Как се прави сладко от малини за зимата

Малина сладко за зимата правя почти всички домакини, в градината, където това зрънце расте. Заслужава да се отбележи, че има достатъчно голямо количество хранителни вещества и витамини. За съжаление, при готвене на някои от тези елементи губят свойствата си. Въпреки това, тъй като можете да направите различно сладко от малини, включително и без термична обработка.

Метод № 1 - как да се направи сладко от малини

Необходими съставки:

• Прясно малина - 5 кг;
• захар - 6 кг.

Метод за получаване

Преди да направите сладко от малини през зимата, трябва да се съберат необходимия брой полезни плодове. Тя трябва да обърнете особено внимание своята зрялост, като копия на хартиен носител ще направят десерт по-кисели. След малина ще се събират в размер на 5 кг, той е длъжен да се оправи веднага. Ако това не бъде направено в рамките на няколко часа, той ще издаде сока и почистете, че ще бъде много по-трудно.

сладко от малини през зимата препоръчва само с пресни плодове, като остаряла продукт, който е повече от два дни, той вече започва да podkisat.

След малините ще бъде напълно почиства от отпадъци и мушици, той е длъжен да постави в голяма емайл басейн. Измийте това зрънце за десерт в никакъв случай не може, защото тя е напълно лишена от сок, което прави сладко вкус. В непосредствена близост до излее малина изисква 6 кг захар се смесват двата продукти и оставете настрана за 30-120 минути. През това време, Бери ще даде своя сок, и тя ще бъде много по-лесно да се готви на печката.

сладко от малини през зимата изисква много дългосрочна термична обработка. За тази цел е необходимо само да се чака на кипене сладки съставки, и след това да ги вари в продължение на 5-10 минути. В същото продуктите, които често ще получат по пътя с помощта на голяма лъжица. Ако не го направите, тогава най-вероятно, само сладко предпланини. В края на определеното време десерт се препоръчва да се излива внимателно в стерилизирани буркани, които в бъдеще трябва да бъде да се търкаля, обърнете и поставете апартамент на ден под завивката. Това сладко може да се съхранява на хладно място (изба, мазе) до една година.

Метод № 2 - как да се направи сладко от малини, без готвене

Необходими съставки:

• Прясно малина - 5 кг;
• захар - 5 кг.

Метод за получаване

За да направите този десерт витамин, е необходимо да се съберат 5 кг зрели червени малини, за да го изчисти от отломки и краче, а след това се съберат със захарта в голяма купа. След това, се препоръчва да се изчака няколко минути, докато плодовете започнат да дадете сок. След това, ние трябва да се вземат хаванче и намачкайте малините в него. За смилане на плодове и можете да използвате блендер.

Когато захарта е напълно разтопен и плодове образуват хомогенна смес, те трябва незабавно да се разпростре върху малък буркан. На върха на конфитюр, че е желателно да се запълни дори няколко лъжици захар, но че тя остава в бяла шапка. След това, контейнерът трябва да бъде затворена с чаша десерт или пластмасови капаци. конфитюр Store се препоръчва не повече от 3-5 месеца, изключително в хладилника.