Гъби, печени на фурна: вкусни предястия и основни ястия сърдечен

Излишно е да казвам, печени гъби - ястие е не само вкусна, но и един наистина универсален. Те могат да бъдат мезе и гарнитура и отделна чиния. И това гъвкавост в съчетание със забележителна лекота на получаване прави гъби, печени във фурната за перфектното ястие за празничната трапеза и лакомства за гостите, които дойдоха неочаквано.

Най-лесният начин да се готви гъби, печени на фурна с доматен сос. Това ястие е еднакво вкусни гореща или студена. 1 кг гъби и се изплакват се върху тава. Освен тях се изсипва смес от майонеза и доматено пюре, към който се прибавят подправки и зехтин. След изпичане с гъби, поставени в предварително загрята фурна за 10 минути. Това е всичко, ястието е готово. Тя олевяване печурки в чиния и гарнирайте с Зелените.

Малко по-трудно и готвене печени пълнени гъби. Например, гъби с билково масло. За това ястие, което трябва да се готви 300 гр големи гъби, половин пакетче масло, 50 г магданоз и копър, няколко скилидки чесън, горчица.

Гъби трябва да се измие и да се отделят краката от шапките. Във вътрешността на капачката за смазване горчица и се оставя да кисне. На следващо място, нарязан на ситно зелени и я смесете с малко разтопено масло и счукан чесън. Сега, "зелената" Маслото трябва да се постави в една капачка гъби, да ги разпространят за печене лист и се слага в предварително загрята фурна за 15 минути.

Но по-често в основата на плънка гъби стават собствените си крака, смесени с различни съставки. Точно подготви гъби със сирене на фурна. Стипе отделя от шапки и натрошен. По същия начин, трябва да се фино котлет лука. Гъби и лук подредени в горещ тиган и Скара, и след това се охлажда. След това гъбите и лука са поставени вътре шапки, поръсване с настърган твърд кашкавал. Пълнени гъби поставете във фурната за 10-15 минути.

Често гъби, печени във фурната, изготвен във връзка с месото. Например, пилешко или говеждо месо и свински. Месото трябва да бъдат подготвени предварително: Сварете филето и нарязани ситно, се запържва кайма. Месото се смесва, с пържени гъби и лук, пълнени със смес от месо, гъби и лук капачка поръсени със сирене и ги пекат във фурна.

Готвене печени гъби могат да бъдат не само във фурната. Доста подходящи за тази цел и микровълнова печка, а дори и по- скара за барбекю и скара. Основната разлика между тези методи не го правят.

Подгответе гъбите, печени във фурната, не само като цяло, но и под формата на прах. 600 грама гъби филийки бяха отрязани и пържени с нарязан лук. Докато пържени гъби, почистени и счукан чесън и я смесете с заквасена сметана. Тогава гъбички разпространение в контейнер за печене, изсипете заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал и поставете във фурната за 15 минути, за да се пекат.

Друг много вкусно и красиво ястие - свинско месо с гъби, печени във фурната. За да се получи, е необходимо да има кг крехко свинско, 300 г гъби, майонеза, 2-3 лук, сирене, чесън (4 скилидки) и домати.

Свинско нарязани на широки плоски. Те трябва да се пребори с леко и се поръсва с черен пипер и сол. След това парченцата месо се пържат до кафяво от двете страни. Тази кора заключва всички сокове от месо, и се оказва, нежна и вкусно. Лукът се нарязва на половина пръстени и се запържва в масло. Тогава печени парчета месо се поставят върху хартия за печене. Те разпространяват на пържен лук и нарязания на ситно чесън. Топ стека слоеве от нарязаните гъби, а след това всички намазват с майонеза и майонеза да се сложи нарязани домати. Повърхността на съда се поръсва с подправки и настъргани сирене. Остава само да се постави на тиган с гъби и свинско месо в предварително загрята фурна за около половин час.