Jam от лимони - вкусни рецепти и лесно готвене

Jam от лимони - вкусна почерпка. В момента голяма част от подготовката на това ястие рецепти, които съчетават доста необичайни съставки.

Lemon конфитюр: полезни свойства

Lemon само по себе си е невероятно количество полезни свойства, сред които заслужава да се отбележи асептична ефект върху тялото, укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта към настинки. В допълнение, плодове лимоново дърво помощ за премахване на отоци и укрепване на кръвоносните съдове, тялото пречиства от холестерол и други токсични вещества, но също така има превантивен ефект за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и сърдечно-съдовата система.

На всичко отгоре, лимон - това е истинска съкровищница от витамини и други хранителни вещества. Аскорбинова киселина, витамини, калций, фосфор и калий - това не е пълен списък на полезни елементи, съдържащи се в цитрусови плодове.

Jam на лимони - е не само ароматна и вкусна добавка към пиене на чай, също така е ефективен народен лек, укрепване на имунната система, особено при влажно и студено време.

Jam от лимони и техния жар

За да се подготви този деликатес е необходимо да се използва силна плодове лимоново дърво богат жълт цвят. Лимоните трябва да бъде твърда и лъскава, без гниене. Сега си струва да погледнем по-отблизо процеса на подготовка на такива екстри като мармалад от лимони.

• Първо трябва да почистите кори от плодове, с грижа да не докосвате нож или мистрия бял слой, който се намира точно между кората и сочна част.
• В настърган лимонова кора добавете захарта и стиснете лимонов сок. В този случай, трябва да се внимава, за да не попаднат в сместа на костите.
• Получената смес от кора и захар се смесват старателно и се оставя в продължение на 12 часа до преливане.
• След определеното време, смесен кора и захар, за да постави на малко огън, изчакайте, докато заври и веднага я изключите. Премахване на пяната и сместа се охлажда.
• След като тази част се е охладил, е необходимо отново да го постави на бавен огън. Отново оставете да заври, свалете от огъня. Тази процедура трябва да се извършва три пъти, като в същото време не забравяйте да премахнете пяната постоянно.
• В крайна сметка, в резултат на сладко се изсипва в предварително подготвени буркани и се съхранява на хладно място.

Стойност лимон, захар и вода 1 кг цитрусови киселина, 2 кг захар, 400 грама вряща вода.

Jam на круша и лимон

Jam от лимони - това ароматно деликатес слънчев цвят, който ще добави още повече чай вкус и лятно настроение. Въпреки това, има доста голям брой рецепти, които включват не само от плодовете на лимоновото дърво. Citrus хармонира добре с много плодове, разкривайки им вкус с напълно различна страна. Например, конфитюр от круши с лимонов приготвя бързо и лесно:

• За да се подготви този деликатес трябва да се избере и сладки сочни круши, че това е предварително необходимо да се измиват добре и се обелват, а след това отлепете сърцевината и нарязани на малки парчета.

• В емайлиран басейна или тиган за погасяването на крушите с малко вода (2-3 чаши). По този начин, е необходимо да се запази крушите с вода на среден огън, като се разбърква непрекъснато.
• Задушени круши филийки необходимо втрива през сито, и свързването им с бульон, свеждат над средните топлина, докато сместа, докато обемът се намалява наполовина.
• Към тази смес се добавя захар и лимонов сок, за да изтръгне. Продължи да ври на слаб огън за 20 минути.
• Получени сладко излее банки са предварително подготвени, руло и се оставя да изстине до стайна температура. Съхранявайте на хладно място.

Съвместимост на такъв деликатес трябва да бъде сравнително дебела, приятен златист цвят, с лек цитрусов аромат.

Jam от лимони с ябълки

Метод за получаване на този деликатес е много проста. С цел да се готви сладко от ябълки с лимон, се нуждаят от килограм захар, същото количество ябълки и 1 доста големи лимони.

• Ябълките се нуждаят от добра измиване и нарязани на малки парчета (с една ябълка - 6 филийки). Поета нарязани ябълки със захар и се оставя в продължение на пет часа, за да се подчертае вашата плодов сок.
• Сложете върху малък огън и варете, докато, докато захарта се разтвори напълно. В идеалния случай, сместа трябва да получи достатъчно гъста консистенция.
• Lemon пропарен, нарязани на малки парчета, отстранете семената и само за няколко минути преди края на готвенето, добавете към сладко от ябълки
• Изсипва се в предварително подготвен за банките, да се търкаля и да напусне, докато изстине. Съхранявайте на хладно място.

Jam от тиква и лимон

За да се подготви конфитюр с тиква и лимон, ще ви трябва: един килограм захар, същото количество пречистен тиква и лимон 2 среда.

• Първата стъпка е да подготви всички съставки: пречистват тикви и лимони (можете с кора), нарязани на кубчета или филийки малкия размер.
• Поета нарязани продукти със захар и се оставя в хладилник за 12 часа. Това е необходимо, за да позволи на тиквата с лимонов сок.
• След определеното време, получената смес се поставя в малък пожар. След кипене и се вари в продължение на един час.
• Варени сладко излее банки, и се съхранява на хладно място.

Един от лимони може да бъде заменен от портокал. Вкусно сладко с тиква и лимонов мармалад прилича мека. Този деликатес със сигурност ще се хареса на всички, които се събраха около голяма маса.