Как да готвя грахова супа с ловни колбаси

Една от традиционните ястия от националната ни кухня е градинската супа с ловни наденички. Тази супа е като почти всички. В това ястие се приготвя не само с натрошен, но и с цял, зелен и консервиран грах. Често добавя и пушени продукти. Но има рецепти, където основната съставка е свинско, пилешко, говеждо и дори агнешко. Трябва да се отбележи, че самата грахова супа е много полезна. Съставът му включва компоненти, които могат да заменят месото с количеството протеини. Така че, как да готвя грахова супа с ловни колбаси?

Рецептата е класическа в мултивариантната

За да направите грахова супа с ловни колбаси, ще ви трябва:

1. Колбаси, за предпочитане лов - не повече от 4 бр.
2. Грах цял грах - 200 г.
3. Картофите са малки - 3 грудки.
4. Лук обикновен - 1 бр.
5. Моркови - 1 корен.
6. Вода - най-малко 2 литра.
7. Подправки, а също и сол.

Процес на готвене

Мнозина препоръчват приготвянето на градинска супа с ловни колбаси, чиято рецепта е описана по-горе, а именно в многообразна. Това значително улеснява процеса. За нощта, грахът трябва да се пълни с гореща вода. Преди подготовката течността трябва да се източи.

Ловните колбаси трябва да бъдат нарязани на кръгчета. Зеленчуците трябва да бъдат почистени и нарязани. В купа multivarka е необходимо да се наливат лук, наденички и моркови. Продуктите трябва да се пържат за десет минути. За целта е подходящ режимът "Горе". Компонентите трябва да се разбъркват периодично. В края на програмата печенето трябва да се остави за отопление.

В купата трябва да излеете натрошените картофи и грах, налейте във вода, добавете подправки, сол и след това разбъркайте всичко. Пригответе ястието, което ви е необходимо, в режим "Супа". Таймерът трябва да бъде настроен за 60 минути. След това трябва да проверите готовността на грах. Ако е необходимо, можете да сваряте супата още 20 минути на същия режим. Ястието е готово.

Рецепта на чинията

За подготовка се изисква:

1. Грах земята - 250 гр.
2. Колбаси - 35 гр.
3. Вода - най-малко 2,5 литра.
4. Картофени клубени - 200 г.
5. Лук - 50 гр.
6. Пресни моркови - 50 гр.
7. Масло от растителен произход - 50 гр.
8. Сол и зелени.

Как да готвя

В този случай, грах супа с ловни колбаси се приготвя на печката. Зеленчуците трябва да бъдат почистени и нарязани. Морковете трябва да се смилат на ренде. Препоръчва се ловната наденица да се нарязва на кръгове. Водата трябва да се излива в тенджера и да се вари. В саксията добавете картофите и го пригответе за още 5 минути. След това добавете граховото зърно към супата. След това готвяйте всичко в продължение на половин час на слаб огън.

В тиган е необходимо да се нагрява маслото на растителна основа. Тук трябва също да излеете моркови и лук. Продуктите трябва да бъдат пържени. Когато грахът се приготвя, добавете морковите, лука и колбасите към тигана. Кук супа за още 5 минути. В края можете да добавите зеленчуци, както и дафинов лист за вкус.