Този прекрасен боровинка пай. Рецепта за боровинки заготовки за зимата

Малко плодове имат както отличен вкус и полезни свойства. Боровинка е точно такъв приятен изключение.

"Елит" горски плодове, замайващо вкусни, и в същото време са в състояние да се възстанови функцията на уморен тяло. Боровинките особено добри за храносмилателния тракт. И тя се използва в най-различни форми: на живо (в суров вид), протрит, като компоти и желе, конфитюр и дори пълнеж за пайове. За това растение може също така да се каже, че това е почти безотпадна: боровинки листа се използват за медицински цели.

Но не позволявайте тъжните, и си представете за момент, че на масата пара чаша чай в намигване бонбони ваза, но близо излъчва нежна аромат на боровинка пай. Рецепта за торта , не е сложно, но резултатът ще зарадва дори и сред най-взискателните вълшебната. Ами, за начало, торта може да бъде отворена или затворена, а тестото е избран, за да опитате най-готвач. Можете да направите пясък торта. За да направите това, да подготвят един прост тест (масло или маргарин, яйца, брашно, захар, щипка сол и вода), месят и се разпространи в тигана, не забравяйте да се направи брони. В "малката пластина" на тестото разпространи боровинки: цялата плодове, поръсва със захар, или се смила плодове със захар и разпространението вече под формата на пюре. Как да се украсяват торта - реши готвене. Готовият продукт може да бъде украсена с който и да е крем, и може да се подава директно така. Затворен боровинка пай рецепта предполага, прави следното: тестото сладкиш от маслено тесто се разточва не много тънка, и това не е дебела, поставен върху хартия за печене (намаслена) върху тестото се излива боровинки (изцяло или протрит) и горната част е поставен още един слой на тестото, но е много по-тънки. По краищата на тестото zaschipnut трябва да сок не е "избяга", както и на горния слой на тестото прониза с вилица на няколко места - това ще попречи на напукване и чупене на тортата по време на печене. Подготовка торта (вътрешен и външен) дълго, 20-30 минути. Вариации за да тествате много: можете да направите слой торта с боровинки - това ще бъде излъчен и невероятно вкусно; Можете да използвате тестото мая. Тесто с мая, между другото, можете да направите някои миниатюрни пайове с боровинки, които ще бъдат една чудесна закуска.

Рецепти за боровинки са различни. Искате ли да се отдадете на витамини зимните роднини? Много е лесно да се направи - необходимо е само да търка боровинки (може да бъде със захар), поставен върху чанти и замръзване. Основното нещо - не размразяване с помощта на топла вода, в противен случай няма да има никакви витамини - това е по-добре просто да го оставите да се размрази в жегата, бавно. Можете също така да се запази боровинки: мелене със захар и НЕ PROVARIVAYA, ролка; чрез такива zakatok зимата можете да си приготвите чудесен боровинка пай, рецептата дадена по-горе. Също така, поддържа боровинки могат да бъдат в суха форма. За да направите това, чисти obsushennuyu плодове се поставят в пещта на слаб огън (ако е възможно да се изсушат на печката - всичко добро) в продължение на няколко часа. Той държи много добре сушени плодове, най-важното е, че предпазва от вредните насекоми. От сушени боровинки през зимата ще се окажат по-прекрасен ароматен чай.

Ако се готвите боровинка пай рецепта ви позволява да комбинирате плодове, например, една ябълка. В този случай, вкуса и аромата на ябълков пай запази и боровинки бележки. Така че можете да направите, ако притежавате не е достатъчно за пай боровинка е голяма по готвене. След комбиниране на нарязани ябълки и боровинки парчета и ги поръсва със захар, се използва като пълнеж за пай.

Подготовка за зимата сушени или пюрирани боровинки, винаги можете да се готви от това желе, плодове компот, добавете към кисело мляко, желе готвач, направете десерт със сметана, торта или боровинка пай. Рецепта заготовки уникални горски плодове при всеки, но стойността на боровинки и вкусната си вкус винаги остават непроменени.