Gyros: рецепта у дома

Gyros - една питка, която се пълнени с месо, приготвени на вертикален шиш. Тя може да се използва като говеждо и пилешко месо, за да се създаде това ястие. Въпреки, че в днешно време може да се види и вегетариански жироскопи, рецепта то ще бъде обсъдено в нашата статия. Но нека започнем с версията на месо.

месо рецепта

За подготовката ще ви трябва:

• Две чл. маслиново масло;

• ¼ чаша лимонов сок;

• три средни скилидки чесън;

• супена лъжица червен винен оцет;

• сол;

• три пилешки гърди (около 650 грама);

. • чаена лъжичка захар;

• черен пипер (на земята);

• две лъжица кисело мляко конвенционален;

• 0,5 чаша сирене;

• червен лук (половин);

• домати и червен пипер;

• половината от краставица;

• 5 парчета яма.

За соса ще изисква:

• половин краставица;

• 200 мл гръцки кисело мляко;

• скилидка чесън;

• половин чаена лъжичка сол;

• етаж супена лъжица пресен копър и бял винен оцет;

• 0,25 ч. Л. прясно смлян черен пипер;

• супена лъжица лимонов (пресен) сок.

Gyros: рецепта

1. В размахване масло смесителна купа, сол, лимонов сок, черен пипер, оцет, чесън (смачкани) и захар. В отделен съд, залейте три чл. лъжици получени маринатата. Останалите добави кисело мляко, 1 час. L. сол. Сложете пилето в марината, покрийте с фолио. Сложете в хладилника за 15 минути.

2. Загрейте грила.

3. Уверете се със соса. Настържете краставицата, поставете в купа, добавете сол. Отделят се в продължение на 15 минути, канализация, отстраняване на течността.

4. След това се смесват краставицата с кисело мляко, лимонов сок, оцет, копър, черен пипер, чесън (смачкани).

5. Ситно котлет на чушка, лук, домати, краставици. Натрошете сиренето.

6. В купа, добавете 2 супени лъжици. л. резервирания маринатата и нарязания на ситно лук. След това добавете зеленчуците, сиренето.

7. От марината Премахване пиле се пържи на скара Браун на повече от пет минути. Обърнете месото, от друга страна, се запържва в продължение на 4 минути.

8. Поставете чиния с пилешки бутчета.

9. скара пита се запържва около двадесет секунди от всяка страна.

10. Готовият питка с фолио.

11. пиле нарязани ленти с маринатата смес (един елемент. Лъжица). Сложете пилето със зеленчуци на ястие. След това служи с питка.

Рецепта Giros у дома

Това ястие се приготвя само достатъчно. Това ястие ще зарадва любителите на гръцката кухня.

За да се подготви за жироскопи, рецептата за които сега ще опишем, ще се изисква:

• Две ями;

• три щипки черен пипер;

• Един домат;

• 120 грама говеждо месо;

• Две щипка лимонов пипер;

• 60 грама сирене фета ;

• 3 капки сос Уорчестър;

• щипка червен пипер;

. • чаена лъжичка чесън на прах;

• маслиново масло (0.5 л ..);

• 180 грама маслини.

необходимо за соса:

• една краставица;

• две капки бял винен оцет;

• един контейнер гръцки кисело мляко (240 гр);

• половин чаена лъжичка сол и копър;

• Половината от червен лук.

подготовка

1. Започваме да се опише рецепта гръцки Giros с гарнитурата. Първо се загрява масло в тиган, добавете говеждо сос Worcestershire, червен пипер, лимонов пипер, черен пипер, чесън на прах (0.5 часа. L.). Фрай на слаб огън, докато омекнат. След отмяната на сос "дзадзики" готино.

2. половини ¼ краставици и лук, нарязани на малки кубчета, след това се смесва с кисело мляко. След това добавете сол, оцет, копър. Разбъркайте.

3. Поръсете с маслени сладкиши. Загрейте ги във фурната, докато омекне. След това попълнете тортата на говеждо месо, залейте със соса.

4. Сервирайте гирос с нарязани краставици, лук, домати, маслини и фета сирене.

Gyros: рецепта с картофи и сирене

Тази опция се готвите ястия ще се хареса на тези, които не консумират месо. Такива жироскопи е вегетарианец.

За подготовката ще ви трябва:

• една средна краставица;

• чаша сирене;

• чаша чери домати;

• блок (4 бр.);

• Две чаши маруля;

• гръцко кисело мляко чаша (2%);

• девет скилидки чесън (стрити един и най-много осем);

• 2 часа. L. пресен лимонов сок;

• черен пипер;

• 330 гр малки картофи (в червено);

• сол;

• ¼ червен лук;

• Две чл. л. + Два часа. L. зехтин.

Процесът на създаване на ястия

1. Загрейте фурната.

2. Настържете краставицата, стиснете през тензух.

3. Смесват се в купа с кисело мляко краставица, чесън (натрошени), сол, черен пипер, зехтин (2 часа. L.), лимонов сок. Тогава заделят капацитет.

4. В тенджера Сложете картофите, покрийте с вода. Покрийте, при висока температура до възпаление. След намаляване на пламък. Оставете да къкри на слаб огън, докато готови (около 20 минути).

5. По това време, тиган излее масло (2 супени лъжици. Лъжици) и поставете скилидките чесън (8 бр.). Кук над средните топлина до златисто. Процесът отнема около пет минути.

6. След изтичане на картофите. ¼ чаша бульон картофи излейте в чаша.

7. В тенджера, върнете картофите.

8. След това добавете чесъна и маслото, лук (нарязан), сирене.

9. омекотяване картофите с вилица, докато последователността на картофено пюре. Покрийте получената маса капака.

10. обвивка ЗДДФЛ фолиото. Загрейте фурната в продължение на десет минути.

11. Сложете всеки пита два чл. лъжица краставица тегло.

12. След това се разделят половината от маруля и нарязани домати между четири вдлъбнатини. Нагоре с всяка четвърт от картофи смес. След това се разделят останалите краставица тегло, домати и маруля между всички ями. Сложете в началото на всяка. След сервиса.

заключение

Сега, че знаете как да се подготви жироскопи. Рецепта със снимка, представена в тази статия ще ви помогне да разберете за създаване на технология на храните.