Ако гостите дойдоха неочаквано: рецепти за пайове в бързаме

Мнозина смятат, че домашните сладкиши непременно са дълги и много трудни, а тортичките са изкуство, което трябва да се научи повече от една година. Всъщност това не е съвсем така и има многобройни рецепти за бързо приготвени пайове, приготвяне на готвене, което не само отнема малко време, но и доста достъпно за всички. Класически пример е, разбира се, шарлот: подготвя се за максимум час и резултатът винаги е приятно с вкус и аромат.

За да приготвите шарловете, трябва да вземете чаша брашно, чаша захар, 2 до 4 яйца и няколко ябълки. Ябълките, нарязани на ситно нарязани плодове, се изсипват върху намазана тава за печене или в тавичка и се изсипват в тестото. Тестото се приготвя, както следва: яйцата се смесват със захар и постепенно добавят към тях пресято брашно - в консистенция той трябва да прилича на дебела заквасена сметана. В тестото, можете да добавите сол - така вкусът ще бъде по-наситени, както и ванилия захар. Шарлът се пече при 180 ° С в продължение на около половин час - докато върху цялата повърхност на тортата се появи еднакъв цвят карамел. В допълнение към шарловете с ябълки, тази рецепта може да се използва за приготвяне на други сладки пайове в бързаме, например, това е много вкусно, ако вземете плодове вместо ябълки, по-специално череши.

Също така шарлата може да бъде приготвена с бисквити или грис - това също е доста просто и бързо. За да направите това, вземете 250 грама бисквити, накиснете ги в малко количество мляко, стиснете малко, добавете няколко яйца, половин чаша захар, ситно нарязани ябълки, сложете всичко в намазана тава и я поставете в загрята фурна от 180 до 200 градуса за около половин час. Тази рецепта ще помогне не само да реши проблема с бързо хранене, но също така ще намерите използването на остарял и дори много сух хляб. За него не само бял, но и черен хляб е перфектен .

В допълнение, има и други рецепти за пайове в бързаме. Например, една много вкусна торта извара. Това изисква половин чаша брашно, половин чаша захар, половин чаша масло, малко бакпулвер - тези съставки са необходими за тестото. Маслото трябва да се загрее до меко, но не и течно състояние и да се разтрива с брашно и бакпулвер. Не се притеснявайте, че тестото не работи - трябва да е под формата на трохи. След това половин килограм извара е внимателно смесено с чаша заквасена сметана, три яйца със захар (около половин чаша, но можете да го сложите, ръководени от вашия вкус). Можете също така да добавите ванилин и / или сушени плодове, както и плодове. Тестото се излива върху тава за печене или в съда за печене, която трябва да бъде предварително смазана, горната част е разположена върху пълнежа и тортата е изпечена в пещта на 180 градуса за половин час.

Съществуват такива рецепти за бързо приготвяне на пайове, които могат да бъдат приготвени много бързо и изобщо не са трудни, а съставките за тях винаги се намират в почти всеки хладилник. Вкусен пай в бързаме се получава от чаша заквасена сметана или мазно кисело мляко, половин чаша брашно, две яйца и чаша захар. Можете да добавите допълнителен бакпулвер, сол, ванилин, какао и да замените захарта с конфитюр или мед. Можете също така да използвате като пълнеж всякакви не много сочни, както и сушени плодове - се оказва много вкусно. Печете такъв пай по същия начин като предишните - тридесет минути при температура от 180 градуса.

Както виждаме, всички рецепти за бързо приготвяне на пайове са изключително прости при изпълнението и не изискват дълго подготовка и постигане на кулинарни върхове - много бързо и просто. Такива пайове винаги ще са подходящи - и като лека закуска за цялото семейство, и като храна за чай за неочаквано погледни гости. Тези доста прости рецепти за пайове в бързаме ще бъдат перфектни за тези, които едва сега започват да се научават как да готвят, тъй като всеки може да готви такива пайове, включително начинаещи кулинарни.