Риба шаран: Вредите и ползите

Поддръжници рибни ястия знае много начини да се подготвят и да са добре запознати с техните разновидности. Въпреки това, в дома е най-достъпен шаран, щетите и използването на които отдавна е изследвано от специалисти по хранене, събра и съобщи на хората. Много доволен, че най-лесно очукан риба и дори се препоръчва от лекарите. Не по-малко радост и на факта, че е лесно да се подготви, могат да бъдат обработени по всякакъв начин, освен всички рецепти предлагат продукцията е много вкусно.

Риба шаран: Вредите и ползите

В природата има само три вида риби, две от които се случват в Русия в дивата природа и отгледани успешно. Това Пъстър и Бял. Произход dietichen втори същество вкусни. Последният вид хибрид, по-капризен към температура, така че обикновено по-близо на юг и по рафтовете на магазините по-рядко срещани.

Основното предимство на толстолоб, е, че това е единственият сладководни риби, мазнини всъщност е подобен на мазнините на морските риби и може да намали холестерола в организма. Но не само това влияние е известен с шаран, който да навреди и полза се вижда тук. Риба осигурява цяла поредица от приятни ефекти:

1. шаран месо има високи хранителни качества, които могат да бъдат включени дори в бебешка храна. Има диети, които се предписва да се яде само тази риба.
2. Сребърен шаран за храносмилане напълно, а само два часа.
3. Месото на рибата е отлично средство за предотвратяване срещу сърцето, стомаха, рак и атеросклероза.
4. Фосфор, желязо, цинк и сяра, които се съдържат в сребърен шаран, укрепване на ноктите, подобряване на цвета и състоянието на кожата, стимулира растежа на косата.

Имайте предвид, че толстолоб месо доста мастна. Въпреки това, поради лекотата на разцепване на мазнини, не е противопоказано, дори и за хора, които са с наднормено тегло.

Така че, ако щателно оцени риба наречените шарани, щети и използването на това просто не може да се сравнява. Последното е на разположение на всички онези, които не се интересуваме от рибни ястия. Първият заплашва само на лица, които не са късмет да се роди с алергия към водните организми.

Хайверът е добро

Самата Carp е само склад на полезни свойства. Въпреки това, той е по-полезно шаран сърна. Тя силно се препоръчва като средство за предотвратяване на рецидив на рака. Тя стабилизира нивото на кръвната захар на диабетиците, той активира производството на хемоглобин в организма, нормализира състоянието на ставите при подагра и ревматизъм. Ако хайвер шаран е неизменно присъства в менюто, той се връща към нормалното нервна система, както периферната и централната. Тези терапевтични ефекти при телето комбинира с обща полза, която носи месото шаран.

Предястие от хайвер

Индивидуална бонус може да се счита, че яйцата на рибата е вкусна и може да се консумира в различни форми. Запържете го, между другото, не е най-добрата идея. По-добре е да си купите сол осолени или сама, а след изграждането на голям спред. По този начин е: малък лук, за предпочитане бял, се смила в ренде или пюре смесител. От една малка част от средината на хляб отстранена, накиснати в млякото и изцеден. Двата компонента са свързани с три супени лъжици хайвер и бита при максимална скорост с бавно и постепенно въвеждане на половин чаша зехтин. Когато ще се разпространи, направена изцяло от въздух, той се изстисква половин лимон. Миксер или пасатор не спира! Като гладък, намажете хапнете прясна hlebushek и се наслаждавайте.

Рецепта с патладжан

Много вкусна и сочна пържени шаран. Но съм сложил парчета риба в тигана - той е скучен и примитивен. И ако сте на диета, така че също не се препоръчва. Предлагаме ви следната рецепта. Половин килограм патладжан почистени от кожата, нарязани на кубчета, се търкаля в брашно и печено. Приблизително същия брой риба се нарязва на порции, също Paneer с брашно и кафяви. Двете съставки се добавят към друг съд, пълен със слоеве и специален сос. За да я потуши корени на пасажи, магданоз и целина, лук, след което гният под стъклен капак с добавянето на доматен сок до половината на кипене. Освен това един лимон ароматизирани сос, захар, сол и черен пипер и се втрива през фино сито. Когато рибата с патладжан сос инфузии, всичко седи на масата ще пеят за хвалене любовница.

Superb риба

Ако шаран пържен не мисля прекалено диета, опитайте се да се готви следващото хранене. Cut каркаса порции и мариновани продължение на два часа в смес от сол, чесън, черен пипер и магданоз. След това, стартирайте-рибни парчета пълнозърнест брашно и много бързо на силен огън. Браун за тях. Сега добавете парчетата шаран в tolstodonnuyu тиган и място във фурната за петнадесет минути. В сравнение с обикновен пържена риба със съдържание на калории от почти 180 единици, като шаран "удължи" само 125 ккал.

Посланик?

Особено полезни за тази цел толстолоб - тя е по-малко мазна. Но можете да сложите да се използва и пъстър, ако алтернативите не са го намират. Посланикът ще се проведе в три етапа - така ще бъде по-вкусна и нежна подсолена шаран.

1. Carcass, четка, изкормени и измити, се отървава от повечето от костите. Lazy може с чиста съвест да пренебрегнете тази стъпка, но да се хранят рибата, след като ще бъде по-трудно. Pure месо нарязани филийки средни образувани във всяка подходяща саксия и поръсени обилно от всички страни сол.
2. След половин час шаран напълнена с разредена една трета с вода оцет. При рибите това трябва да издържа 20 минути.
3. Филийки толстолоб са добре измити и изцедени леко към стъклото твърде много, но филиите не са нарушени. Сега се прибавят в съда, и всеки ред разлята слънчогледово масло. Дори и по-вкусни, ако измества слоеве от риба лук пръстени.

Капацитет за един ден се изпраща към студа. През това време, на риба prosolitsya напълно.

Не забравяйте, че големи количества от подсолена шаран могат да влошат състоянието на здравето на хората с проблеми с бъбреците. Така че нека да бъде не основно ястие, и приятно допълнение към менюто.

сирене

Най-вкусна печена шаран. Вредите и ползите от този препарат хармонично балансирани, колкото е възможно за потребителя: последният да упражни в максимална степен, а щетите не се прилага дори и загуба на тегло. В допълнение, когато се пече, можете да се подготвите пълен хранене и не се занимавам с допълнително гарнитура. Вземете шаран филета, нарязани, prisalivaem, напръскани с лимон и мариновани в продължение на половин час. След това изложени на печене лист с дебел слой от лук пръстени, те - моркови резени в един ред, последвано - риба. Тя поставя пръстени маслини и гъби плоча. Във фурната, тази конструкция е поставен върху четиридесет минути или един час. Преди желанието да ястие сирене се събужда и се връща обратно в топене.