Вечеря нискокалорични: рецепти

Вечерята нискокалорична помага не само да изгуби излишните килограми, но и да очисти тялото ви.

Не е тайна за никого, че яденето на мазни и тлъсти ястия вечер помага бързо да се натрупват мастни натрупвания и в резултат на това се появяват много болести, особено съдови.

За да подобрите тялото си и да подобрите външния си вид, специалистите по хранене препоръчват да се яде само лесна нискокалорична вечеря. Ако нямате представа как да подготвите вкусни и здравословни ястия, ще ви разкажем за това в материалите на тази статия.

Нискокалорична вечеря: рецепти с фото-блюда

За да не се втурва в хладилника през нощта, вечерята трябва да е възможно най-питателна. Въпреки това, за да се избегне наднорменото тегло, то трябва да бъде приготвено с минимално количество мазнини.

Доматената супа с морски дарове е перфектната вечеря. Нискокалорични, тя не допринася за затлъстяването, но в същото време се задържа добре. За да го направим, ще ни трябва:

• Замразен морски коктейл - около 250 г;
• Голяма крушка - 1 глава;
• Карамфил от чесън - 3 бр.;
• Сладка пипер - 1 бр.;
• Голям пресен домат - 1 бр.;
• Доматен сок натурален - не по-малко от 350 ml;
• Шафран - около 1 десертна лъжица;
• Провансалните билки - около 1 десертна лъжица;
• Базил изсушен - малка лъжица;
• Лимонов сок - голяма лъжица;
• Пилешкото яйце не е твърде голямо - 1 бр.

Обработка на компоненти

Преди да направите нискокалорична вечеря, трябва да преработите всички съставки. Замразените морски дарове се разстилат в дълбока купа и се изсипват със стръмна вряла вода. В тази форма те са оставени за 5-7 минути, след което те са хвърлени обратно в гевгира и разтърсени силно.

Що се отнася до зеленчуците, те се почистват и настъргват. Лук, пресен домат и сладък пипер фино нарязани кубчета. Скариди от чесън са нарязани с плочи, а пилешкото яйце е бита с вилица.

Горещи храни

За да направите нискомаслена вечеря за отслабване, не е необходимо да се използва само леко топлинна обработка. Ако изпържите някои съставки в малко количество растително масло, това по никакъв начин няма да повлияе на вашата фигура.

След като всички продукти са преработени, е необходимо да вземете тенджера и да го загреете в голяма лъжица слънчогледово олио. След това към него е необходимо да се оформят лук и скилидки чесън. Запържете тези съставки на средна температура, за предпочитане, докато се изчервит.

Тази процедура ще ви позволи да получите нискокалорична вечеря и много ароматно.

Готварска супа

Доматената супа с морски дарове се препоръчва да се готви в голяма тенджера. Омесва се с обикновена вода и след това се разпространява сладък пипер, пресни домати и доматен сок. След 20 минути готвене, съставките се оформят с морски коктейл и предварително пържени чесън и лук. След добавяне на съставките и ароматизацията им с подправки, бульонът се довежда до кипене и готвене за още 5 минути.

След известно време, лимонов сок се добавя към тигана. След него разбито яйце се разбива в бульона и всички се възпрепятстват.

След следващото кипене съдът се вари още 3 минути и се изважда от плочата.

Ние служим на масата

След като стоеше под капака на супа за около ¼ часа, в мазнините се сервира вкусна нискокалорична вечеря. В допълнение към ястието с пресни билки и салата от сурови зеленчуци.

Готвене на риба за двойка със зелен сос

В действителност нискокалоричните ястия за вечеря се подготвят лесно и просто. За това как да си направим супа, казахме по-горе. Ако искате да готвите втори курс, препоръчваме да използвате диетата бяла риба като мерлуза.

Подлагането на продукта на обработка на пара ще получите много нискокалорично ястие. За да стане не само полезно, но и вкусно, препоръчваме да сервирате риба на масата заедно със зелен сос. Как да го направя, ще поговорим още малко.

