Вино "Монашески хранене": коментари

Един от най-старите известни вина на руския пазар - ". Монашеската хранене" Марка е много популярен сред потребителите на вътрешния пазар и в чужбина. През 2015 г. марката, който се произвежда в завода на "Alvis" Ставропол Територията въведената десетте най-големите руски производители на шумящи и вина.

"Монашески хранене" - винени коментари, които насърчават да се опита тази напитка и да се присъедини към редиците на феновете си.

Легенда на произход

външния вид на вино свържете с древна легенда. В древни времена, в близост до планински манастир победи източник. В слънцето ужасната суша нажежен толкова много, че своите огнени лъчи пронизваха рок и го унищожават. Чудесна пролет е бил погребан под развалините. Монасите започнаха да се молят за връщането на животворната вода. Бог отговори на молитвите им и неуморим пътешественик веднъж изпратени. Старейшина дойде с шепа от гроздови семки в дланта на ръката си. Той ги хвърли в каменна пукнатина и веднага направи своя път през туфа пресни филизи на лозата.

Отново отбеляза източникът, и имаше около зелените лозя. Обитателите на манастира започнали да се направи страхотно вино, което скоро разбрах, и легна околните села. Той получава името "Монашески храна." Деликатен вкус, аромат, пие една прекрасна история са го спечелили световна слава.

дизайн

Вино "Монашески хранене", фото елегантна опаковка, която не може да не привлече вниманието - една прекрасна напитка. Красив дизайн - да съответства на неговата невероятна легенда. В центъра на композицията показва монах седи в монашеска покрива на сянка. С едната ръка той се опира на бастуна си, а другата държеше чаша вино. Нейният образ символизира продукт с високо качество, създадени с работата си и с голяма любов.

Леки пастелни цветове, потопени в атмосфера на вдъхновеното спокойствие и релакс. Порутени ръбове на пергамент, износени време, както и Стария бързопис казват старите традиции на винарството и грижите за старите, изпитани от времето рецепти. Руската образ на виното разработчиците марки са направили всичко възможно, за да се открои продукт на фона на продукти, предлагани от други производители.

Сортовете на червени вина

Обхватът на вина "Монашески хранене" доста разнообразни. Виното е с балансиран вкус и лек аромат на грозде. Всеки сорт има свои отличителни черти.

Вино "червени полу Collegiate хранене" ярки, наситени цветове гранат. Особено ефективен го преодоля в чаша на тънък стъклото.

Вкусът на полусладки червени "Мерло" - със следа от мазни, меки танини. Киселина и сладост базирана. Арома разкрива леки нотки на ягода.

"Монашески хранене сухо червено" - любител. питие характеризира с леко кисел вкус характерен за сухи вина и аромата на зрели есенни плодове. Предлага се в удобна опаковка: литров агрегат с капачка на винт.

За тези, които предпочитат бяло вино с червено, често води до аргумента, че от червено може да се появи главоболие. Въпреки това, ценителите на недвижими винени знаят, че мигрената може да възникне в случай, че пиенето на червено вино на празен стомах, тъй като тя съдържа много танини.

Така че, който сте избрали червено вино "Монашески храна" или друга марка, за съветите на експертите е да се слуша. А добре подбрани ястия тръгна вкуса на любимото си питие и да направят атмосферата на масата по-приятна и спокойна. Асортимент закуски могат да бъдат доста разнообразни.

Какво се пие червено вино?

• Противно на общоприетото схващане, че сиренето е много подходящ за червено вино, е допустимо закуска. Въпреки това, ние трябва да помним, че колкото по-суха виното, толкова по-зрели сиренето трябва да бъде. Не обикновено се сервира в сухи вина , безалкохолни разновидности на закуски. Сирене може да се сервира с маслини и билки на шишчета, или е превърнато в красива кройка.
• Бейкън или шунка, пържоли, или смесица от парчета месо от различни сортове с наслада - голяма предястие. Киселинността присъщ сухо вино ще бъдат засенчени от плътен вкус на месо.
• За червено вино по-подходяща риба мастни: сьомга, камбала, есетра, вид риба, скумрия и др. Една добра комбинация - яйца, скариди, калмари. Виното е полу-сладък червен "Монашески храна" ще бъде от голяма празнична почерпка и истински акцент в таблицата, ако иска да се представи на популярната средиземноморска супа Бузан. Тя включва няколко вида риба, миди, калмари, миди и октоподи.
• Някои комбинации от вино и плодове са станали класика, като шампанско и ягоди. Що се отнася до червени вина, експертите препоръчват да ги сочни сладки плодове: манго, праскови, портокали, кайсии.
• За бюфета ще отговарят на различни торти: гр зеленчуци и сирене, риба или месо пастет с хайвер. Тя върви добре с вино хляб. Неговият неутрален вкус не прекъсва качествени вкус вина. Също така, трябва да се вземат под внимание, че хлябът ще осигури защита от неблагоприятното въздействие на алкохол употребяват без необходимост.

