Wild френско грозде: видове, полезни свойства, дива сладко френско грозде

Само през 16 век, хората започнаха да растат около домовете касис. А преди това се е увеличила само в бреговете на реки и потоци, поляни и наводни района на блатата - това е, на места с най-висока влажност на въздуха. И днес, в тези природни околности можете да видите диви касис, но с по-малки, отколкото в плодовете култивирани сортове градина.

Преглед

Височина градински храсти френско грозде овощни - 1,5 метра или повече. Wild френско грозде - закърнели предшественика си, има ръст в пъти по-малко.

Това растение може да произвежда плодове до 20 години. Въпреки това, доходността му е значително намалено, след 10 години, сухи клони, нови базални издънки и плодове стават плитки.

Касис получили името си във връзка с особен аромат, който се простира в продължение на десетки метра от храстите по време на периода на цъфтеж. На езика на името на стария славянски звучи като "Smorodov", се превежда като "силна миризма".

Дивите растения в областта на науката

Всички диви растения са отличен източник за въвеждане на културата в подобрена форма. растителни сортове и разплодни Предприятията се събират и се използват за отглеждане на различни растителни видове, като диви френско грозде и цариградско грозде.

Братя и сестри градински растения са източници на гени за устойчивост на различни вредители и болести, така че в отглеждането на нови сортове марка, те са склад на биологично активни вещества.

Wild френско грозде: видове и сортове, дистрибуция

Обширните гори и по бреговете на реките на Сибир, по билата на Памир и Тян Шан - навсякъде расте свободно касис. Той се различава от европейските растения и е отделен подвид, има по-разпространение форма на храста и кафяво, почти черни или кафяви плодове. Жителите на тези райони с радост се получи приятна вкусни конфитюри от див касис.

Америка (Северна и Южна), Азия - сега царството на растенията.

Има и в Далечния изток, смърч яребици. неговите плодове са продълговати закръглена форма и синьо-черен цвят, с восъчно покритие. Местните жители се разпространяват името си - "Алдан грозде."

Влажните зони на Оби в Охотско море-бързо развиващите се касис mokhovka. Това набит храст с пълзящи клони. Той има големи и нежни плодове, които са в пълна зрялост бързо се рушат.

Най-често срещаният тип на дивите касис - преброяване, доведени до Европа в началото на 18-ти век в Северна Америка.

използването на

Той е много богат на различни полезни свойства е пресни плодове, използвани за приготвяне конфитюри, желета, сокове, плодови напитки, плодови напитки и др. Можете просто да затворите плодове в буркани стерилизирани, поръсени отгоре на аспирин или изливане на варени с лимонов сок. Можете също така да zasushivat листата и плодовете на този великолепен чудо растение. И дивата сладко френско грозде много кипене.

Огромни ползи от тези плодове се потвърждава от факта, че да отговарят на нуждите на организма от аскорбинова киселина е достатъчно да се яде всеки ден в продължение на 20-30 горски плодове. За целогодишно ползване на плодовете могат да бъдат замразени да се използва през зимата като храна под формата на размразени или напитка, направена от тях компот.

Касис диви като култивиран, е от голямо значение са прясно набрани форма. За съжаление, плодовете не понасят транспортиране, но има начини да запазят своите отлични качества. Най-добре е шлайфане на пресни плодове с много захар. Това им помага да запазят имотите си до следващия сезон.

Известно е, че тази невероятна Бери полезен подобрява апетита. Нищо чудно, че германската поговорка казва: "Ядох Smorodinka, изпълнен oskominku". Ето тя - диви касис.

конфитюр

Ние представляваме една от рецептите от сладкото от диви френско грозде (преброяване), който е почти идентичен с конфитюр рецепти от плодовете на градината.

Четири кг пречистена касис старателно измити и obsushivayut, са поставени в голям съд. Той се добавя 4 кг гранулирана захар и всичко това се къкри с епизодично разбъркване до пълно разтваряне на последния.

След началото на кипене вари в продължение на около 50 минути (пяна не могат да бъдат отстранени). След пълното охлаждане, за да се изсипва сладко в буркани, промива се с вряща вода.

И накрая, малко за полезните свойства на касис

Описаното растението, особено див касиса, съдържа много витамини и следователно има отлични лечебни свойства.

• Плодовете имат чудесен тоник, кръв пречистване, диуретично и съдоразширяващо действие.
• Рутин, съдържаща се в френско грозде (витамин С), укрепва кръвоносните съдове.
• Пигмент, който придава цвят на плода (каротин, витамин образуван от тях А), подобрява клетъчния метаболизъм.
• Ниацин (B3) помага за укрепване на нервната система, и витамин В5 придава на косата красив блясък.
• Желязо и калций са добре включени в образуването на кръв.
• Манган и магнезий са полезни за сърцето на системата.

Трябва да се отбележи, че тези имоти не са уникални френско грозде плодове, но неговите листа.