Ние подготвяме себе си и да направи тестото: заквасена сметана, както и други екстри

Отдавна е известно, че крема в кухнята - един от най-популярните продукти в процеса на готвене. Много опитен домакиня успешно да го използва в дома печене. Тестото се прави от заквасена сметана много бързо, освен това има мекота, блясък и еластичност, може да приема различни форми.

Сметана е много по-евтино пазаруване е лесно да се направи у дома си. За да направите това, закупуване на пакет от кисело мляко с масленост 3,2% мазнини и го постави на нощта във фризера. Morning лежеше гевгир с два слоя марля и се слага в нея на замразено кисело мляко. Серум stechot и марля ще остане вкусен крем.

Въз основа на заквасена сметана може да бъде приготвена чисти, просторни палачинки и вкусни бисквити, ароматни сладкиши, пайове и сладки пайове. Определете основните съставки обикновено са съставени от брашно, сол, захар, яйца, сода (бакпулвер). Ако имате намерение да се готви пайове с пълнеж чубрица, се добавя захар.

Ако искате пай, но не искате да калайджия с тесто с мая ще подходи тази рецепта:

Тесто: крем (1/4 л), 200 г омекотена маргарин, около 16 супени лъжици брашно и щипка сол. Замесете тесто и го поставете в хладилник за около един час. По това време, можете да си приготвите плънката. Опитайте това: пържат в олио, нарязан лук, добавете настърган зеле. Когато детайла е готов, добавете обратно няколко нарязани сварени яйца, сол, черен пипер и се разбърква.

Форма банички смазване 1 смес от жълтък и сметана. Пече се на 200 градуса, докато готвят във фурната.

Има много рецепти за бисквитки, която служи като основа на квас. Тези бисквитки наистина обичам да правя с майка си деца. Готвенето се превръща в вълнуващо събитие, където човек може успешно да покажат своята фантазия. Ние предлагаме следната рецепта.

Тестото: заквасена сметана (5-6 супени лъжици), 1 яйце, малко повече от 2 чаши брашно, захар (стъклени), една чаена лъжичка бакпулвер.

Захар и яйце каша, докато гладка, добавете сметаната и пресятото брашно и бакпулвера. Замесете тесто и го сложете в хладилника за около половин час. След това преобръщане на тестото на тънък слой и се нарязва чрез фигурите вдлъбнатините. Печете бисквитките във фурната около една трета от един час при температура от 180 градуса.

Охладените бисквитки могат да бъдат украсени с цветни ръси или шоколадова глазура. Като алтернатива можете да свържете два бисквитка варено кондензирано мляко или сладко.

Опитайте и да се готви вкусна торта сметана, която не се срамува да забавляват гостите. Убедете се сами, че за приготвянето на сложността на тази много проста рецепта.

Тестото: сметана (стъкло) се смесва с предварително бита смес от яйца и захар (малко по-малко от стъкло) (3 бр.). След това трябва да добавите малко повече чаши пресято брашно (в нея добавете половин чаена лъжичка бакпулвер). Сега, когато тестото е станала хомогенна, че е възможно да се добавят около 200 г плодове. То може да бъде плодове, нарязани ябълки, круши, сливи и др.

Тестото се разстила върху предварително смазани чаши и се пече във фурна на 200 градуса за около 20 минути. Завършени тарталети може да се смазват с масло, след това се поръсва с пудра захар и могат да бъдат покрити с глазура от какао.

Понякога това се случва (особено в по-топлите месеци), което е леко кисела със заквасена сметана и го ядат в тази форма вече не е възможно. Ако кремът се подкислява леко, не се е влошило, че е възможно да се намери някакво приложение за него, и приготвят вкусни мекици.

Вземете няколко пресни ябълки и ги настържете на ренде цвекло.

Тестото: заквасена сметана (чаша) и 1 яйце, малко захар. Добавете настъргани ябълки. Ако е необходимо, добавете ванилия или канела. След това трябва да въведете брашното, така че консистенцията на тестото не е прекалено дебел.

Потапяне лъжица в чаша с вода, изложи на тестото в тиган с растително масло и се пече до златисто кафяво.

Приятен апетит.