Цветаева торта с ябълки - сладкиши с историята. Това е един много известен рецепта. В допълнение към информацията за произхода си от семейство Tsvetayevs (сестра Анастасия и Марина обича да организира чай и печени любимите му ябълкови сладкиши за гости), много съм чувал, че е много вкусно. Нека да го направи на практика.
пай Цветаева с ябълки. рецепта
Loose база на сладкиши и прекрасен, сякаш топи в устата пълнене на ябълки и заквасена сметана - това е ключът към успеха на този деликатес. Той също така има един необичаен вкус. Опитайте се да се пекат Цветаева пай с ябълки от плодовете на сорта "Antonovka". Тези ябълки са най-ароматно, както те твърдят, че формата в плънката. Вземете контейнер за печене с диаметър от двадесет и три сантиметра и около четири сантиметра. Тя може да бъде разделена, но не е задължително. Apple ще трябва две или три доста голям (можете да вземете най-различни "Грени Смит", вместо "Antonovka"). Cream (пълнене) Двеста грама захар и сметана, едно яйце и една супена лъжица брашно. ябълков пай Цветаева е най-добре, получена на изпитвателния на сто грама масло, сто шестдесет грама брашно, една чаена лъжичка бакпулвер. Все още се нуждаете други течности компонент, подходящ заквасена сметана, кисело мляко или гъста кисело мляко. Включете фурната предварително, дори и да загрява. ябълков пай Цветаева е най-добре фурна на сто осемдесет градуса по Целзий. Докато фурната загрява, направи някои тестове.
Подробности за подготовката
Необходимо е да се разтопи на слаб огън масло. Пресейте брашното и добавете бакпулвера. Можете да месят тестото с помощта на кухненски робот (хеликоптер), и може да бъде предадена. По-добре, разбира се, да се почувства своята текстура. Ръцете повече чувствително реагират на тънкостите на партидата. Продължителното излагане в кухненски робот може да направи тестото трудно. Ето защо, след като тя ще се срещне в някой, изключете уреда. С тази приятна и меко тесто е много удобен за работа, не е лепкава и не се разпада, се намира еластична маса. Намажете тава с масло. В допълнение към смазването може да се използва прост метод да направи по-лесно отстраняване на тортата в готова състояние. Ето го: нарязани пергаментни две дълги ивици, поставени на дъното на форма а криволичат модел. Те също намажете с масло. Краищата на ленти не трябва да излиза извън формата и висят надолу. Те ще ви помогнат да дръпнем пай от контейнера. Ябълките трябва да се режат много тънки - човек трябва да получи дори филийки и листенца. Това може да стане лесно с помощта на растителни белене. Сподели подготвени ябълки в разпределена форма на тестото, поръсва канела. Подгответе се напълни с заквасена сметана, яйца, захар и една лъжица брашно. Течна сметана (дори ако неговата съгласуваност нямате нищо против, се сгъсти при печене) излее ябълки. Пече се на средния рафт на фурната и петдесет минути. Формата след премахване на готовия тортата трябва да се охлади. Удобно е да се премахне чрез захващане за Мастиленият лентите. След собствената си готвач, можете да видите колко е красива и вкусна торта Цветаева. Рецепта със снимка в състояние да повиши апетита и убеден да го пробвам на практика.