Какво чай полезен: черен или зелен? Кой чай е най-полезно?

Има много различни разновидности на чайове, както и всеки човек има свои собствени предпочитания. Има три основни групи:

• ферментирал, която се прилага за черен чай;
• неферментирал: бяло и зелено;
• полу-ферментирало: червено, жълто, синьо.

Всеки вид чай не е просто приготвена по специален начин, но също така е произведен, както и става конкретна технология. Да, и на процеса на приготвяне на напитките се различава коренно. Въпреки това, в продължение на много години, остава въпросът: какъв вид чай е полезен, черен или зелен? Ние ще се опитаме да му отговори.

Полезните свойства на чая

Терапевтичният ефект на чая обикновено се дължи на наличието на алкалоиди, които включват кофеин, nofilin, хипоксантин, ксантин, и др. Стига с тях, както и черен чай и зелен, така да се каже, чай полезен, не е възможно.

Първият започва да действа върху тялото е кофеин, което осигурява тонизиращ ефект на чая. Въпреки това, този ефект е по-скоро нестабилен, тъй като кофеинът действие се заменя с влиянието на неговите антагонисти. В резултат на влиянието на организма се проявява намаляване на тонуса на кръвоносните съдове, поради което постепенно намалява кръвното налягане. Така че това се отразява на тялото зелен чай. Така че, ако се чудите какво чай здрави, черен или зелен, за пациенти с хипертония, отговорът е категорично в зелено.

Схема на действие на черен чай

Що се отнася до черен чай, схемата на действие му е малко по-различно, защото няма втора фаза. Това е възможно благодарение на витамин Р, РР и В, които се съхраняват в чая поради специален метод на обработка - ферментация. Под влияние върху тялото на тези витамини намаляване на съдовия тонус не се случи и затова натискът няма да намалее. Ето защо, черен чай трябва да се пие gipotonikam.

Ако сравним тоник ефект на зелен и черен чай, в първия случай, то е по-силно изразени.

Каква е стойността на зелен чай

За да разберете как чай е по-здравословен, черен или зелен, трябва да сравните техните характеристики.

Зеленият чай е по-популярен, особено сред тези народи като китайците. Те пият само си.

По отношение на събирането и обработката, зелен чай се третира така, че всички биологично активни вещества са запазени. Процесът на получаване е както следва: листа podvyalivayut след това се изсушават с топъл въздух. Така, ферментацията се извършва. След това листата се свиват, което отличава този сорт от останалите.

Класификация на зелен чай

Той разделени в две категории според размера на листа:

• лист;
• Счупени или пукнати.

Също така, те се отличават от степента на усукване, но това Класификация на доста сложно:

• slaboskruchennye-естественото;
• изви по оста, листата стават по този начин, подобни на тревата;
• валцувани в листа, като топки припомня чай;
• сплескани листа.

Всички тези сортове са коренно различни един от друг по вкус и аромат. Зеленият чай се приемат специални тухли, които са притиснати не само листата, но и клони, трохи. Външно, този плочки маслинено различна наситеност.

Трябва да се отбележи, че много мнения за купувачите предвиждат, че консумацията на зелен чай в дългосрочен план води до нормализиране на теглото. Кажете какво чай полезен (черен или зелен) за загуба на тегло (ревюта твърдят, че зеленото), можете, след изучаване на механизма на действие на напитки.

Особености черен чай

Какво чай е полезен - черен или зелен? За да отговорим на този въпрос очевидно не може. Това се дължи на различното въздействие на продукта върху организма.

Черният чай на пазара се предлага в няколко варианта:

• под формата на пръстени;
• гранулира;
• baikhovi;
• под формата на торбички.

Съставът на черен чай се състои от повече от 300 съставки, което прави този продукт почти най-полезни за човешкото тяло. Именно в тази напитка, са алкалоиди (кофеин и теин), които имат за ефект на тялото тоник. Също така тук можете да намерите най-танини, които имат ефект върху храносмилателната система. Заслужава да се отбележи, че благодарение на тях, както и чай има тръпчив вкус.

