Какво да готвя за вечеря може по-бързо и по-лесно? Най-добрите рецепти за детето и съпругът й

Вечеря - това обикновено е последното хранене за деня, но това обикновено е най-приятна, защото можете да се отпуснете и да не бързат, да се насладите на храната си. В допълнение, в този момент, цялото семейство се събира на една маса и да споделят новината на деня. Разбира се, специално място е заето от гала вечеря, за които се Тя се нуждае от специален подход. Във всеки случай, това е важен хранене, и противно на поговорката, че тя трябва да се дава на врага, ние искаме храна ни по време на вечеря е разнообразна и вкусна, и тя не се нуждае от много време за подготовка.

Проблемът с бързи вечери

Щастливи тези семейства, където в къщата винаги има някой, който може да ви посрещне от работа и да не отговарят на фуражите. За съжаление, реалностите на съвременния свят изискват всички членове на семейството или работата проучването, и само вечер се събират и, като правило, на масата. Пригответе домакинята на сметки, и без значение колко е уморен след работа. Ето защо, стопанката на света мисля много за това, което се готви за вечеря може по-бързо и е по-лесно да се хранят семейството, и както трябва, а не да падне от слабост. Крайният хранене трябва да бъде преди всичко обилна и питателна, но тя не съдържа ненужни и нездравословни мазнини и въглехидрати бързо, защото стомахът ни е отворен през цялата нощ, и не трябва да го претоварва.

Основните проблемни вечери - този път за тяхното приготвяне. Повечето от ястията изисква дълги режещи продукти и дори необходимо да се помисли за процеса на готвене. Аз не искам да прекарват ценно свободно време след работа по стои пред печката, така че трябва да се търсят такива рецепти, които не вземат много време, но тя ще ви позволи да се яде много.

заготовки

Ако сте внимателен човек, най-вероятно вече знаете предварително какво да се готви една проста вечеря. Много изгодно стратегия е изготвянето на заготовки, което може да се замразява или просто да се запази в хладилника до момента, когато те ще бъдат полезни. Например, ако искате печени картофи, можете да преминете, когато имам време, го нарежете на филийки, сложете ги в печене чанта, налейте малко зехтин назад масло, попълнете любимите си подправки и оставете в хладилника, докато вечеря. Когато се върнете вкъщи от работа, всичко, което трябва да направите е да поставите вашите мариновани картофи на фурна и да направи каквото им скимне, и след 30 минути игра, вечеря е готова. Какво по-просто? И така, можете да го направите в повечето случаи, както и всяка рецепта за намаляване до 15 минути. Много добре, ако сте готвене вечеря за една седмица. След това всичко още по-лесно, да вземе един уикенд за около три часа на детайла, а след работа, че не е нужно да порите над печката или да се измисли какво да се готви днес.

Избор на продукта

Както знаете, вечеря не трябва да бъде тежък и мазен, в противен случай няма да може да спи и на сутринта ще се чувствате неудобно. Ето защо е много важен момент е изборът на продукти и методи за получаването им. Това не означава, че вечерта може да яде само салати или риба. Доста дори не, просто намалете количеството на маслото по време на пържене и да се замени трудносмилаемите храни с по-леки. Чудесна възможност за вечеря ще бъде риба или пиле, тази светлина бяло месо, което бързо се усвоява и дава на организма необходимите вещества. И полезни начини да се готви голям набор, особено ако вашият дом е с двойно дъно или multivarka. Изключително важно е да се помни, че трябва да се яде за вечеря и вегетарианска храна. Не забравяйте да добавите салата за хранене, както и тежест в стомаха, няма да се чувствате. И още едно нещо, което си струва да се обръща специално внимание на комбинацията от продукти. Ако готвите месото, не е необходимо да служи гарнитура картофи или макаронени изделия, тази комбинация макар и вкусно, не е полезно и не е подходящ за вечеря. Не забравяйте супата, те могат да бъдат получени както от месо и зеленчуци и гъби, както и че те са по-пълнене, добавете малко зърнени култури.

Телешки вечеря

Един от най-често срещаните и популярен продукт е месото от едър рогат добитък, а именно говеждо месо. От него можете да приготвяте огромно разнообразие от ястия, както първия и втория. Всичко зависи от това, което част на трупа, който използвате в конкретен случай. Ако месото от костите, е възможно да се подготви гъста, за супата, и ако това е ребра, те са просто създадени за печене, но най-хубавото е филето, той може да направи всичко, което искате. Нека да разгледаме няколко примера за това какво да се готви за вечеря може по-бързо и е по-лесно от това забележително продукт.

