Hot пълнеж "Чим-Хим": корейската кухня и нейните тайни

Националната корейски храна през последните години се радва на голяма популярност в Русия. Въпреки това, за получаването на някои съдове готви понякога липсват някои специфични компоненти. Този недостатък може да се коригира лесно, ако има такива оригинален дресинг "Чим-Хим". Корейски храна, като правило, е от особено острота и съдържанието на голям брой подправки и подправка нов лесен за решаване на тези проблеми.

Тайните на вкус

С цел да се готви у дома, например, този корейски салата, малко да намерите правилните съставки и ги смила правилно. Тайната на тези ястия се крие в оригиналния си вкус. За да направите това, домакинята може да се наложи храни, които не са толкова лесно да се намери в местните магазини. Идеалният начин за излизане от тази ситуация е презареждането "Чим-Хим".

Корейски храна на пръв поглед изглежда просто и непретенциозно. В действителност, неговата подготовка изисква стриктно спазване на рецепти и пропорции.

Това, което се подхранва "Чим-Хим" корейски? Това е - един вид сос, който се състои от няколко задължителни компонента:

• растително масло (слънчоглед);
• чесън;
• подсладител (захарин);
• кориандър;
• захар;
• сол;
• червен пипер;
• регулатор на киселинността като лимонена или оцетна киселина;
• вкус;
• натриев глутамат;
• токоферол (естествен антиоксидант).

За всеки вид храна (риба, месо, зеленчуци, тестени изделия) има свой специален дресинг "Чим-Хим". Корейските вкусове през вековете е създал, които трябва да се съобразява с една или други основни компоненти. Днес, всеки собственик достатъчно просто да вземете правилното чантата и добавете съдържанието на партерния продукт. Така, че е възможно в минути, за да готвя почти всеки корейски национално ястие.

Морковите от корейски

Днес, най-известните гарнитура, наречена "морков в корейски." Това е грандиозно допълнение към много ястия от модерни кафенета и ресторанти. За да се подготви такъв продукт, трябва да прекарват много време и усилия. В допълнение, ще ви е необходим набор от необходими компоненти за постигане на желания вкус и аромат. Но тя може да бъде много по-лесно, ако имате под ръка "Чим-Хим" - корейски дресинг за моркови.

Този сос се приготвя на основата на слънчогледово масло, тя съдържа почти всичко необходимо за работата. Стопанката ще купи само основни храни:

• 1 кг моркови;
• 170 г растително масло;
• 50 грама лук.

След това всичко е съвсем проста:

1. Първо трябва да почистите морковите и го нарежете на специално ренде. По принцип, тя също може да посегнат обичайните тънки ивици.
2. След това, лук, нарязани на кубчета и пържени до златисто кафяво в горещо масло.
3. Комбинирайте двата продукта, за да добавите към тях съдържанието на едно саше пълнене и разбъркайте добре.

Готовата салата трябва да бъде най-малко един час да престои в хладилника, така че всички компоненти могат да бъдат добре импрегнирани.

зелева салата

Корейците са много горди със своите оригинални рецепти зеленчукови салати. Готвачи по целия свят да признае тяхната прекрасен вкус и напълно уникален вкус. Дори обикновени зеле ръце след корейската готвач се превръща в истинско произведение на изкуството.

Наскоро, наречен на търсенето на продукти се е увеличил значително. Но руските домакини да се справят с този проблем, много по-лесно. За да помогне на всеки, например, АД "Virteks", находящ се в град Бердск, Новосибирск региона, е установила производството на специални смеси, които включват "Чим-Хим" (Korean дресинг за зеле).

За да направите вкусна салата, достатъчно първо да се подготви:

• 400 грама зеле;
• малко копър;
• 200 грама пресни зеленчуци (моркови, краставици и чушка).

След като всички компоненти са сглобени, можете да започнете да се подготви:

1. Всички зеленчуци са нарязани на ивици и ги сложете в дълбока контейнер.
2. Добавете нарязаните зеленчуци, дресинг от опаковката, и разбъркайте добре.

Буквално час, за да се подготви салата може да доведе до масата. Той се използва обикновено като отделна чиния, или като гарнитура сочен.