Парадоксално е, черен чай може едновременно тон и успокояват нервната система, защото в допълнение към алкалоиди, има голям брой етерични масла.

чай за отслабване

Много хора се чудят какво чай е по-здравословен, черен или зелен, за загуба на тегло. Трябва да се знае, че в черен чай са вещества, такива като пектин, въглехидрати, органични киселини, витамини и аминокиселини, които са директно включени в метаболитни процеси като същевременно се подобрява функцията секреторния и премахване на токсините от тялото всеки.

Основната тайна на черен чай се крие във факта, че тя едновременно тонизира и успокоява. Този имот дава микс напитка, състояща се от кофеин, танин и танини, като кофеин действие започва да се случи много по-късно. Това ви позволява да се запази тонизиращо действие е много по-дълго, отколкото след пиене на кафе.

Различията в черен и зелен чай

Ако сравним влиянието на този и други чая върху тялото, за да се отговори на въпроса, какво чай е най-полезно, може да се каже, че зеленият чай е по-ясно изразен тонизиращ ефект, защото има големи количества кофеин. Черният чай, от своя страна, е с по-ниско влияние върху тялото, което е в същото време по-дълго. Също така, тази напитка не причинява сухота в устата, за разлика от зелен чай.

След използването на горещ зелен чай върху тялото в същото време въздействието на витамин С, теофилин, теобромин и други алкалоиди. В резултат на това, тонът на кръвоносните съдове намалява и кръвното налягане пада. Това е много добре за пациенти с хипертония, обаче gipotonikam този чай е най-добре да не се пие.

Ако зелен чай във втората фаза води до намаляване на кръвното налягане, след това при използването на черен терапевтичен ефект на напитката през втората фаза започва, по-специално, да влезе в действие витамин Р, катехини и други подобни вещества. Те са включени в активирането на тонуса на капилярите и предотвратява разширяването на кръвоносните съдове под ръководството на теобромин, теофилин, витамини РР и С, съдържащи се в състава на черен чай и витамин В, която също участва пряко в тонизиране на тялото. Ето защо, тази напитка може безопасно да се консумира gipotonikam, за разлика от зелен чай. Въпреки това, за да се отговори на въпроса, какво чай е най-полезно, не може, защото всеки избира за себе си.

Показания за употреба

Чай в действителност може да се използва като народен лек, освен това, има индикации за употребата на определени видове чай (знаейки ги, всеки за себе си, за да отговори на въпроса, който е по-полезен чай: черен или зелен, или бяло):

• Препоръчително е зелен чай, за да се използва за нормализиране на обмяната на веществата, създаване на благоприятна среда за размножаването на полезни бактерии, който помага да се отстрани на тялото от токсини и болестотворни бактерии, за да се възстанови нервната система и стимулира мозъчната дейност (което е и причината зелен чай е добре да се пие по време на изпити), има пълно възстановяване жизненост и забавя процеса на стареене.
• Черният чай се препоръчва за инфекции на стомашно-чревния тракт (всички известни в разстройства на стомаха препоръчват пиене силен чай) като активни съставки на напитката допринасят за отстраняване на вредни бактерии, също се препоръчва за инфекции на лигавицата на очите и устата, за укрепване стените на кръвоносните съдове, предотвратяване на рак, понижаване на холестерола и кръвната захар.
• Белият чай е в състояние да ви предпази от рак, укрепване на кръвоносните съдове и мускулните влакна на сърцето, която помага да се подмлади тялото и разреждащи кръвта на и се препоръчва бял чай за използване при респираторни заболявания.

Не забравяйте, че полезните свойства на чая имат само качеството на продуктите, така че изборът трябва да се подхожда с голяма отговорност. При избора на външен вид на вкус, цвят. Имайте в този чай трябва да бъде тъмно в запечатан контейнер. Също така не се препоръчва да се избере аромат на чай, ако тя използва химически есенции. Не забравяйте, че един добър чай не може да бъде евтин.