Храни и напиткиРецепти

Готвене ароматен сладко от череши с вдлъбнатини

Малко вероятно е, че някой от нас никога не са вкусили конфитюр - дом сварено грижовна майка или баба или закупени в магазина. Това е най-популярният метод за консервиране на плодове, защото лятото разнообразие от пресни растителни продукти и искате да запазите, преди зимата, и това често се случва, че просто няма къде да постави щедър реколта от страната. Jam череши с ями се смята за един от най-вкусните, най-вече, ако не се отстрани семена. Те казват, че в този случай, детайла е по-ароматен. Но имайте предвид, че ако се готви плодове с камък, магазинът е сладко или мармалад може да бъде не повече от една година, тъй като определени вещества в семената започва да се превръща в отрова. Вие също трябва да се обърне внимание на избора на плодове - череши трябва да са много зрели с красив и богат цвят. За да се подготви сладко от череши с ями, няма специални инструменти, с които не се нуждаят. Въпреки факта, че целият процес отнема около 5 часа и половина, повечето от това време детайла просто ще настоява. Между другото, най-добрите сортове плодове за готвене деликатеси, се считат за Zaharevsy, Shubinka, Turgenevka и Podbelsky и Анадола.

Готвене конфитюр от череши с вдлъбнатини

Така че ние трябва да разбера какво трябва да се избере Бери за начало на подготовката за зимата. От узрели, тъмни череши получите най-добрата лакомството. На 1 кг плодове, ще се наложи 1300 г захар и 300 мл вода. Първите плодове трябва да бъдат почистени от дръжката (клонове) и обилно изплакване. След разтваряне на захар във вода в тенджера с подходящ размер, сложи го на котлона, оставете течността да ври и при непрекъснато разбъркване, се готви за известно време. Добави плодове и се вари в продължение на около 5 минути, премахване на пяната, образувана. На следващо място, извадете тигана от котлона и оставете да престои сладка маса в продължение на 5 часа. След чиниите с детайла отново поставят на огъня и се вари в продължение на една маса от около 5 минути. Jam череши с ями готови, когато капка от това не се разпространява върху чинийката. В последния етап е необходимо да се охлади, поставете върху банките и изпращане на тъмно място, докато зимните студове. Както се споменава в статията, не се препоръчва да се съхраняват като подготовка за повече от една година, тъй като костите в малки количества съдържат амигдалин вещество, което при разлагане се превръща в цианид - смъртоносна отрова.

Готвене сладко от череши с ями "Ориентация среща"

За да се подготви този деликатес може да се приема като Бери със семена и без. 1 кг. череша изисква около 500 грама захар. Първо, измийте добре плодове и ги почистете от дръжките. Сложете половината от плода в пота, изсипете 250 г захар. След това се покрива с останалите плодове и след това се поръсва пясък. Формата за сладко трябва да се оставя в продължение на 3 часа, за да черешов сок. Когато определеното време е минало, поставете съда за готвене на средна температура и оставете да заври Бери маса, оставете на табелката в продължение на 5-7 минути. Готово. Jam на череши с ями, рецептата на която е малко по-различен от предишния (както можете да видите, изготвянето му изисква два пъти по-малко захар и плодове са приготвени в собствената си сок), трябва да бъде поставен в стерилизирани буркани и ролетни капаци. Отново му срок на годност трябва да бъде не повече от една година.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.delachieve.com. Theme powered by WordPress.