и грах.

Чорбата където варени макарони, разпределени zazharku, парчета месо и дафинов лист. Всички сол на вкус, черен пипер и варете в продължение на около 15 минути на слаб огън.

Изсипете супата на ястия от патица и украсете със зеленина.

супа с риба тон

Тази супа се подготвя доста бързо и лесно.

Имаме нужда от: буркан с риба тон в олио, 3-4 средни картофи, един морков, лук, един куп целина, подправки и сол на вкус.

Получаване: обелени картофи, нарязани на средни кубчета, моркови решетка, лук shinkuem тънки полу-пръстени.

Сложете тиган на огъня и след това се свежда хвърлят картофите, сезон със сол и варете в продължение на 10 минути. След това се добавят моркови, лук и продължава да се вари, докато картофите са готови.

Само за няколко минути, докато варени добавите тон, нарязан целина супа и оставете да се влеят в продължение на 10 минути.

Тези рецепти са доста обилни супи, вкусни и най-важното, да включва продукти, които са винаги под ръка. Уверете се, разнообразието в дневното си меню и поглезите любимите си хора на вкусна храна.