Така че, за подготовката на вечерята ще ни трябва:

• Сладък прясно замразен мерлуза - 1 бр.;
• Чесън зъби - около 3 бр.;
• Солена варена, пипер - на вкус;
• Нарязан пресен магданоз - около 3 големи лъжици;
• Лавров лист - 2 бр.;
• Рафинирано зехтин - 4 големи лъжици.

Подготовка на продукти

За да се приготви вкусно второ ястие, скилидки чесън са обелени от обвивката, а след това фино нарязани. Листата магданоз са добре измити и натрошени. Що се отнася до прясно замразената мерлуза, то се размразява, почиства от вътрешностите и перките и след това се нарязва на парчета с дебелина 4-6 cm.

Готвене на риба

Какво да готвя за вечеря (нискокалорични)? Разбира се, бяла риба за двойка. След като мерлузата се преработи, всички парчета се осоляват, накиснат и се оставят за 20-25 минути. След това ги поставят в параход и готвят за около половин час. През това време рибата трябва да бъде колкото е възможно по-мека и нежна.

Осъществяване на сос

Ниска калорична вечеря (рецепти за различни ястия са обсъдени в тази статия) не трябва да бъде само лека, но и вкусна. Следователно, пара риба трябва да се сервира на масата не само така, но със специален сос. Тя е направена лесна и проста.

Рафинираното зехтин се разстила в тиган и се загрява силно. След това се прибавят фино нарязан чесън, листенца и нарязан магданоз. Всички съставки са напълно затруднени и пържени за няколко минути.

След като сосът има приятен аромат, той се отстранява от плочата и се охлажда леко.

Как да донеса на вечеря?

Приготвянето на рибата в двоен котел се разпределя върху плоска чиния и се изсипва със сос от чесън. Сервирайте тази вечеря на масата, за предпочитане с пресни билки или сурови зеленчуци.

Гарнитурата не прави това ястие, тъй като може да увеличи съдържанието му на калории няколко пъти.

Направете вкусна и питателна салата за вечеря

Сега имате обща представа как да готвите нискокалорична вечеря. Рецепти от първия и втория курс, разгледани по-горе. Ако вечер не искате да готвите супа или пара с риба, препоръчваме да направите лека, но много питателна и здравословна салата със зеленчуци и пилешки гърди.

Така че, за да подготвим хранителна закуска, ще имаме нужда от:

• Пресни черешови домати - около 5-7 бр.;
• Охладени пилешки гърди - около 300 грама;
• Пресни краставици с мека кожа - 2 средни броя;
• Зелена листна маруля - 3-4 бр .;
• Копър пресен - няколко клонки;
• Червен лук - малка глава;
• Пипер и сол, приготвени - добавени по усмотрение;
• Рафинирано зехтин - нанесено на вкус.

Обработка на съставки

Нискокалоричната салата се приготвя за вечеря лесно и бързо.

Първо трябва да преработите птичето месо. Омесва се в леко солена вода и след това се охлажда, почиства от костите и кожата. Останалите филета се нарязват на кубчета по влакната.

Що се отнася до зеленчуците, те са добре измити. Черешките домати са разделени на половина, пресни краставици нарязани на филийки, а червеният лук пресича полукръговете. Също така всички зелени са изплакнати отделно. Пресни копър от копър и листа зелена салата сълза с ръцете си.

Направете лека закуска у дома

За да оформите тази салата с пилешки гърди, вземете една дълбока купа и изрежете следните съставки: листа от салати, краставици, варено филе, чери домати, пресен копър и половинки от червен лук.

След това продуктите се приготвят със сол, черен пипер и рафинирано зехтин. След като смесите съставките с лъжица, салатата веднага се представя на масата.

Как да служим на членовете на семейството?

След като се формира и облече зеленчукова салата с пилешки гърди, тя веднага се оформя на чинии и се представя на масата.

Много е нежелателно да се противопостави на тази закуска настрана. Това се дължи на факта, че след известно време зеленчуците ще разпределят своя сок, което ще направи салатата водна и вкусна.

