Учене вино рецепта от Изабела

Рецепта за домашно вино от Изабела има почти всеки ентусиазиран винопроизводител. Това не е изненадващо, тъй като разнообразието е отгледан специално за производство на вино. Порасна съвсем просто, толкова устойчиви на лоза, която може да понесе дори и ниски температури. В чист вид плодове не може да угоди на всички, защото те имат много труден кора, но вината от Изабела разкрива истинското богатство на този сорт на вкус. Как да го направите сами по себе си у дома?

Как да се подготвите вино от Изабела: подготовка

На първо място, трябва капацитета да ферментира, тръба с воден затвор и бутилки за бутилиране на крайния виното. И, разбира се, директно грозде и захар. За да се подготви вино, съответстват на всеки размер плодове. Преминете през тях, за да се отстранят гнило или неузрели. Задължително изискване - гроздето не могат да се мият. Ако ви е необходимо, просто избършете плодове със суха кърпа. Когато миете, премахване на люспи на грозде микроорганизми, които в процеса на ферментация ще служат като естествена мая.

Вторият етап на вино за готвене от Изабела: започне да ферментира

Преди всичко трябва да се направи сок. Crush гроздето дървена чукало, което го прави най-внимателно. Само ако всеки Бери е натрошен, получи точното количество сок. По този начин не е твърде трудно, защото гроздовият сок дава лесен. Получената смес, наречена каша професионалистите трябва да protsezhena и прелята в стъклена бутилка. Резервоарът трябва да се стерилизират, попълнете тя трябва да бъде не повече от две трети от обема на достатъчно течност пространство за ферментация. Затворете капачката на бутилката с вода порта и се оставя да ферментира в продължение на няколко седмици.

Третият етап на готвене вино от Изабела: окончателно

Виното е необходимо да се добавя захар. Преди това, внимателно се излива течност без разклащане натрупани в процеса на ферментация в дъното утайка. На литър вино vsypte 100-150 грама захар и разбъркайте внимателно, докато се разтвори напълно. Излива виното и захар в сух стерилен контейнер и да се включат плътно затворен капак. Отстранете четирите седмици. След този период виното може да се изсипва в малки стъклени бутилки, корк и да го приберете в хладилника. В този момент, напитката става по-силна и по-сладко от виното веднага след ферментация.

вино рецепта от Изабела и бяло грозде

Продължи познанство с питие от този сорт грозде е на стойност един такъв оригинална рецепта. Изабела вкус е комбиниран с нотки на други сортове. Намачкайте немити грозде и топлина кашата до 75 градуса. Охлажда се и се оставят в продължение на три дни. След определен период от време се излива чаша вода с разреден в него суха мая, те трябва да вземат 25 грама. Добавете няколко капки амоняк, 100 грама захар на литър, и се оставя на резервоара с воден затвор за няколко месеца. След приключване на ферментацията могат да добавят вино сладост, добавете 150 грама захар на литър. Излива се завърши напитката се бутилира и zakuporte. Магазин, подредени вертикално, на тъмно и хладно място.