Как да се готви бързо тесто за пица?

Днес пица се превърна в почти най-популярното ястие в света. В Русия този италиански ястие дойде в 90-те години на миналия век. За разлика от европейците и американците, руснаците предпочитат да го правят в собствените си домашно приготвени рецепти.

Традиционна пица се приготвя от тесто с мая, но благодарение на привърженици на здравословния начин на хранене е станал много популярен , без тесто с мая за пица. Бързо, вкусно и дори с минимални разходи, за да се подготвят вечеря - е мечтата на всяка домакиня.

Готвене тесто може да отнеме 10-15 минути, а тя ще се превърне ароматно и еластична, от класически почти не могат да бъдат разграничени.

Как бързо да се готви на тесто за пица без мая?

1. Тестото със заквасена сметана

Вие ще трябва:

• 2 кокоши яйца;
• 10 грама захар;
• 1 многостранен стъкло крем;
• 1 чаена лъжичка сол;
• половин килограм от пшенично брашно;
• една четвърт чаена лъжичка сода за хляб;
• 2 супени лъжици разтопено масло.

Beat яйцата със сол и захар. Отделно месят заквасена сметана и сода. На следващо място, свържете заедно сметаната и яйцата и разбъркайте добре всички. Към сместа, се добавя пресяват брашно и масло. Замесете тесто и за половин час накиснете и след това да видите Дай питки тестото.

2. Уверете се тестото за пици бързо в масло и ракия. Вие ще трябва:

• 1 пакет масло;
• половин килограм от пшенично брашно;
• 10 грама захар;
• Половин чаена лъжичка сол;
• 2 супени лъжици ракия.

Брашното се пресява и слайд poseredinke направи отстъп. Получената фунията, поставете омекотена масло, захар, сол и ракия. Замесете добре тестото, което се разточва във форма на топка и се оставя за половин час. След това се търкаля размера на торта.

В тази рецепта, можете да замените ракията с водка и масло и маргарин.

3. тесто за пица бързо с мляко. Вие ще трябва:

• 2 яйца;
• 2 чаши брашно;
• Половин чаша мляко;
• 2 супени лъжици масло;
• 1 чаена лъжичка сол;

• 2 яйца;
• 2 чаши брашно;
• Половин чаша мляко;
• 2 супени лъжици масло;
• 1 чаена лъжичка сол.

С растително миксер смес (маслини, слънчоглед, горчица) масло, мляко и яйца, докато гладка. Смесете брашното със солта и добавете към. Тестото трябва да се месят в продължение на 20-30 минути и се оставя да легне. Сега можете да се търкаля на торта печене.

4. тесто за пица бързо с кисело мляко

Вие ще трябва:

• 150 мл кисело мляко;
• 10 г омекотена масло;
• половин килограм от пшенично брашно;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб пиене.

Смесете киселото мляко с омекотена масло, содата и солта. След това тази смес се добавят пресятото брашно, месят добре и образува топка. След 15 минути, може да се валцова до лист. Вместо кисело мляко, можете да използвате неподсладено кисело мляко.

Roll торта кръгла форма и желания размер, го поставете върху тава за печене, която преди това се смазана. Нагоре с плънка и се пече до направено.

Съвети за готвене пици:

• С цел да се основе хрупкава тестото трябва да ставам тънък, колкото е възможно.
• Преди да поставите пицата във фурната, тя трябва да бъде добре затоплена.
• Плънка трябва да се разпределят равномерно върху повърхността.
• За оптимално вкус не трябва да бъде повече от 6 компоненти, използвани за пълнене.
• За да усетите вкуса очарованието на масата, е необходимо да подават гореща вода.

Рецепти за пица много, но като цяло няма специфични. Основната останалата тестото. Пригответе бързо тесто за пица без мая лесно и в рамките на кратък период от време. Standard пица има диаметър 30 cm и дебелина 5 см. тест тегло не трябва да превишава 150 грама и цялата пица - 350гр