Храни и напитки, Рецепти
Orange крем: с няколко прости рецепти
Невероятна да опитате крем портокал - един наистина уникален десерт. Това ще бъде най-доброто запълване на тръби и еклери, tartlets и кошници с тестото, кифли и тарталети, чудесна декорация за сладкиши и кифли. Той е отличен мач с много видове тестове: монтиране на портокалов крем пандишпан, торта слой, мед торта, яйчен крем продукти. И накрая, този десерт може просто да се яде с лъжица и гарнирайте с какао на прах или парченца шоколад.
Custard: рецепта № 1
Orange яйчен крем сладолед има невероятен вкус и характерен киселинност, както и със сладка тесто.
Какво ви трябва:
- един портокал;
- един лимон;
- четири яйца;
- Стограма масло;
- 100 грама захар.
Получаване:
- Измийте плодовете, обелете ги внимателно, за да се отстрани с помощта на плувка, без да докосвате на бял слой.
- Изстискайте сока от месестата част на портокал и лимон.
- Свържете се с капацитета на цитрусов сок, кора от лимон и захар, добавете яйцата и разбъркайте добре.
- Сложете на парна баня, постави парчета на масло и варете, докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато.
Вторият метод за получаване на крем
Този крем е изготвена на портокалов крем и да получите много нежен и лесно.
Какво ви трябва:
- портокалов сок - половин чаша;
- портокалова кора - две супени лъжици;
- брашно - две супени лъжици;
- захар - три четвърти от стъкло;
- лимонов сок - две супени лъжици;
- сметана - половин чаша;
- Яйца - 1 брой.
Получаване:
- Разбийте сметаната и ги поставя далеч в хладилника.
- Способността да се счупи едно яйце, добавете захарта и се разбърква.
- Добави портокалов сок и лимон, портокал жар и брашно микс и сложи на малък пожар.
- С постоянна готвач разбъркване докато се сгъсти, без да кипи.
- Сваля се от огъня и се охлажда.
- Свързване охладената смес с бита сметана и се разбърква леко.
Сметанов крем портокал
Рецептата е много проста, минимално изискваните продукти. Ароматизиран крем е идеален за promazyvaniya Бисквити и пълнене пити от Choux сладкиши, бутер тръби и пясъчни кошници.
Какво ви трябва:
- две портокали;
- 200 грам масло;
- чаша гранулирана захар.
Получаване:
- Портокали в кожата, за да се пълнят с вода, поставете контейнер на пожар, донесе на съдържанието се оставя да заври, оставете да къкри за около пет минути. Отцедете водата, варя да се повтаря още два пъти.
- Капацитет свалете от огъня, налейте вода, оставя се да изстине плодове.
- Нарежете портокалите на филийки и премахване на зърното.
- Смелете плодови филийки с кора в блендер.
- Маслото се извади от хладилника предварително, така че тя да стане мека.
- Към разтопеното масло добавете захарта и победи с миксер до буйни състояние.
- Сложете в много портокалово масло и дори отново пребил.
крем суфле
Orange крем с желатин има нежна и в същото време плътен вкус и се готви само на половин час. Той е идеален за promazyvaniya гъба, напоени с алкохол.
Какво ви трябва:
- един или два от оранжев;
- 15 грама желатин;
- 2.1 литра крем;
- чаша гранулирана захар.
Получаване:
- Настърган портокалова кора котлет и да го смила с две маса. лъжици пясък.
- Стиснете портокалов сок (трябва да е най-малко половин чаша) и се вари и се прецежда, накиснете желатина в него.
- Когато желатин надуе, поставени във водна баня, за да се разтвори напълно.
- Разбийте сметаната до върхове и внимателно да ги свърже със захар, настъргана кора и сок от портокал с желатин.
- Извадете готовия крем в хладилника.
Извара и оранжево
Това оранжево торта крем има деликатен аромат и просто се топи в устата в същото време се подготвя бързо и лесно.
Какво ви трябва:
- две портокали;
- 0,6 кг извара;
- 0.2 литра крем;
- две супени лъжици лимонов сок;
- пет супени лъжици пясък;
- 20 грама желатин.
Получаване:
- Потапя желатин охлажда преварена вода (1/2 чаша).
- За да направите сирене униформа, той трябва да се втрива през сито и размахване блендер.
- Изчистване на портокалова кора, отстранете семената, нарязани на парчета, се превърна в блендер пюре.
- Добави оранжеви две супени лъжици захар и разбъркайте добре.
- Желатинът се поставя на огъня и топлината, докато се разтвори (но не се вари), след това се комбинират с оранжево.
- Разбийте сметаната и ги разбъркайте със сирене.
- Добавете останалите три супени лъжици захар, оранжево желатин и лимонов сок извара.
- Всичко трябва да се смесват.
Orange крем готов. Те могат да promazyvat пандишпан, пълни сладкиши, сервирани като десерт, поръсени шоколад трохи или портокалова кора.
Similar articles
Trending Now