Сортовете на бели вина

Вино "Монашески хранене сухо бяло" жълт цвят на слама, ярко запомняща вкус и комплексен ароматен букет от зрели плодове, сухи есенни листа и петна от акация сладникав. Вкусът на виното се разкрива постепенно, разкривайки бележките плодове и ванилия с фини дървесни нюанси.

Особености на "Шардоне" вина се дължи на това, че те могат да се използват веднага след приключване на процеса на ферментация. Това грозде расте във всяка почва, узрява в началото на есента студове, както и вино от него почти винаги се оказва отличен вкус.

Вино "Монашески брашно бяло сладко. Шардоне "- напитка бледо сламено цвят, с едва забележим блясък а. Паметни ярък аромат е балансирана комбинация от сладост и киселинност. Арома разкрива есенни цветове с леки нюанси на мед.

Какво пият бяло вино

Универсални закуски, сервирани и на червени и бели вина, се смята за сирене (но различни сортове) и бял хляб. "Монашески хранене" - вино, което не е изключение.

• Ако се вземе предвид, е сухо бяло вино, морски дарове: стриди, калмари, раци, червен хайвер и черно, както и писия, риба тон, сьомга - класически. Сервирайте и рибни основни ястия с пресни Бланширан или печени зеленчуци и салати, облечени със зехтин или слънчогледово масло. Не е необходимо да се добавят оцет към салатата: тя притъпява на вкусовите рецептори. По същата причина, без закуски в марината. Сухо бяло вино не се комбинират с херинга, мастни риба (например, камбала, морски).
• За бяло вино се сервира деликатни вкусни сортове сирена: Roquefort, Стилтън, Горгонзола и chadder, Тилсит - комбинации, които дават чревоугодници възможността да се чувстват всички фините нюанси на вкус консумираната напитка.

• От месните ястия са подходящи за домашни птици, пиле, гъска, патешки дроб. Месо хранени варени, печени или задушени. Вие може да готви пилешки ястия с гъби.
• За десерт - сладки плодове: портокали, банани, грозде, сливи; сладолед, бисквити и кафе. Уникална комбинация от вкус с бяло вино създаде шоколад.

Коктейли за празника

Подготвя да празнуват годишнина или да празнуват Нова година в добра компания? "Монашески хранене" - вино, което можете да си приготвите коктейли. Процесът отнема малко време, но ефекта си заслужава.

Caudle

Caudle - това е много оригинално и лесно да се подготви едно питие. Той вероятно ще се хареса на тези, които обичат бяло вино и коктейли на основата на яйчен жълтък.

съставки

• Бяло вино - 500 мл.
• Вода - 100 мл.
• А супена лъжица лимонова кора.
• Захар - стограма
• Жълтъци - 12 бр.
• Канела - 3 години
• Карамфил - 2 години

подготовка

Смесете настъргания кора с карамфил и канела, се покрива с вода. Сместа се загрява, но не се вари. След като сместа се конфигурира за 10 минути, филтрира него. Старателно каша жълтъците със захарта, добавете виното и варени инфузия. Получената смес се загрява в пламък, като се разбърква леко. На изхода на напитката придобива кремообразна консистенция.

Caudle изсипва и се сервира веднага.

Ягода-лимонов коктейл

съставки

• 2 тънко нарязан лимон.
• 1 обелени и нарязани ябълки тънко от всяка редица.
• 1 чаша големи ягоди, нарязани по дължина.
• 750 мл сух бяло вино.
• 100 мл слаба роми.

подготовка

В голяма стомна или стъклен буркан слагам нарязани плодове. На първо място, лимонови резенчета, следвани от ябълките и топ - ягоди. Запълнете го с бяло вино, ром на върха. Сложете в хладилника в продължение на 5 часа.

Преди да сервирате, топнете дъното на чашата се поставят няколко парчета ягода, лимон и ябълка. След това изсипете коктейла. Отлична напитка за голям купон!

Claret Lemonade

съставки

• 120 мл червено вино.
• 30 мл сладък сироп.
• 20 мл прясно изцеден лимонов сок.

