Как да се готви без кондензирани кутии мляко у дома

За да научите как да се готви без кондензирани кутии мляко, не знам всички домакини. В крайна сметка, повечето от тях се използват за да се разкрие сладостта на топлинната обработка директно в контейнера, в който се продава. Все пак трябва да се отбележи, че съвременните производители на кондензирано мляко често произвеждат този продукт в пластмасови бутилки или специални пакети. Тя е в такава ситуация, възниква въпросът, как да се готвя кондензирано мляко у дома без банки. Това е, което ние ви кажа по-долу.

Традиционно готвене варено кондензирано мляко (пот)

Ако сте закупили сладостта споменато в тавата, след което го превръщат в най-вкусно Varenko съвсем проста. За тази цел, продуктът трябва да бъде отстранен от етикета след което се потапя в съд, пълен с вода.

Създаване ястия на тежката огъня, трябва да изчакате, докато течността закипи. След това, температурата трябва да бъдат улавяни и тигана - затворете капака. В същото време той трябва да знае, че времето.

Готвене време на кондензирано мляко в пота

За полу sgushchenki готвене трябва да бъде около 1,5 часа, и да се направи по-плътна сладост, термична обработка трябва да продължи до 140 минути. Ако имате нужда от Varenkov гъста и тъмна, упражняване трябва да бъде приготвена в продължение на 3 часа.

Възможно ли е да се готви без кондензирани кутии мляко

Отговорът на този въпрос е известно, че някои от тях. Някои домакини казват, че да се готви кондензирано мляко по този начин е трудно. готвачи обаче съобщават, че този процес не се различава от по-горе.

Е, как да се готви кондензирано мляко без банки? Различни методи за топлинна обработка на бонбоните, ще бъдат представени сега.

Готвя вкусен десерт на печката

Как да се готви без кондензирани кутии мляко върху печката? Направете го доста проста. Основното нещо - да се използват подходящи средства и търпение.

Така че, ние трябва да се подготвим счита деликатеси:

• емайлирана тава дълбоко;
• Стъкло буркан обем 500-750 мл;
• питейна вода.

Как да се готви кондензирано мляко без банки знаят тези, които предпочитат да купуват такава сладост в торбички и пластмасови бутилки.

За да започне със съдържанието на контейнера трябва да се излива в стъклен буркан обем 500-750 мл на. Ако е възможно, се препоръчва да се предварително стерилизирана, попари с вряла вода. Това е необходимо, за да се гарантира, че в процеса на топлинна обработка на банката не се разрушава, а съдържанието му потекоха тигана.

Попълване стъклена купа, сложи го в центъра на емайлирани тенджери. За по-добра стабилност на дъното на големи съдове, предварително поставени салфетка вафла или всеки друг субстрат.

След действието описано в тенджерата се излива в обикновена вода. В този случай, трябва да се достигне само закачалка банки. Като такава, тя се поставя на силен огън и изчакайте кипене.

След zaburlit на вода, покрийте тигана капака (не напълно). Като такива, кондензирано мляко се кипи за около два часа. По този начин периодично да проверява нейната плътност. Също така, както вряща вода се излива в съдовете.

С течение на времето, кондензирано мляко трябва да бъде напълно сготвени.

Как да се готви без кондензирани кутии мляко на фурна

Изненадващо, но като се има предвид сладостта може да бъде приготвена, не само в чинията, но също така и във фурната. Това се прави по същия начин, както е описано по-горе. Кондензирано мляко внимателно се излива в стъклен контейнер, който е монтиран в дълбок топлоустойчива форма. Също ястия изсипаха питейна вода, която трябва да стигне до рамото на кутията.

За да се обработи един вид "печене" кондензирано мляко не е покрито с твърда кора, с сладостта на контейнера, не забравяйте да затворите тежката фолио готвене.

Изграждане на структурата, той веднага бе изпратен до фурната. Чрез задаване на температурата, при 195 градуса, кондензирано мляко, варени в продължение на около два часа. В този случай, трябва да се сгъсти и забележимо да промени цвета (потъмнява).

Трябва да се отбележи, че горещата кондензирано мляко изглежда малко хрема. Въпреки това, след охлаждане, е много гъста. Ето защо, за да се прецени качеството на подготовка на разглежданото лакомства необходими само след предварително охлаждане.

Осъществяване кондензирано мляко варено в микровълнова фурна

Как да се готви без кондензирани кутии мляко в микровълновата? Отговорът на този въпрос е известно, че не всички готвачи. Това се дължи на факта, че много от тях се използват за микровълновата фурна се използва само за отопление на различни ястия. Въпреки това, с правилното лечение тази кухня притурка може да бъде полезно и за други цели.

Настоящият процес на подготовка на варено кондензирано мляко се счита за най-бързият и най-лесният. Поради това е много често се използва от тези, които не разполагат с време да се чака дълго време да се готви сладко върху табелка или във фурна.

За изпълнение на този метод, кондензирано мляко трябва да се излива от контейнера за опаковане, което е специално предназначено за микровълнова фурна. Това може да бъде стъклена или керамична матрица без златни и отражателни елементи.

Поставянето на пълни контейнера в микровълнова фурна, той веднага включва средната мощност. Когато този таймер се настройва за 15-20 минути.

За да Varenkov готови да напълно и равномерно, на всеки три минути микровълнова фурна или да го изключите, и сладко мляко разбъркайте добре. Този процес не позволява бонбони "избягат" външно пакетиране и го предпазват от образуването на неприятните бучки.

Готовността на варено кондензирано мляко трябва да се определя от цвета. Кафявият е, по-дебели ще лекува.

Избор на сурово мляко

Малцина знаят само как да се готви без кондензирани кутии мляко. В крайна сметка, ако продуктът не е бил произведен в съответствие с ГОСТ, никаква топлинна обработка то само ще развалят.

Първото нещо, което трябва да се обърне внимание при избора на сладко мляко, е името. Ако това звучи като - "Мляко сгъстено със захар" - или така - "Кондензирано пълномаслено мляко", това показва качеството на продуктите, в които няма растителни мазнини и палмово масло.

Ако на етикета пише "Varenko", "млечен продукт естествен" или "кондензирано мляко", а след това този продукт е по-добре да не купуват.

предпочитание Неговата трябва да се дава само за продукт, който отговаря на ГОСТ. Обикновено има следния състав: краве мляко, вода, крем, аскорбинова киселина, захарни производни на калий и натрий.

Срокът на годност на природен кондензирано мляко е обикновено една година. По-дълги периоди на съхранение показват наличието на не е много полезни добавки. Ето защо, закупуване на такива стоки и трябва да се изхвърли.