Торта "футболно игрище": майсторски клас

Печете тортата "футболно игрище" за рождения ден на едно момче, мъж, Ман. Възможно е да се възлагат това сладък Prezent победители в конкурса, ще бъде достатъчно, за целия екип. Създаване на този кулинарен шедьовър е съвсем проста. Първа база се пече от тестото. След това, тя е украсена със сметана. Гейтс и полеви маркировки са направени с помощта на бял шоколад и фигури на футболисти и топка - от сладък мастика.

Съставки за масло торта

Тортата е най-добрият "футболно игрище" се пече на базата на бисквити, направете го мазна. Десертът се окаже доста питателна, но много вкусно. Ако искате "Футболно игрище" на тортата, за да получите повече, и това беше достатъчно за всички, вземете съставките в тези суми:

- 9 яйца;

- 2 чаши брашно;

- 1,5 чаши захар;

- 300 г масло;

- щипка сол.

Как да направите тестото?

Маслото трябва да бъде при стайна температура. Ето защо, ако това е в хладилника, отстранете предварително с топла и е станал по-отстъпчив. Уиск омекотена масло, постепенно добавяне на половината от захарта.

Протеините се отделят от жълтъците и ги премахнете, докато в хладилника. Във втората част на жълтък се разбърква в захар. Разбийте до увеличаване на теглото на обема. Сега постепенно се добавя компонент жълтък в масло, камшик миксера базовата тесто. Трябва да се получи лек пухкав маса.

Прикачване на дюзата за миксер за тесто. Разбърква се в жълтък масло смес 1,5 чаши брашно, разбърква до хомогенност с помощта на дюзи.

Махни от хладилник протеини, като ги добавите в щипка сол, размахване да се образува гъста пяна. Въведете половината от протеините в тестото, разбъркайте внимателно. Добавете останалите проценти брашно, протеини, и отново всички внимателно разбъркайте, за да се излъчи на тестото е опал.

Това е толкова лесно да се подготви основата да се пекат торта "футболно игрище". Майсторски клас продължава историята за тънкостите на готвенето.

Тестото във фурната

Тесто за бисквити , не може да бъде направено по-рано, в противен случай тя ще повехне. Преди да започнете разбиване протеини, като включите фурната. През това време тя ще има време да се загрява до 170 ° C.

За да направи торта във формата на футболно игрище, трябва правоъгълна форма е доста висок. Ако имате хартия за печене с този размер, вземете я. Можете да използвате голяма правоъгълна огнеупорна форма. Масло от двете страни и неговото дъно, поръсете малко количество брашно. По-добре да приеме формата на незалепващо покритие, което след това без затруднения да се премахне голяма торта. Ако това не стане, лежеше на дъното на хартия за печене, четка с това масло.

Излива тесто в подготвената контейнера, изглаждане на повърхността на правоъгълно парче картон или широко шпатула готвене. Има и други тънкости, които ще ви помогнат да се готви торта ", футболно игрище". Майсторски клас ще ги споделите в момента.

Поставете тиган на среден или горната част на фурната. От сега нататък, не отваряйте вратата на фурната. Гледайте на процеса през стъклен прозорец. На печене бисквити ще отнеме 30-35 минути. След около половин час внимателно леко отворена врата, прониже центъра на продукта в две или три места с дървена пръчка. Ако тя остана на сухо, така че процесът е завършен.

Как да се намали торта в мекиците?

Вземете под формата на сладкиши. Помощ Scoopula го отдели от стените, ако тестото се придържа към тях. Сложете от формата на плоска тава или голяма дървена дъска и внимателно го обърнете, е по-добре да го направим заедно. Cut бисквита копринен конец или широк нож 3 торта.

Ако чакате прекалено дълго, за да го горещо, покрийте с фолио форма, оставете в продължение на 8 часа. След това тя ще бъде лесно да се извади и надлъжен разрез на 3 части. Торти трябва да изстине напълно, едва след това те могат да бъдат импрегнирани, promazyvat сметана и сглобяване на тортата. Футболно игрище, за да направи по-реалистичен помощ сметана. Той е изготвен въз основа на масло с яйцата, млякото или кондензирано мляко яйчен крем. Изберете какво ти харесва най-много.

Светлината крем на кондензирано мляко

Ако искате да направите бърз масло сметана, се вземат:

- 650 г омекотена масло;

- 550 г кондензирано мляко;

- 1 пакетче ванилия захар;

- едно малко зелено оцветяване на храните.

Beat маслото с миксер, без спиране на процеса, излива тънка струя на кондензирано мляко, разбърква се в ванилия захар. Когато кремът е гладък и просторни, това означава, че той е готов.

