Деликатен тестени изделия в сметанов сос с пиле

Италианска паста ястие, наречено се състои от две основни съставки: сос и тестени изделия. Днес, това ястие е много популярен не само в средиземноморските страни. Неговото удоволствие се приготвя от опитни готвачи в света. В тази статия ще говорим за това как да се готви спагети в сметанов сос с пиле.

За това ястие се препоръчва използването на юфка от твърда пшеница. Сварете спагетите се нуждаете от голямо количество вода. С този малък трик, макаронени изделия по-добре запази формата си. Основният продукт за нежно сметанов сос е масло или сметана. А пиле ще направи пастата по-ароматен и плътен вкус. Ето няколко рецепти за това ястие.

Паста в сметанов сос с пиле

Състав: лук, 60 г портокали, масло (15 г), 30 мл ориз оцет, малко пипер и сол, няколко листа от розмарин, маслинено масло (45 мл), 150 г целина, 40 г целулоза грейпфрут, 500 грама пиле филе, крема сирене и тестени изделия.

подготовка

Сварете пастата, канализация, сезон ги със зехтин и място на топло място. Нарязани на тънки ленти, целина, лук и - половина пръстени. Внимателно нарежете чесъна. Изстискайте сока от цитрусови плодове. Соте лук и целина в масло и зехтин. След това, на тиган добавете 2/3 от цитрусов сок, чесън, крема сирене, оризов оцет, розмарин, сол, черен пипер и земята. Всички къкри в продължение на три минути. Фрай на силен огън пилешки гърди, нарязани на ивици. Месо и тестени изделия Сложете тиган с соса. Добавете сока и се изпари наполовина. Паста в сметанов сос, приготвени с пилешко месо. Бон апети!

Паста с гъби в сметанов сос

Необходими съставки: две пилешко филе, 200 грама гъби, няколко скилидки чесън, сирене (150 ж) сметана (300 мл), спагети, суши босилек, сол.

подготовка

В растително масло Скара нарязан чесън и гъби. Нарежете пилешките гърди ивици и ги добавете към тиган с гъби. Spice месо черен пипер, сол и босилек. Филе се запържва на среден огън, докато почти варени. В крем, добавете настъргания кашкавал, разбърква се и се изсипва сос. Зареждане къкри на средна температура, като се разбърква непрекъснато, пет до десет минути. Сварете спагетите и прехвърлянето им към тенджерата с соса. Задушено блюдо за още две или три минути. Паста в сметанов сос с пиле и гъби готов. Бон апети!

Паста с пиле в сметанов сос с пармезан

Необходими съставки: масло (50 г), 100 г крем (20%), 500 птици филе, къри, 200 гр пармезан, опаковъчни спагети.

подготовка

Оставя се да кипи спагети във вряща подсолена вода. За да се отцеди излишната вода, да ги сгънете в гевгир и след това пуснат обратно в тигана и се поставя в топло място. Пилешко месо се нарязва на ивици, сезон къри, Браун солта и маслото. пан 30% от ОНД изливат сметана и място на масло. Носете със соса да заври и добавете настъргания кашкавал. Гасят зареждане на няколко минути, за да се разтвори сиренето. Готови спагети в чиния и се поръсва с пармезан. Изсипете отгоре на паста с месо сос. Бон апети!