Картофено пюре с кюфтета и сос - сърдечен и много вкусно ястие

Картофено пюре с кюфтета е обилна и много вкусно ястие, което е винаги добре дошъл възрастни, така и деца. Заслужава да се отбележи, че за приготвянето на това ястие изисква само прости и евтини за да купуват продукти и да плати 2 часа време.

Вкусни картофено пюре с котлет: рецепта

Необходими съставки за месни продукти:

• говеждо или постно месо - 400 г;
• средни лук лук - 3 бр.;
• сладък пипер и фина морска сол - добавяне на по преценка;
• галета - фасетиран стъкло;
• Пиле голямо яйце - 1 бр.
• бял хляб трохи - 110 гр;
• мляко - ½ чаша;
• Рафинирано растително масло - за пържене;
• Пресни зеленчуци - по избор.

Метод за получаване на мляно

Преди да се готви супа с кюфтета, трябва да направи ароматно кайма. За това е необходимо да се мият мазни парче телешко или говеждо месо, а след това се смила в мелница заедно с лук. На следващо място, месото е длъжен да изложи следните съставки: бял хляб троха, намокрени предварително в мастна мляко, черен бахар, яйце, морска сол и нарязан билки. След това, всички необходими съставки, за да се смесват до гладка, а след това се извайват малки банички.

Печене на месни продукти в тиган

Картофено пюре с кюфтета получават много по-вкусни, ако месните продукти са добре запечени в тиган с минимално количество мазнини. Това изисква по-топъл тиган, изсипете вътре малко слънчогледово олио и след това да се потопите всеки котлет в галета и се слага в купа. От всяка страна на СРЮ не се препоръчва по-малко от 8 минути.

Също така, като чиния се пюре с котлети, включва следните компоненти за гарнитура:

• Пиле голямо яйце - 1 бр.
• разтопено масло - 95 грам;
• сол - добавяне на вкус;
• млечни мазнини - 1 пълна чаша;
• Картофените клубени са големи - 6 бр.

Метод за получаване на гарнитура

За да бъде смачкан картофи, изисква няколко четка клубен зеленчуци, да ги вари в подсолена вода, канал бульон, а след това се простират tolkushkoy добавяне на мляко, яйца и разтопеното масло. Заслужава да се отбележи, че картофено пюре ще бъдат по-вкусни и въздушни, ако е дълго и трудно да се месят.

сос за готвене

Как да се готви картофено пюре с кюфтета, вече знаете. Остава да се опише подробно процеса на създаване на доматен сос, защото без него, ястието ще се окаже доста суха. Така че, ние трябва:

• питейна вода - 2 чаши;
• доматен сос - 5 големи лъжици;
• черен пипер, захар и морска сол - добавяне на вкус;
• Пресни билки - лъч;
• дебел сметана - 3 супени лъжици големи;
• пшенично брашно - 1.5 малка лъжичка.

За да започнете да ври чаша вода, сложи обратно в доматен сос, черен пипер, сол, захар и пресни билки. След това горещата вода е необходимо да се смеси с охладения пшенично брашно и се излива през сито Получената в кипяща течна сос. След сос изисква вари в продължение на 7 минути игра с него гъста сметана и отстранете от огъня.

Как да кандидатствате за вечеря

След като всички месни продукти и странични ястия са готови, те трябва да бъдат разпределени по плитките раздробени плочи, а на върха на доматен сос залейте обилно. Служих това ястие за вечеря горещо с билки и хляб.