Готвене конфитюр и сладко грозде

Какво може да се направи от грозде? Wine? Компот? Сок? А сладко може? Ако не, ние ще се уверите, за да го научат, защото тя е много проста, доколкото - показано на тази статия, защото ние ви предлагаме една рецепта, по която да се готви на сладко от грозде. Не е трудно, и като резултат ще получите отлично сладост, че ще се хареса на деца и възрастни.

Сладко от грозде Изабела

За подготовката ще трябва

• сортове Изабела - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• гроздов сок (вместо да вземете обикновена вода) - 0.5 ст.

Jam, произведено от грозде, като виното, изисква специално внимание. Ако искате по-вкусна лечение, трябва да имате някаква работа и да изберете само най-зрели и сочни плодове, в противен случай вкусът ще се развали. Не се допуска и най-малката част на гниене, не можете да използвате плодовете и остаряла.

В началото на подготовката трябва да се оправи на гроздето, отделни плодовете на четки, премахнете всички отломки и неузрели плодове. След това ще имате най-изплакнете добре плодове под течаща вода и ги оставете да изсъхне.

Сега вашата задача - posaharit плодове. За тази цел трябва да изберете някои от емайлирана тенджера, например, на таза, и се изсипва на плодове в нея. Те трябва да запълнят половината от всички захар и оставете като такъв в продължение на 10 часа. Той ще бъде много добре, ако плодовете изправи нощ като тази - Махни си сладко сладко като е необходимо.

След като прекара нощта, трябва да завършите процеса на озахаряване. Сега вашата задача - да се излива сироп плодове, които трябва да бъдат подготвени. За това е необходимо водата да бъде доведен до кипене, и захар, която се излива във вода. В този състав на тези две съставки се варят до точката на вас няма да забележите, че захарта във водата се разтвори напълно. Ако използвате гроздов сок, е процесът на създаване на сиропа не се промени - само в случай, че в крайна сметка с по-интензивен аромат на готовия конфитюр. Готов сироп е необходимо да се охлади леко, след което се изсипва върху гроздето.

Сега дренки със сироп трябва да се готви на среден огън. Вашата цел - да се чака момента, когато плодовете ще се утаят на дъното на чашката - това би означавало, че сладкото от грозде е готова и може да бъде или да се разпространи върху стерилизирани буркани, или студено и да яде.

Jam, произведено от грозде, приготвени по тази рецепта, оказва се, е много вкусно. Вие със сигурност ще го обичам. И за да си сладка маса ще бъде още по-разнообразна, бих искал да ви запозная с още една сладост, която може лесно да се направи у дома си, и името й - сладко от грозде.

Gem на лози

За подготовката ще трябва

• Грозде - 2 кг;
• захар - 1,5 кг;
• Лимон - 1 бр.

За да започнете, трябва да се направи първична преработка на грозде. Тя включва отделянето на плодовете на четки. След това се разделят плодове трябва да се измиват с течаща вода. Сега можем да се пристъпи към процеса на подготовка на конфитюри. Подобно на сладко от грозде, то е много лесно да се подготви.

Първо трябва да се постави на плодове в отделна купа. Много добре, ако тя е емайлирана. Гроздето трябва да се поставят на котлона и се стоплят малко - Вашата цел - получаване на сок от плодовете. След това, плодовете трябва да се добави парче лимон и захар. Сега е времето да се увеличи силата на огъня и започва да се готви много учения. Да не забравяме, че този вид смес изисква постоянно разбъркване, за да се предотврати залепване. В допълнение, трябва постоянно да стои над таза и отстранете пяната, която, повярвайте ми, ще бъдат произведени и често в значителни количества. В допълнение, възможността, опитайте да премахнете изскачащите кости.

Вашият десерт е готов, когато е достатъчно уплътнена - необходимата последователност лесно да се формира в резултат на удължен готвене формира маса.