Как шаран се запържва в тиган по оригинален начин?

Как вкусни СРЮ шаран? Този въпрос се задава от много домакини, чиито съпрузи от време на време ги доведа от риболов костеливата рибата. Трябва да се отбележи, че методите за получаване на такъв продукт в момента там са много. Въпреки това, най-просто и лесно е стандартната версия на пържене брашно. Но за да се избегне повторение, по-долу ви представяме оригиналната рецепта риба с кисели лук в лимонов сок.

Как да се пържи шаран в тиган с лук и чесън?

Необходими съставки:

• пресни билки, а именно, копър, праз и магданоз - голям куп;
• Прясно шаран - 1,5 кг;
• пшенично брашно - пълна чаша;
• вар - 1 пресни плодове;
• средни чесън - 6 карамфил;
• среда лук - 2 бр.
• пипер и сол - по преценка;
• Слънчогледово олио - за пържене на риба.

Обработката на основния продукт

Преди да се пържи шаран в тигана, те трябва да се борави внимателно. Това изисква да се вземат 1,5 кг риба, ясни го на всички вътрешни (включително тъмно филм на перитонеума), перки и люспи (глава и опашка са по-добре в ляво).

Получаване на маринатата за риба продукт

За да научите как да се пържи шаран в тигана по оригинален начин, ние трябва да помним, кулинарни тайни, които всяка риба, овкусени с лимон или лимонов сок, става много по-вкусно и ароматно. В тази връзка е необходимо да се вземат 2 средни лук, почистете ги от черупките, нарязани на тънки полухалки, след това поръсете вар прясно изцеден сок. За да растително абсорбира кисел плод, се препоръчва да се покрие и се оставя за 15 минути.

композиране на курсове

Преди шаран се запържва в тиган, пречиства риба корема трябва да бъдат запълнени с кисели лук и пресни билки. Въпреки това, преди този продукт река непременно изисква маса вкус сол и черен пипер. Също така на повърхността на рибата трябва да се направи плитки порязвания, където по-късно се препоръчва да се сложи нарязан или настърган скилидки чесън.

Как шаран се запържва в тиган: топлинна обработка на храната

След като рибата се обработва и се подготвя за по-нататъшно печене, че е необходимо да се постави в чиния голям тиган, изсипва се в това малко слънчогледово олио и леко нагряване. На следващо място, от всички страни на шаран ролка имаме нужда от пшенично брашно и на свой ред ги постави в горещ тиган. Когато долната част на рибата покафенеят, е необходимо внимателно да се превърне шпатула, след което покрива и се оставя в умерена фурна за около 8-9 минути.

Правилно Сервирайте

Пържен шаран и от двете страни се изисква да бъдат изложени на плоча, която се препоръчва предварително да покрие марулята. Над рибата е желателно да се украсяват майонеза (фин поток от опаковката), праз и други билки. Такава храна може да се подава отделно към масата и заедно с гарнитура и варено или печено картофи.

здравословни съвети

Ако шарана твърде много, се препоръчва да ги запържете в тиган с 2 или 3 броя (в зависимост от размера). Така те ще се придържат към един друг и са добре подготвени.