Преминете към формирането на торта. Долният слой може да бъде импрегниран с зрънце сироп. За тази разрежда 50 г сироп в 100 г вода, мократа утайка ниска. След това можете да се съберат на тортата "футболно игрище". С ръцете си хубаво да се направи такива неща. Можете да направите всеки път, когато нови елементи в дизайна. Първият тортата може да бъде без числа играчи. В други случаи, ще създадете торта на мастика, футболно игрище ще украсяват не само вратата, топката, но също така и играчите.

Осъществяване кулинарен продукт

Направете край на U-образна гъба утайка, но не се освободи от остатъците трохи. Поставете блатове един над друг. Ако сте върха в процеса на печене се оказа неравномерно, да ги обърнат към дъното е най-отгоре. След това се импрегнира сироп трябва да бъде този, който сега е база. За да направите това, налейте сиропа в тенджерата и сложи тортата. След 10 минути, отстранява, се поставя върху блюдо, което се доставя на крайния продукт.

Герб на повърхността на тортата с бял крем, сложи на втория му прилагайте крема в това. Третият тортата се поставя на върха. Поставете крема в сладкарски чанта с малка дюза покрива бедрата си, за да и с тези страни се оказа красива торта. Футболно игрище с ръцете си, за да се направи лесно. На първо място, от една и съща платформа тесто чантата заобиколи чрез екструдиране на поток от крема върху периметъра на повърхността.

След това, по същия начин да се направи напречната лента. През нея протича кръг от сметана, тук идва разпределението на топката. Можете да го направите от гъбата, която остава след режещите ръбове. Включете тези остатъци в трохи, разбърква се с крем, което се разточва на топка. Поставете детайла с чинийка,, място в хладилника, за да се втвърди, като сте приключили работата по него малко по-късно.

В същото време, добавете сметаната зеления цвят на храните, разбъркайте добре. Сложете го в торба сладкиши, движения точкови покриват останалата част от областта на футбола. За този съвет, който вдъхва бисквити повърхност, стиснете малко сметана. Преместете тръбопроводи торбата. Rozoobraznuyu следната точка, отправени от редица от първия. Cream цялата повърхност трябва да бъдат покрити. Почистване на принтера в студа в продължение на 2-3 часа, кремът замръзна.

Получаване на мастика

Футболно игрище - не е само правоъгълна област, но вратата, играчите на топката. Тях, повърхността на топката е направен от сладък мастика. Той може да бъде получен с използване на дъвчещи, за това ще ви трябва:

- 100 г дъвчене бяла ружа бяла ружа;

- около 2 чаша пудра захар;

- 2 ч.л. .. лимонов сок.

За обработка с бяла топка нужда бонбони. Ако все пак играчи пасват розово. Нарежете на парчета от бонбони, залейте лимонов сок, да ги разтопи на водна баня или в рамките на една минута в микровълнова печка.

Премахване, да започне да се налива малко пудра захар, топло vymeshivaya маса. Мастика трябва да се получи гладка спирка и се придържаме към ръцете си. Сложете го в найлонова торбичка, премахване на около половин час в хладилника.

Как да си направим една топка и играчи?

Отстранете сладък маса, скъса една малка част, преобръщане на повърхността се поръсва с пудра захар или нишесте, в слой с дебелина от 4 mm. Obtyanite тях празно футболна топка.

Откъснете парче от следващата мастика, капково върху него с черна боя, разбърква се, ставам. Изрежете от него пет малки фигури 6-въглища. Залепете с вода на повърхността на топката. След това можете да получите реална торта ", футболно игрище" с топката.

Играчите на мастика твърде лесно да се направи. Мода излиза на първо място своите данни. Добавянето на различни части от мастика червено, синьо, или друга боя, правят дрехи, чертите на лицето, на играчите обувки. Готов фигурки, пускат топката на терена, от която се нуждаят, за да изсъхне в продължение на 15-24 часа. След това ще бъде почти готова торта на мастика, футболисти ще бъдат украсени с топката.

порта

За пълна картина на надеждността на готвенето е оставена да се направи портата. Решетка и основата са изработени от бял шоколад. Стопилката 2 плочки 100 грама на водна баня и се излива тегло в сладкарски чанта.

Картон изготвя заготовка 4 - отгоре, две странични части и задна страна на входа. Поставете нарязани шаблони в прозрачен файл, четка повърхността със зехтин. От фини дупки спринцовка покрие субстрата картони в растер. Оставете шоколада да се втвърди добре, след което се отдели от заглавната част на файла. Свържете ги заедно с помощта на разтопен бял шоколад. Поставете вратата на негово място - торта с футболно игрище готов.