Как да готвя постен боб чорба? рецепти

Боб чорба постно - перфектен за разнообразяване на менюто по време на големите православни празници. За да се подготви това ястие можете да използвате зелен боб, сушени зърна или консервиран бял и червен боб.

Бийн супа с карфиол постно

Това ястие се оказва изключително ароматно, полезно и удовлетворяващо. На вкус е леко напомня на много любима супа. Следователно, може дори да се опита тези хора, които наистина не като специфичната миризма на карфиол. Той почти не се усеща, но използването на това е огромен. Кук постен боб чорба с карфиол може веднага за 2-3 дни, защото, след като стои, той става само по-вкусни.

Продукти за приготвяне на супа

Ние се нуждаем от следните съставки:

• бял боб - 190 г (без горната чаша);
• Морковите - 1 бр;.
• сладък пипер - 1 бр.
• вилици карфиол - 250 грама;
• зрели домати - 3 бр;.
• Картофи - 4 бр.;
• лук - 1 глава;
• смес чушки;
• сол;
• индийско орехче;
• къри;
• Рафинирано масло - 30 мл.

Как да се готви?

Всяко боб супа - постно (рецепта по-долу), или с пушено пиле - започва с получаването на главното съединение - боб. За по-добро варят, неговото предварително накиснати в студена вода в продължение на 3-4 часа и за предпочитане за една нощ. След като се изсипва в тенджерата няколко литра вода, добавете боб, щипка сол и тури на огъня. Варен фасул около 1,5 часа. За да не се губи време готви зеленчуци. Картофи, нарязани на кубчета, се налива вода, добавете малко сол и малко готвач, докато половината.

В тиган се изсипва растително масло, то се загрява и се разпространява нарязания на ситно лук. Фрай, докато прозрачен и добавете нарязаните моркови в среда, ренде. След няколко минути, поставете нарязания на ситно чушка. Когато зеленчуците са леко покафенеят, поръсете ги с подправки, разбърква се и се добавят настъргани домати или доматен сок. Оставете за 5-6 минути, за да гният. Освен това, картофите, изготвени от тиган, намазани с водата, в която е приготвена. Това също така добави карфиол и се покрива с капак. Продължете да къкри, докато варени тегло зеленчуци. В тенджера с боб завършени долива с вода, оставете да заври и се разпространява растително маса. Ако е необходимо, малко сол, да доведе до възпаление и изключете. Настояват 10-20 минути. Сервира постен боб чорба гореща, поръсена с нарязан билки. Ако това не е в противоречие с правилата на гладно, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана. Бон апети!

Постни боб супа multivarka

Кук това ястие в multivarka - истинско удоволствие: водата не ври далеч, боб не се усвоява, не изгаря нищо. Супа оказва подхранващо и ароматно.

съставки:

• червен боб - 190 г;
• моркови и лук - 1 бр;.
• Рафинирана масла - 30-40 мл;
• Картофи - 3-4 бр.;
• подправки;
• варено яйце - при поискване.

супа готвене

Това постен боб чорба, както и предишния, започнете да готвите с готвене боб. Това може да стане в multivarka, поставяйки програма "гасене на пожар", или да направи по-лесно да го сварете предварително в чинията. За да постна супа е по-пълна, се подготвят за пълнене на чашите. За тази цел, чашата се излива Multivarki рафинирано растително масло (най-вкусните Включва царевица), добавете някои настъргани моркови, нарязан лук и изложени на показ Multivarki програма "Пече" в продължение на 20 минути. Пържени зеленчуци за 7-10 минути, като се разбърква от време на време да се избегне обгорени. През това време на картофите се получава и остатъка от морков (почистени, промива се и се нарязва на кубчета). Добавете ги в купата Multivarki когато зареждането приключи. Там също се разпространява накиснатите зърна. Добавете няколко литра вода и се облича с режим "гасене на пожар". Автоматично е изложен на 2 часа, но за получаването на супа достатъчно 1.5. 10 минути преди края на готвенето се добавят към супата подправки, билки и, ако това не е в противоречие с правилата на пост, настърган варено яйце. Всички постен боб чорба е готова. Бон апети!

Бърза супа от консерви боб

Тази рецепта е от значение, когато времето не е достатъчно, а на вечеря да се готви нужда. В тенджера изсипете 2 литра вода, добавят произволно нарязани картофи, около 4-5 парчета. Докато тя варени, подготвят попълване. За тази цел лук и моркови почистват, измиват се и се смила. Зрелите домати залейте с вряла вода и отстранете от кожата. След това, също ситно нарязана или втрива на ренде. Open саксия с всички консервирани зърна, течността се отдекантира и зърната се промиват с течаща вода. В тиган се изсипва рафинирано растително масло, загрейте и добавете лука. Когато стана ясно, изложи моркови, разбърква се запържва за няколко минути и и добавете нарязания на ситно домати. Фрай друг минути 5. След като всички зеленчуци са готови, се разпространява в тенджера приготвя боб, загрее за 3-4 минути и отстранете от огъня. Когато картофите са варени, разпространи съдържанието в тиган за пържене (лук + моркови + боб), дай да ври, добавете подправките, сол. Сварете за няколко минути и след това се поставят нарязани билки и изключете огъня. Дайте малко отвара. Всичко е буквално половин час, който отговаря на първия ястието е готово.