бьоф Строганов

Известни ястие и обичан от много хора. За него ще трябва да се говеждо месо, лук, чесън (2-3 скилидки), черен пипер, сол, малко масло и сметана (20%). Suite на продукти е малка, но ястието се оказва много вкусно и търг. Изплакнете месото под течаща вода и го нарежете на малки ивици, филийки. В тиган загрейте олиото и го поставете в месото. Запържете на среден огън до златисто кафяво. Лукът и чесънът и се добавя към месо, сол и черен пипер. Когато лука омекнат, налейте сметаната и добавете една супена лъжица масло към сместа е разслоено. Остава само да чакаме, докато не получите месо в гъст сос от сметана. Винаги можете да промените малко рецепта и добавете любимите си подправки.

гулаш

Телешки вечеря върви добре със зеленчуци, така че гулаш - голям избор, месото е мек и се топи в устата. Подготовка ще ви отнеме не повече от 35 минути, с 5 минути ще отнеме, за да получите продукта. Парче от говеждо месо се нарязва на кубчета, лук и чесън фино котлет доматите се накисва в продължение на 2 минути във вряща вода, премахване на кората и фино котлет, нарежете чушките камбана на малки парчета. Това е всичко, подготовката, той остава само да се изпържи месото с всички зеленчуци, изсипва вряща вода и се оставя да гасят 20-30 минути. Готвене за предпочитане в тенджера или пот. Не забравяйте също така за сол и черен пипер и дафинов лист. На същия принцип, можете да се готви и се задушава, а след това можете да добавите повече и тиквички и месо, за да отнеме по-малко, да получите по-диетичен вариант.

Свинско вечеря

Следващата популярен продукт е свинско. Смята се, че това е един много мазнини месо. Все пак, ако вземете кръста, така наречения ъгъл, там няма да видите един единствен ивици на мазнини. Най-добрият начин да се подготви този продукт - това го пекат, или да го поставите, тогава месото е мека и нежна. Не забравяйте, че всички от рецептите може да бъде променен като се вземе предвид факта, че някои препарати които можете да направите предварително, за да спести време. Ето как можете да си приготвите бързи ястия за вечеря.

Месо на френски език

Това е много проста рецепта и вкус, той ще трябва да почти всички. Имате нужда от филе от свинско месо, може да се нарязани на филийки и победи на разстояние, и можете веднага да се нарязва на малки парченца. Приготвя се тава и обвивката с растително масло. Загрейте фурната до 180-200 градуса. Така приготвени храни от месо Поставете един слой върху хартия за печене, подправете със сол и черен пипер. След това завъртете на носа и гъбите и ги запържваме в малко количество растително масло до половината и се изсипва крем, оставете да къкри 5 минути (не повече). След това се излива в смес от гъби свинско и щедро изсипва всички настъргани сирене, може евентуално да бъде поръсен с магданоз или копър. Поставете във фурната и печете в продължение на 25-30 минути. Можете да приготвите всичко предварително, сложете ги в тавичка и замръзване. Когато дойде време за вечеря, просто поставете формата във фурната за 25-30 минути също.

Свинско в ръкава

Все още ли се чудите какво да готвя за вечеря може по-бързо и по-лесно? Да ви помогнем чанти и ръкави за печене, да ги готвя в една много лесна, бърза и вкусна. Празна за седмица напред и замразяването на цените, това, което би могло да бъде по-лесно? Свинско нарежете на парчета и се маринова в любимите си подправки и възможност за избор на масло, в кисело мляко или портокалов сок. Ще се пробива само на пакета е в контакт с горещ въздух, и я поставете във фурната за 30 минути при температура 180-200 градуса. Вие може да готви основно ястие и гарнитура в един пакет. Просто добавете заедно всички зеленчуци с месо, което би искал да. То може да бъде чушки, тиквички, патладжан, броколи или карфиол.

Пиле и пуйка за вечеря

Вече споменахме, какво да се яде за вечеря на следващия продукт, който няма да доведе до тежест в стомаха и не пречи на здравословен сън, така че пиле или пуйка - идеална възможност. Друго предимство на птиците е, че той се комбинира с почти всички продукти, така че не отдавна озадачен изборът гарнитура. Що се отнася до времето, почти всяко ястие с тази съставка бързо получава.

Пилешки шишчета с ананас

За да стане това доста екзотично ястие ще трябва пиле гърдата филе, а именно скоростта на един филе на човек. Освен това, необходимостта от ананас, можете да използвате и двете пресни и консервирани. Филе, нарязани на кубчета, добавете в купата и се изсипва соев сос, добавете черен пипер, настърган чесън и ако ви харесва аромата на индийското къри, след половин чаена лъжичка тази прекрасна подправка. Оставя се да се маринова в продължение на 10-15 минути, не повече. Ананас следва също нарязани на кубчета. Накиснете шишчета във вода, така че те не са обгорени във фурната. Нанизани последователно пилешки шишчета и ананас готов да изложи за печене лист. Загрейте фурната до 180 градуса и да се установи печене за 20 минути. За гарнитура можете да подадете картофено пюре или ориз. Това ястие може да бъде приготвена без shpazhek и просто се пече всичко в фолиото. Също така, тази рецепта е полезно за вас, ако не знаете какво да се готви за специална вечеря. Малки шишчета с екзотичен вкус със сигурност ще зарадва гостите си.