подготовка

Разбийте всички съставки с лед. Изсипете в чаша. Сервира се с кръгла резен лимон върху горния ръб на стъклото на вино.

Такива коктейли са на разположение на американски ресторант Вино бокал на.

съвети за вино

• Ако не си спомняте какъв вид вино в хармония със специално ястие, не забравяйте основното правило на дегустаторите: напитки с ясно изразен аромат подходящ за прясна храна, защото тя е неутрална по отношение на богат вкус на напитката. Ястия с интензивен аромат допълват напитки с лек аромат и мек вкус.
• дългосрочна експозиция не изисква непременно закуски за вино. Вкусът му е толкова оригинален, че всяко ястие ще бъде просто излишни. Единственият "компаньон" може да стане бял хляб.
• Високите чаши прозрачен тънък стъкло, подходящи за сухи и червени вина. Широки очила - за сладки вина. Като правило, това не е украсена с допълнителен декор.
• Чаша за червено вино обикновено се пълни до 2/3, и бяло - 3/4.

• Оптималната температура за доставка на червено вино се счита стая. В някои случаи, червено вино е още топъл. Бяло вино се сервира леко охладено. Температурата не трябва да надвишава 6-8 градуса.
• Десерти не трябва да бъде по-сладко вино. Сухо бяло ( "Монашески хранене") вино, което отзиви са го позиционират като напитка със силно кисел вкус, на фона на прекалено сладки десерти ще изглежда още по-кисела.
• Ако отидете в подробности, а след това по-сладки вина в хармония с бисквити, мус, целувка торти. Слоеста сладкиши е по-подходящ за полусухи вина.
• Ако по време на парти ли червено вино оцветени дрехи, най-важното - не се объркате. Първо трябва да се намокри тъкан петно, а след това отиде до тоалетната, в малък контейнер, за да се направи на соления разтвор със студена вода. Сместа трябва да се прилага на петното и го търка. Ако го направя така, на място може бързо да изчезне. И когато се прибрах у дома, продуктът трябва да се измива със студена вода.

На вкус, опаковането и технология

Вино "Монашески храна", която прави преглед предполага, че вкусовите предпочитания са различни - страхотна напитка. Някои хора избират бели, другата - червено вино. Някой да опитат сладостта на приятна полусухи вина, другите намират особен чар в напитката кисел, както от "Винарска изба". Много обсъждане се провежда и как да се опаковат. Що се отнася до съвременната Tetra Pak - има своя собствена "за" и "против".

В Русия, в картонена кутия започва да използва относително скоро като опаковъчен материал, въпреки че в Европа с полиетилен опаковките и картон, т.нар чанта в клетка, е бил известен преди петдесет години.

Говорейки директно на потребителите, по-голямата част от тях предпочитат бутилирано вино. Според тях, от опакованото тя има по-високо качество. Друг аргумент в полза на виното в контейнера за стъкло: тя изглежда по-естетични и по-подходящи за сервиране празнична трапеза.

Напоследък се извършва, и да поговорим за това, че супермаркетите сега естествено вино не могат да си купят, това няма значение, тя се изсипва в бутилката или опаковани в Tetra Pak.

Руските експерти са решили да разгледа този въпрос и провеждат специално проучване избрани пет добре познати местни и пет чуждестранни марки.

За проверка е представен и на "Монашески хранене" Минералние води Ставрополски край централата.

Резултатите бяха неочаквани, дори и за експерти. Както и в руски и чуждестранни проби отклонение от основните технологични характеристики бяха наблюдавани: степента на затихване съотношения и остатъчна глюкоза фракция. Това разкри факта, ни позволява да се заключи, че приложимото концентрати от екстракти от растителен произход. "Прах" има своите корени в 1998 г., когато руският специален гост е официално разрешено да използват насипни екстракти.

От друга страна, днес съставки на прах показват, дори винарски изложения. Да, и терминът "прах" Виното в този случай не е съвсем вярно. В основата на напитката - изпарява гроздова мъст.

В защита на опаковане картон

Що се отнася до опаковката, експерти смятат, че в опакован вино има положителни качества и призната.

Картонена кутия, не засяга специфичните вкусови характеристики на виното се съхранява в него. Опаковка светлина, мобилни, просторен. Това предотвратява проникването и слънчева светлина. Вътрешен стерилна повърхност предпазва продукта от действието на микроорганизми.

Има потребители, които смятат, че Tetra Pak - най-добрият вариант за излет държава: лесно, не се счупи, и много по-евтино, отколкото стъклени съдове, така че да отдават предпочитание.