Kremette - сирене за много ястия

Някои фенове на японски американска кухня, решиха да се подготвят, например, ролки в неговата кухня, често се чудя, какво можете да промените сиренето "Филаделфия", тъй като това вещество не е винаги на разположение в местните супермаркети, а истински, марков продукт твърде много хапе цената. Kremette - сирене, което е по-достъпна и на вкус, подобен. В допълнение, може да се извърши отделно, със собствените си ръце като у дома си (това също се обсъждат в тази статия). И за да използвате този чудесен продукт е възможно и за ролки, както и за разпространение на сандвичи.

Kremette - крема сирене извара

Този вид сирене се счита за по-евтин аналог "Филаделфия" класическата извара продукт (на базата на сиренето). Тези видове, произведени днес голям брой достатъчно, главно за целите на икономическа печалба. Но вкусът на тези продукти е в съответствие с оригинала. Kremette - крема сирене, използвани главно за суши и ролки. Той е признат "заместител" по-скъпи американски вариант. Между другото, ако се поръча с доставка ролки "Филаделфия", а след това най-вероятно, внимателно проучване ще покаже има крема сирене.

Някои характеристики Cremette

произведен продукт "Hochland" е пълна, но по-достъпни. Продуктът се произвежда чрез използване на съвременни високотехнологични от най-добрите съставки (произход - Бавария), внимателно подбрани професионалисти в екологично чист район, и да имат най-високите стандарти за качество. повишена еластичност характеристика на крайния продукт, минималната разпределение серума, балансиран вкус на крем тип. Производител - "Hochland Deutschland GmbH" (Германия). Това сирене е подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия от различни кухни по света, например, суши ролки, чийзкейк, тирамису, рибни ястия.

Kremette: крема сирене у дома

Ако решите да не купи продукта в магазина, и да го направите сам (особено тази версия е подходяща за онези семейства, които обичат рулата), знаете, че това е доста лесно да се готви в кухнята.

Ние се нуждаем: един килограм сирене, един литър мляко, няколко сурови яйца, малко по-малко от една чаша гъста сметана (20% и по-горе, в идеалния случай - на пазара), две малки лъжички сол.

подготовка

1. В подготвената тиган изложи на сиренето и я напълнете с мляко, цялостно смесване и температурата на кипене (но не се вари).
2. Извадете тавата от масата от котлона и се даде малко хладно. След това сместа се изхвърля обратно на марля и решето да прелива серум.
3. Много леко стиснете Получената маса в марля. Можете да поставите за кратко под преса. Най-лесният вариант - да се избере с размерите на чиния и гевгир с главата надолу, за да го сложи на следващия сиренето, а отгоре сложи литър вода.
4. Сместа в съда се разпространява ottsezhenny и се опитва да управлява до 2 яйца, сложи сол и заквасена сметана. Старателно се месят.
5. Сложете тиган на огъня и я сварете на слаб огън за около 5 минути, докато сместа стане хомогенна и вискозен, докато не се превърне в крак с бучки ястия (незалепващи, за това, че огънят трябва да се намали).
6. Готов разпространение сирене, получено в ястия, изглади да оформят (може да се използва образни форми), почистване в хладилника.

Охладената kremette (извара сметана) готов за употреба. Тя може да се разпространи върху хляб или препечена филийка, пекат го пайове, подготвят ролки. Вкусът на този продукт е почти не се различава от магазина, и от време на време, ако се съди по мнения на някои фенове на дома за готвене творчество, и го прави по-добре от собствените й колеги. Най-малкото, той е по-евтино и всички продукти се използват, без консерванти и оцветители. Само трябва да помним, че срока на съхранение е ниска.