Пилешки кълки, запечени с чесън

Вземете пиле бутче и ги мариновайте в кисело мляко и подправки в 30-та минута, постави на тиган или тавичка и се готви във фурната на 180 градуса 30 минути Това ястие е много проста и не изисква специални умения. марината за айран могат да добавят 2-3 скилидки чесън, лук и дафинов лист да миришат, както и всички подправки, които да избирате.

Турция със зеленчуци мексикански

Сега в много супермаркети са започнаха да продават в Сплит пуйка да готвя това ястие ще трябва пържола от гърдите. Тя трябва да се режат на малки парченца. Можете също така трябва да се пипер, домати, лук, чесън, доматено пюре, консерви царевица и подправки. Загрейте олиото в тиган, нарязани на големи парчета лук и чесън в олио и врят, докато омекне. След това в тиган, сложете пуйката, варете, докато, докато месото стане бял. Български пипер, за да почистите от семената и нарязани на големи парчета. Сложете огън до максималната, запържете месото и черен пипер, докато не бъдат леко покафенеят. Почистете домат кора с вряща вода, и решетка. В тази маса се разрежда супена лъжица доматено пюре и течност, в която царевица е кисели. Попълнете какво се е случило в тигана, добавете вода, колкото е необходимо, така че да обхванат всички месото. Сложете царевицата и подправки на вкус, ако искате остроумен, не забравяйте да добавите щипка червен лют червен пипер. Оставете да къкри за около 10 минути, докато варени, а след това се поръсва със ситно нарязан Зелените, и може да бъде отстранен от жегата. Ние получаваме много ароматно и вкусно сос, който е толкова хубаво да се потопи филийки хляб. Не пропускайте да опитате тази рецепта.

Риба за вечеря

Какво може да бъде по-добре от една вкусна, деликатен и светлина риба за вечеря? Особено, ако това е морска риба, защото има толкова много полезни микроелементи. Разбира се, това не е твърде запознат продукт за жителите на средната група, но в замразен вид може да се намери в почти всяка риба, от пъстърва на Полък.

сьомга пържола

Полуфабрикати продукт, който ще трябва да закупят правото се нарича. Нейната много лесно и бързо да се подготви и да се определят минималните подправки. Можете да го готвя в тенджера или печена във фолио, и в двата случая ще получите отлична храна. За да се пекат, първо трябва да се маринова пържола леко, поливане, че е малко лимон или лимонов сок, поръсва се със сол и черен пипер. След това с фолио и се пече за 15-20 минути при 185 градуса. Идеално за такова ястие и чесън сметанов сос, е варил нарязан чесън в зехтин което се нуждаете за него, и след това се излива сметаната и изчакайте, докато те са се изпарява, и добавете подправки на вкус.

Риба в тесто

Ако се интересувате от това, което се готви за вечеря, евтин, в сребриста и лаврак - най-добрият избор, те са по-евтини от пиле, и подготви още по-бързо. Можете просто да изрежете и запържете рибата, и може да бъде предварително потопени в тесто. Последно направени от яйца, брашно и вода. Смесете всичко, докато последователността на гъста сметана. За риба може да се подава ориз или салата.

Странични ястия и салати

В допълнение към месо, вечеря трябва да се сервира зеленчуци или зърнени култури. Зеленчукова гарнитура ще бъде отлична тиквички, зелен фасул и чушка. За да спестите време за готвене, можете да си купите готови зеленчукови смеси за голям асортимент продава в замразен вид. Всичко, което трябва, е да ги запържете леко в тиган с добавка на доматено пюре, а не трябва да ги размразявате.

Ориз със зеленчуци

Ако се готвят вечеря в бързаме, а след това тази рецепта ще имате само между другото. Зеленчуци могат да избират абсолютно всеки, с изключение на картофи, но най-благоприятното съчетание - с мексиканския микс. Тя обикновено се състои от царевица, грах, лук, моркови, зелен фасул и чушки. Fry в масло смес растително до омекване, след това се добавя чаша ориз, разбърква risinki стане прозрачна, след това се добавят всички стъклото на вода. Сол, черен пипер, добавете соев сос, капак и оставете да къкри за 15-20 минути, докато омекнат. Достатъчно е хранителен гарнитура, така че трябва да е лесно да се прилага за месо тип пиле или риба.

