Червено зърно. Рецепта мексиканска кухня и една проста салата

Червено зърно (консервирани или варени) - незаменим източник на фибри и витамини. Що се отнася до вегетарианци и пост (като заместител на месо), и за тези, които се придържат към традиционната система на енергия. Fiber перфектно подхранва, витамин В6 спомага за нормалното функциониране на нервната система, и е отговорен за гладкост и здравина на кожата. След като се уверите в полезността на този продукт, трябва да се научите да го използвате за готвене на вкусни ястия.

Червено зърно. Рецепта мексиканска кухня

Нека се опитаме да направим чили кон карне (чили кон карне). Това е традиционен мексикански ястие - подхранващ супа (с консистенция като яхния) с горещи подправки, боб и месо. Също така, той може да се сравни с азербайджански bozbash. Естествено, ще имате нужда от червен боб. Рецептата може да включва както суши (за стъкло) и консервирани (една банка). И също така да вземе сто грама свинско месо (най-добре джолан без кост), една глава лук, няколко скилидки чесън, няколко люти чушки (червен или зелен), три домати, моркови, малко доматено пюре, а червен пипер, едро смлян черен пипер и кориандър. Може да се наложи малко захар. Вместо вода, можете да използвате бульон. Зелените трябва да се изработи курсове. Ако имате суха червен боб рецепта включва нея и отвара накисване, докато омекне. Вода за мацерация трябва да се осоли. Преди готвене зърната трябва да изплакнете и напълнете с чиста студена вода. Страхувам се, че не е необходимо да се извари. Лукът и чесънът за почистване, нарязани. Морковите, нарязани на кубчета. Чушки почистват от мембрани и семена. Ако това не бъде направено, вместо острота в готовия ястие, вие получавате горчив. Нарежете доматите на кубчета. Месо парче и се запържва до покафеняване. Има също така да сложите на зеленчуците, като се започне с сладък пипер. Когато той е мек, добавете доматите, доматеното пюре, захар, сол и черен пипер. След това изсипете бульон (вода) около стъклото, да ври и оставете да къкри за няколко минути. Направи огъня по-малки, добави чили и сложи боб. Разбърква се и се покрива с капак, къкри за около половин час, докато течността е удебелена значително. Предложения и добавете сол, захар и малко на лимонена киселина (ако е необходимо). Оставете за около тридесет минути, за да слезе до варено месо и червен боб. Рецепта включва хранене ястие с царевични питки или заквасена сметана. Може да се използва като гарнитура от бял ориз или варени картофи - те са напълно неутрализира остър вкус на чили кон карне.

Bean салата

Това е един от най- простите салати, което можем да си представим. Нуждаете се от червен боб, бисквити, консервирана царевица и майонеза. По принцип, този списък на съставките може да бъде завършен, ако не желаят да направят всички усилия, за да се подготви - тази комбинация е доста независим ястие. Ако желаете, можете да добавите сварени яйца, черен пипер и раци пръчки. Можете да мечтая повече и излезе с повече съставки, които се отговарящи ястие студент ще стане по-изискан.