Аспик как да се украсяват красива? Как да украсят езика в желе от месо, риба, птиче месо или месо (снимка)

Как да украсят една красива желе? Ако не знаете отговора на този въпрос, можете да го намерите в настоящата статия.

обща информация

Преди да говорим за това как да се украсяват желирано месо и други съставки, трябва да се каже, че това е едно лечение.

Аспик - ястие, приготвено от удебелени за желирано състояние на масата. Като правило, в основата на такъв продукт действа охладено месо или риба бульон.

Смята се, че желето е един вид пълнеж. Но това не е така. След постигане на желатинов последователност желирано само чрез добавянето им към тези желиращи агенти, такива като желатин или агар-агар. Що се отнася до желирано е отделна чиния, която не изисква използването на споменатите съставки.

Основните продукти за получаването на пълнителя

Как да украсят една красива желе? Отговор на този въпрос е доста лесно, особено ако имате много добре развито въображение. Въпреки това, преди да продължите с украсата на ястията трябва да бъде, за да разбера какво точно искате да се готви.

Обикновено, пълнителят е направен от говеждо или свинско език, тъмно или бяло месо, както и риба, птици, и така нататък. Но във всеки случай, независимо от съставките, които използвате, това ястие е, че да се превърне маса декорация семейство.

Подробности за това как да декорирате желиран език

Свинско или телешки език - е най-разпространеният продукт, който се използва за направата на желирани ястия. С него можете да покриете красива маса, която със сигурност ще бъдат оценени от гостите ви абсолютно всичко.

Е, как да декорирате желиран език? За това ние трябва:

• варен език говеждо месо - 1 бр.
• желиращи месо бульон - използване на преценка;
• пъдпъдъчи яйца - 4 бр.;
• морков малък размер - 3 бр.
• пресен магданоз - голям куп;
• лук - среден лъч;
• грах пипер - 10-13 бр.

Подгответе се храни

Как да се справим с продукти, за да се направи желе? Как да украсят оригиналния им ястие за празничната трапеза?

За да направите това, ври пъдпъдъчи яйца, а след това ги почистете и нарежете на половина по дължина. Необходимо е също така да се готви и не много голям морков. Трябва да се наряза в пръстена 0,5 см дебелина. Що се отнася до пресен магданоз, се препоръчва да се изплакнете с топла вода, след което премахнете всички стъблата, оставяйки само най-красивите листенца. Също така е необходимо да се мият зелен лук и ситно котлет.

процес декорация

Сега вече знаете как да се справят с продукти, за да направи желе. Как да го украсяват себе си? За да направите това, ясно телешки език от черупката, и след това го нарежете на тънки филийки. Други продукти са длъжни да поставят на не е много висока ястие. Освен това, трябва да бъде поставен в шахматен рисунък. Това е необходимо, за да се направи място за украса. Освен това, кухини, образувани половинки искат да публикуват пъдпъдъчи яйца, кръгове варени моркови и листенца пресен магданоз. Освен това, се препоръчва да се направи отделни купчини, състоящ се от нарязан зелен лук и грах черен пипер.

В края на всички съставки трябва да бъде внимателно изсипете желиращ бульон месо. Необходимо е да се проследи какви компоненти са били изложени на дъното на съда, не се разгоря.

Как да се доведе до масата?

Какво да правите, след като се образува пълнежа? Как да го украсят, казахме по-горе. След това, блюдото се изисква да се поставя в хладилна камера и се инкубира в продължение най-малко на 5 часа. След изтичане на посочения път, пълнителят трябва да бъдат отстранени и сложи на празничната трапеза. Преди да го разгради до легена гости, тя трябва да бъде хубаво да се намали, така че една партида парче е и филийка език и зеленчуци с Зелените.

Как да украсят желе? Фото, процес декорация

Ако решите да се готви желирано месо, след това оформят се препоръчва в малки чашки. След втвърдява съда, той може безопасно да се отстранява от posudok от остър им накланяне. Но първо първите неща.