Печени картофи с подправки

Картофи - любимо ястие страна в света, тъй като е възможно да се подготвят хиляди хранене. Но повечето от ястията или твърд да се готви, или от много дълго време, а защото искате да изберете рецептите за лесна и бърза вечеря. Най-добрият начин - е да се пекат картофи с подправки, за да се подготви да бъде 30 минути, но подготовката ще отнеме едва пет минути. Ако имате възможност да си купите нови картофи, то ще ви подхожда най-добре. Трябва да се бели и нарязани зеленчуци на малки парчета и се слага в купа, която ще се пече. Излива всички малко количество растително масло, поръсва със сол и подправки и разбъркайте добре. Spice е по-добре да се избере босилек и розмарин, те са идеални и за картофите. Сложете формата във фурната, предварително загрята до 200 градуса.

Макарони и сирене

Това всъщност не е гарнитура, а по-скоро самостоятелно ястие. Тя ще се ползва както от възрастни, така и от деца. Кук на тестени изделия, както обикновено. Най-важното в тази рецепта е сосът. Приготвя се на базата на класическия френски сос бешамел. Две чаши мляко топло с дафинов лист, лук и две скилидки чесън, щам. Разтопете супената лъжица масло в тенджера И добавете една супена лъжица брашно, разбъркайте и излейте с мляко. Кук, докато сместа започне да се сгъстява, след това се отстранява от огъня, добавете сол, пипер, оризова и настъргано сирене. Сиренето може да отнеме неограничено количество, колкото искате. Добавете пастата в тавата и изсипете сместа, като допълнително можете да поръсите сирене и зеленчуци на върха. Поставете го във фурната за 10-15 минути и е готова. Това е идеална възможност за тези, които търсят какво да готвят за вечеря по-бързо и по-лесно.

Гръцка салата

Може би най-вкусната салата, макар и лесна до невъзможна. Класическата рецепта поема следните продукти: български пипер (зрял и сочен), месести домати, чифт хрупкави краставици, маслини без ями и разбира се сирене на фета, прави тази салата гръцка. Ако желаете, можете да добавите салатни листа, като романо или айсберг, те почти нямат вкус, но са много сочни. Всички зеленчуци се нарязват големи и се смесват с маслини, сирене нарязани на кубчета и се разстилат. Друга важна точка е подправките, не забравяйте да добавите босилек и риган, те ще допълнят перфектно вкуса на тази средиземноморска ястие. Като превръзка използвайте нерафинирано маслинено масло с лимонов сок.

За вечеря на детето

Децата, като възрастните, обичат да се хранят вкусно, но е необходимо да се вземе предвид разликата в диетата. Вечерята за деца е начин да се възстанови енергията, изразходвана за деня, така че тя трябва да бъде питателна и питателна. При избора на продукти е по-добре да се ограничите до зеленчуци, извара или плодове, можете да предложите на децата сушени плодове или ядки. Също така има списък с продукти, които са противопоказани за деца вечер, като пушено месо, майонеза, прекалено солени или мазни храни, освен това говеждо или свинско за вечеря детето е силно нежелателно.

Сирене с круши

Това е най-изгодната опция за детска вечеря и го пригответе бързо и просто. Вземете опаковка от нискомаслено извара, добавете едно яйце и го разтъркайте добре. Две супени лъжици брашно, захар и щипка сол трябва да се добавят към сместа и да се разбъркат добре. За ароматизиране, можете да вземете малко ванилин, сушени плодове или плодове. От получената смес трябва да бъдат заслепени сирници, да ги валят в брашно и да се запържват в малко количество масло от двете страни, докато златисто кафяво. Бери сос може да бъде направен от всякакви плодове, и благодарение на наличието на замразени храни, можете да се насладите на този сос дори през зимата. Всичко, което трябва да направите, е да оставяте малко количество от избраните плодове във водата със захар. Изсипете готовата салса със сос и поръсете с пудра захар.

Картофени котлети

Сварете два или три картофени клубета в една униформа, докато са готови и оставете да леко се охладят. Обелете и обелете върху голяма ренде. В получената маса добавете предварително разклатено яйце, три супени лъжици брашно, настъргано сирене, зеленчуци, сол и малко черен пипер. Смесете добре получената картофена смес и оформете малки котлети. Загрейте маслото в тиган и запържете от двете му страни, докато златисто кафяво. Сервирайте със заквасена сметана и билки.

Всички примери за ястия, изброени в статията, са достатъчно прости и не изискват допълнителни умения или специални умения, в допълнение, готвенето ще ви отнеме не повече от 30-40 минути. Сега знаете как и какво да готвя бързо, вкусно за вечеря.