Как да готвя печено у дома?

Всяка домакиня, като правило, дори и от най-ранна възраст е ценно tetradochku където точни записи всички интересни рецепти. Тя рецепти празнични ястия и храни, за всеки ден: салати и супи, топли и студени закуски, месо и зеленчуци кулинарни шедьоври. И не забравяйте, наред с други неща съществува рецепта - как да се готвя печено у дома.

Това ястие - чест гост на почти всяка маса: обилна, ароматно, с чудесен външен вид. За подготовката ще трябва половин килограм месо (аз предпочитам телешко месо, въпреки че можете да използвате свинско и птиче месо), за да се нареже на парчета от среден размер, един фунт настъргани картофи, една голяма глава лук, няколко домати (може да замени доматен сок), растително масло, сол , пипер (за любителски). Месото се пържени в масло, докато омекне, след което се пържи картофи, лук, нарязани пръстени половина. След това добавете зеленчуците и месни слоеве в купа за пожар, който се поставя на върха на пюре от домати или доматен сок, а след това всичко се изсипва чорбата. Месо и зеленчуци трябва да бъде просто, покрити с течност. И сега ще гасят горещо под капака, докато омекнат (около 30 минути).

Това е най-лесният отговор на въпроса "как да се готвя печено у дома." Има много други рецепти, една от които много обичам, въпреки че цената на втората рецепта е много по-висока. За това ще трябва половин килограм на телешко месо (месо, можете да изберете според собствения си вкус: любителите на мазна свинско е по-добре да се използва, и хората, които се грижат за теглото си, аз препоръчвам да се опита да се готви печено гъска). Освен месо за това ястие трябва картофи (грудки 4-5), един патладжан, тиквички, един 3-4 домати, един лук и моркови на среден размер. Можете да добавите и сладък червен пипер. Той ще даде свеж вкус и светъл аромат. Метод за получаване на такова горещо също ще бъде различен. Как да готвя печено във фурната на тези продукти? Нарязан патладжан кубчета и се поръсва със сол и се оставя за 20 минути, за да им сок. Междувременно пържат месото до половината, предварително измити и нарязани на парчета малки размери. Тиквички, нарязани на кубчета, моркови, нарязани на тънки ивици. Предварително промита и обелени картофи нарязани. Запържете в горещо масло, докато половината варени и половина пръстени лук, докато прозрачни. Моркови задушено, като се разбърква в продължение на 5 минути. Докато пържени тиквички и синьо, след източване на сок освободен от патладжан. Домати нарязани на парчета. И как да се подготви печеното у дома, без сол и черен пипер? Те идват по-удобен, когато добавите слоеве от всички съставки в чугунен котел или керамичен съд с. И месото в този "пай" трябва да бъде в средата. Напълнете с вряла вода, но достатъчно, за да покрие зеленчуците. И тогава ние изпращаме нашия казан във фурната за около половин час.

И как да се подготви печеното у дома, без пресни билки? Нарязан Зелените ще бъдат окончателно акорд на величествената ястие. Варени в тази рецепта горещо място на голяма красива чиния, поръсва се с билки и безопасно служат. Той със сигурност ще се насладите на вашето семейство и ще бъде оценено от гости. Невероятно вкус, изтънчен аромат на пресни зеленчуци, зашеметяващ външен вид ще задоволят и най-взискателните гастрономи. Според тази рецепта, можете да готвя печено на порции за всеки гост съставки се добавят до лично керамичен съд. И сервира на масата. Сега, че знаете как да се готвя печено у дома, но това е само основа, той не оставя място за въображение и експериментиране. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!