Така че, ние трябва:

• варено говеждо месо - 500 г;
• желиращи месо бульон - използване на преценка;
• краставица - 2 бр.
• малък размер морков варено - 3 бр.
• пресен магданоз - голям куп;
• нар семена - около 150 г

процес декорация

Преди да декорирате желирано месо, трябва да подготвите някои пластмасови чаши. На долния си, че иска да публикува гранат зърна, а след това един от краставица филийки и пресни моркови. Също така, по стените на чашата е препоръчително да се залепи листенца пресен магданоз, като се използва масло или грес. След това, съдовете трябва да попълнят 2/3 варено говеждо месо, разделено на влакна. В края на всички съставки трябва да се изпълни с желиращ месо бульон. Като такъв, продуктът е длъжен да постави в по-хладно и изчакайте, докато ястието не е напълно се втвърди.

Сервирайте на масата

След всички тези стъпки, трябва да имате много вкусно желе. Както украса в чаши, са описани подробно по-горе.

След съда е напълно се втвърдява, тя трябва да бъде отстранена от фризера и мястото на голяма плоча. За да направите това, пълни чашите, необходими за да завиете остро. В резултат на това, вие трябва да получите много светъл и невероятно красива желе от месо, които можете спокойно да представят за всеки празник маса.

Направете закуска на пиле

Знаете ли как да се украсяват желирано пиле? Ако не, ние препоръчваме да използвате рецептата е описано по-долу.

Така че, ние трябва:

• tenderized птици месо - около 500 г;
• желиращи месо бульон - използване на преценка;
• консерви царевица в пота - 1 бр.;
• малък размер морков варено - 2 бр.
• пресен магданоз - голям куп;
• пипер червено сладко - 1 бр.

Подгответе красива храна

Така че, как да се украсяват желе? Снимки ястия, приготвени с домашни птици, представени в тази статия. За да го направите сами, трябва цялата Черупките на яйцата или специални сплит форми с еднакъв размер. Те трябва да сложи малко хаотично сладка царевица, магданоз няколко листа, нарязани на кубчета от сладък червен пипер и резенчета варени моркови. Също така в обвивката трябва да добавите фибри и сготвени домашни птици. В края на всички съставки, необходими за попълване на желиращ бульон и изпраща в хладилника.

Правилно на масата

След блюдото се втвърдява, е необходимо да се вземат от хладилна камера и внимателно отстраняване на черупката или премахване на отделими формите. В резултат на това, вие трябва да получите доста оригинален пълнител, който има необичайно-овална форма.

Преди да сервирате всички продукти трябва да бъдат поставени на голяма чиния, предварително облицовани с листенца от маруля и други зеленчуци.

Приготвяне на риба в желе от месо

Риба в желе от месо е традиционен руски ястие, което често правите на новогодишни празници. За да го украсят, ние трябва:

• варена риба пържоли - 500 г;
• желиращи риба бульон - използване на преценка;
• консерви грах в една банка - 1 к.с..
• малък размер морков варено - 2 бр.
• пресен магданоз - голям куп;
• голям червен хайвер - 50гр
• Червен хайвер черен - 50гр

Процес декорация желирано

В този раздел на статията, ще се научите как да декорирате желиран риба. За да направите това, поемете дълбоко, но продълговата чиния и да го варено пържоли основен продукт. По-късно на същото място, на ястия, необходими красиво зелен грах, както и голям червен и черен хайвер. В допълнение, рибата трябва да се добави филийки сварени моркови и магданоз листенца. В края на всички съставки, необходими за попълване на желиращи риба бульон. В тази форма, ястието трябва да се поставят в хладилника и изчакайте да завърши втвърдяване.

Изказва, за празничната трапеза

Приготвено желиран риба трябва да бъдат отстранени от отделението на хладилника и веднага присъства на поканените гости. След това блюдото се нарязва на порции парчета и да осигури на плаки. Използвайте го, се препоръчва от разклона заедно с хляб и други закуски.

За да обобщим

Както можете да видите, че има доста начини за това как можете да рисувате красиво желе. Между другото, ако искате да направите повече от оригиналния стартера, тогава по-добре да се използва специален облекчение форма posudku. В бъдеще, те просто трябва да се обърне върху плоска чиния, в резултат на което можете да получите много хубаво желе.