Печени картофи с месо

Картофи - един продукт, който трудно може да изненада никого. Идвайки при нас от Америка веднъж, този зеленчук се превърна в истински роден. Но какво, ако все пак искате да изненадате? Чудесен начин да направите това - да се готви печен картоф с месо. В такава комбинация на картофено аромат ще бъдат разкрити по нов начин. Така че, специално за вас, ние публикува рецепта за картофи с месо.

За да се пекат това ястие, ще ви е необходима следната пакет от продукти:

1 яйце, свинско месо - 500 г масло - 200 г нишесте - 1 супена лъжица сирене - 200 грама, картофи - 500 грама, лук - 1 глава лук, майонеза, подправки и сол на вкус.

Трябва да се намали месото на тънки филийки. Задължително търкайте месо със сол и подправки на вкус, след това добавете специален месо смес. Той се състои от яйце, майонеза 1 лъжица (за хранене, естествено), 1 супена лъжица нишесте. Месото трябва да се остави в тази смес за 2 часа - нека марината.

През това време се готви картофите, ги нарежете на парчета (средно).

Готвене печене: Първо го давам парченца масло, вторият слой е zsverrhu - картофи, след това трети - зеленчуци, за да си вкусове могат да бъдат морков или черен пипер. Изключване от списъка на зеленчуци краставици - при печене те не са много вкусни. На върха на зеленчуци - лук, нарязани пръстени. След това внимателно се разстилат свински кисели. Като допълнителен слой може да се използва повторно лук пръстени. Поставете следващата печен картоф с месото във фурната в продължение на двадесет минути.

След това, ние извадя и поръсете ястието с настърган кашкавал на ренде. След това сложете тавата във фурната за още 15 минути, сиренето може да се стопи. Храната се сервира на масата горещо, можете да излее кетчуп.

Има и друга гледна точка на това как да се готви картофи с месо. Много печени картофи и месо отделно. Но в този случай, картофите и месото вече няма да бъдат едно цяло хранене. Картофи ще служат като гарнитура. И тук е точно обратното: печени картофи с месо - е висококачествен продукт.

Така че сега ние ще ви опиша втория начин да се подготви това ястие, което много погрешно нарича месо на френски език. Условно можем да го наречем "колбаси", тъй като съдържа в своя състав на месо от различни животни, като например: агнешко, телешко и свинско месо. За тази рецепта ще ви трябва: 300 грама говеждо, агнешко 300 грама, 300 грама свинско месо. 5 едри луковици, килограм картофи, мас за печене, 1 морков. Подправка сол и чесън - на вкус и желание. Добави вино ястие или не - това е вашето решение, това не е задължително. Ако решите да се излива, ще отнеме около половин литър.

Ние започваме да се готви печен картоф с месо, почистване зеленчуци. След това нарежете всички съставки в големи парчета. В края на краищата нарязани, сгънете съставки в голяма тенджера, добавете сол, сезон и се оставя една нощ да се слее добре мариновани. След това равномерно разпределени върху тава за печене и поставете съдържанието на пече на тиган ястие.

Между другото, ако обичате картофи с кора под формата на чипове, тогава ще трябва да го постави под месото. Ако, напротив, предпочитат по-мек вариант картофи, а след това го поставете на върха.

Сервира се топло, колкото е необходимо. Не забравяйте, че не е необходимо гарнитурата към него. Въпреки печен картоф с месо, а в някои случаи е по-скоро суха. Този недостатък може да се коригира, ако е да се подготвят някои салата зеленчуци и да го представи заедно с основното ястие.

Освен това, можете да използвате майонеза. Ако вашата чиния изобилно излее майонеза, тя няма да бъде толкова суха. Някои като подправка за картофите с месо, използвано сирене сос, приготвен самостоятелно. И вие имате пълното право да измени нашите рецепти любими храни: Бъдете креативни и да се създаде кулинарни шедьоври!