Извара и плодове десерт. Плодови десерти

Кажете кой и кога варени плодове десерт за първи път в историята, е трудно. Но той знаеше точно какво прави. Трудно е да си представим по-лесно във всяко едно отношение сладко ястие. Но най-важното е, че ще бъде хубаво и изглежда грандиозно на масата. Може би затова десертите с добавка на плодове са много популярни досега. А някои дори представени истинско изкушение. Добавянето сметана сирене и нежна само добавя към тяхната благодат.

Десерт "Мандарини с бял шоколад"

Трудно е да си представим зимата и Коледа десерт от това. Комбинацията от сладко-кисел мандарина и деликатен крем от бял шоколад, сметана и кисело мляко го прави да изглежда като на ландшафта извън прозореца. Въпреки това, той все още е невероятно вкусна, деликатен и светлина. И се готви лесно. За да се справят дори и ученик.

4 порции десерт се нуждаете:

- 8-10 мандарини (без кости);

- 200 грама бял шоколад;

- 300 мл кисело мляко;

- 120 мл сметана, 20% мазнини;

- стърготини от черен шоколад за украса.

Как да се готви?

За да направите този десерт, плодове, че е необходимо да се прекъсне бял шоколад на парчета и добавете сметаната. По желание, да се използва мазнините, че ще бъде достатъчно, а 20 на сто. Поставете чашата във водна баня и се разбърква, докато сместа е гладка. Извадете и хладно. Микровълновата печка е по-добре да не го прави, така че бял шоколад е много ниска (45-50 градуса), температурата на топене и могат да се свиват.

В останалата шоколадова маса добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Крем за Tangerine десерт е готова. Сега трябва да се почисти и разглобяване на мандарини в сегмента. Важно е да се премахнат всички бели вените, така че те не разваля вкуса на ястието. Също така, не приемайте мандарина с ями. Само в този случай ще се окаже, сладки плодове десерт.

Сега можете да продължите с монтажа. Подгответе дълбока чаши за вино или сладоледени купички. Изсипете 1-2 супени лъжици бял крем, а след това сложи филийки мандарини. По този начин трябва да се редуват слоеве до попълнено kremanki. Топ украсяват с настърган тъмен шоколад. Сложете в хладилника за най-малко половин час, и можете да опитате плодове десерт със сметана. "Мандарини с бял шоколад" със сигурност ще дойде по-удобно на всеки празник на маса. Особено през зимата, когато слънцето е толкова липсва и ярки цветове.

Десерт "Три цвята"

Но комбинацията от сирене, бисквити и плодове или плодове може да се превърне в основа за друг, но не по-малко вкусни сладки ястия. За разлика от предишния рецептата, тази извара и плодове десерт може да се направи по всяко време на годината. За него, можете да използвате всякакви плодове според сезона, използвайте замразени зимата. Този деликатен десерт с естествена киселинност на плодове е особено вероятно да се хареса на малката сладка зъба.

На 2 порции от 200 мл всяка се изисква:

- 100 грама всяко тесто;

- 250 грама меко сирене или маскарпоне;

- 250 грама кисело мляко или сметана дебелина;

- 6 супени лъжици захар;

- 500 грама всяко зрънце или плодове;

- 2 супени лъжици картофено нишесте;

- една супена лъжица лимонов сок;

- ванилия вкус.

Процедурата за получаване на

На първо място трябва да се готви Бери сос. Ако използвате замразени плодове или плодове, те трябва предварително да размразяване. След това леко намачкайте с вилица малки и големи могат да бъдат оставени без промяна. най-вкусните тази на извара и плодове десерт се получава с добавка на черно и червено френско грозде, череша, и, разбира се, ягоди.

Добавете плодовете на една супена лъжица захар и лимонов сок. Разбърква се и се поставя на умерен огън. Довежда се до кипене и масата добавят разрежда в 50 мл вода нишесте. Разбъркайте добре отново да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Напълно хладно при стайна температура.

В същото време, други компоненти трябва да бъдат подготвени десерти. Cookies фрезовани чипове с помощта на пасатор, мелачка или точилка. За чийзкейк слой микс извара, кисело мляко, останалата захар и ванилията. Масата може да бъде леко пребит да има по-кремообразна текстура.

Сега остава само да се съчетаят всички съставки заедно, за да получите плодове десерт. В долната част на kremanok разложен бисквитки. След това сложете половината от масата извара и половина сос плодове. След това повторете последния слой 2, като попълните чашата до ръба. Топ украсяват като желаните цели плодове, сладкиши или бисквити трохи или бадемови листенца.

плодова салата

Десерт, който нарича десерт е трудно - тя е плодова салата. В крайна сметка, на външен вид и вкус, той не го харесвам. Въпреки това, популярни сред жените. В крайна сметка, когато са правилно подготвени, това не само ще можете да се поглезите вкусно, но не се счупи пръчката на диета. В крайна сметка, можете да добавите любимите си плодове, и промяна на рецептата в зависимост от вашите предпочитания вкус.

На 4 големи порции, предприемат една ябълка, портокал, мандарина и киви, 4 броя сини сливи, няколко резена от грейпфрут, за да украсят, 200 грама извара и кисело мляко на вкус. Първо трябва да се подготвят всички плодове. Измийте, обелете, отстранете семената и нарязани на кубчета. С предварително портокал и грейпфрут кора.

Изварата изплакване под течаща вода от крема. Те не искат този десерт. Разпределение всички слоеве на плодове: киви, портокал, мандарина, ябълка и синя слива. Всеки слой се поръсва със зърна от извара. Изсипете кисело мляко отгоре и гарнирайте с резени от грейпфрут. Тя може да се смесва наведнъж, но по-добре е да представи такъв бутер. Така плодова салата ще изглежда грандиозно.

Десерт с червено френско грозде и сметана

Специално място сред всички рецепти вземе плодове и ягодоплодни десерти. Те се характеризират с ярък цвят, сладко-кисел вкус и деликатна текстура. Тези, които са съпричастни към червено френско грозде и сметана, най-вероятно няма да могат да стоят настрана. Да, и на другите също. Той има само един недостатък - тя се консумира много по-бързо, отколкото подготовката. Но за да се направи, че не е трудно.

10 порции ви е нужно:

- 300 грама червено френско грозде;

- 300 грама захар;

- 400 мл крем със съдържание на 30-35% мазнини;

- 30 грама желатин;

- 100 грама шоколад за украса.

Метод за получаване на десерт

Така че, първо трябва да се направи Бери желе. Това е, което много obednyaet десерти плодове и ягодоплодни. За да се разтвори 20 г желатин в 150 мл вода и се оставя да набъбне. Междувременно нарежете червено френско грозде пюре. Добави към това половин литър вода и 150 грама захар. Загрява, докато захарта се разтвори. След това добавете подута желатин маса и да доведе до възпаление, но не заври. Изсипете маса в kremanku като ги попълните само наполовина и поставете в хладилника, за да завършите втвърдяване. Това ще отнеме най-малко 6 часа.

Допълнителна подготовка на плодови десерти трябва да започне само след този час. Потапя останалите желатин в 100 мл вода и след това се разтваря в малък пламък и се довежда до кипене при непрекъснато разбъркване. След това кремът със захар бита в буйни маса добавят разтваря желатин и се разбърква. Поставете на върха на Бери желе и сложи в хладилника за още 3-4 часа. След този период, украсете с настърган шоколад и можете да се насладите ярки във всеки смисъл на десерта.