Можете да използвате тази закуска като отделно пълноценно ястие и в допълнение към доматената супа или пара рибите.

Ние правим един диетичен десерт от банан

Много малко хора знаят, но десертът също е нискокалоричен. Можете да го направите от различни съставки. Основното нещо е да не се използва захар и различни мазнини.

И така, какъв хранителен десерт да готвите за вечеря? Препоръчваме да направите един вид банан сладолед с кисело мляко. За да приложим такава рецепта, трябва:

• Естествено кисело мляко (1%) без подсладители и различни добавки - около 250 g;
• Бананите са узрели и много меки - 2 бр.;
• Ванилин - на вкус;
• Заместител на захарта - по желание;
• Скраб от мента - за декорация.

Процес на готвене

Такъв сладолед ще се хареса не само на възрастните, но и на децата. И последният дори няма да забележи, че в този продукт няма захар.

За смес от кисело мляко и плодове наистина приличаше на сладолед, трябваше да се приготви с миксер. В своята купа първо извадете парчета от обелени банани, след което ги избършете с максимална скорост. След получаване на хомогенна плодова суспензия, постепенно 1% кисело мляко постепенно се разпространява. И двете съставки се бият отново, добавяйки ароматен ванилин.

След като опитахте получената маса на вкус, решете дали да добавите заместител на захарта или не. Повечето готвачи не правят това, защото бананите и така дават на ястието много сладост. Въпреки това, някои домакини смятат, че този сладолед е прекалено плодов. В това отношение те разпространяват в него малко количество заместител на захарта.

Колко хубаво да се представя за вечеря?

Както можете да видите, няма нищо сложно при приготвянето на сладолед за кисело мляко . След като ароматната и сладка маса се бие, тя се поставя в кулинарна спринцовка и се изцежда добре в стъклени съдове. На върха на десерта украсяват с клонка от прясна мента и веднага се изпращат в хладилник или фризер.

След като масата стане студена, тя се сервира на масата заедно с десертна лъжица.

Избор на диетична напитка

Сега знаете какво да готвите за вечеря. Нискокалоричното меню трябва да включва не само първия и втория курс, но и салата и десерт, но и всякаква напитка.

За да ядете по време на храненето, черен чай с мляко и захар е силно обезкуражен. В крайна сметка, тази комбинация от съставки има доста високо съдържание на калории.

Също така трябва да се отбележи, че за нискокалорична вечеря природни и закупени сокове, плодови напитки, алкохолни напитки и компоти не са подходящи. Това се дължи на факта, че всички те съдържат голямо количество захар, което всъщност допринася за бързото събиране на излишните килограми.

И така, каква напитка може да се консумира по време на нискокалорична вечеря? Препоръчваме редовен зелен чай. Тя добре ще потуши жаждата, ще насити тялото с полезни минерали и в същото време няма да причини излишно тегло.

Да обобщим резултатите

Използвайки изброените рецепти за готвене на нискокалорични ястия, можете бързо и лесно да покриете красива маса за вечеря. И такова хранене никога няма да допринесе за появата на наднормено тегло, а също така ще запази здравето ви и дори ще го укрепи.

Обобщавайки, бих искал да ви представя нискокалорично меню за вечеря:

• Доматенова супа с морско тяло - около 150 г;
• Парна бяла риба с чесън сос - 1 малка част;
• Салата от зеленчуци и варена пилешка гърда - 3 големи лъжици;
• Сладолед за кисело мляко - малка кремана;
• Зелен чай топъл - 1 чаша.

Ако смятате, че това меню е твърде голямо, то може да бъде намалено, като отстраните доматената супа с морски дарове или рибата, приготвена за двойка.

Що се отнася до зеления чай, най-добре е да се пие не веднага след хранене, но 1,5-2 часа преди лягане. Това ще направи вашия сън звук и спокойствие и няма да ви позволи да спите на празен стомах. Бон апетит!