Пълнени чушки - това е може би най-подпис ястие почти всяка уважаваща себе си домакиня. В допълнение, всяка рецепта носи нещо по-различно: Някои добавят билки, други предпочитат просто пълнеж, без ориз, а други като че в настоящите кисели чушки и сложи доматите. Като цяло, вариантите за това как да се подготвят вкусни пълнени чушки, много, всеки от тях е уникален по вкус. Кой ще говорим за това как да се направи това ястие правилно.
Как да се подготвите пълнени чушки, известни жители на Франция. Тези продукти идват при нас от южната част на страната. Има, обаче, първоначално изготвен на всички тези зеленчуци, както и техните "колеги" - домати. Те са били пълнени преди някой друг. Оказа се, за едно и също ястие, тъй като нашата пудинг. Как да се готви вкусни пълнени чушки, французите знаеше въжетата. Когато рецептата пристигна в Русия, в нашите ресторанти, тя започна да се променя. Първоначално домати чушки заменени, защото имаше много по-лесно и по-евтино да се получи на пазара по всяко време на годината. След това започна да се добави малко количество ориз да направи ястието по-пикантна. Окончателният вариант, тъй като това може да звучи изтъркано, в съчетание с доматен сос. И това е в тази форма, той е достигнал нашите дни. В днешно време, много от нас обичат това ястие, но не всеки знае как да се готви вкусни пълнени чушки. Сега ще споделя тази тайна.
За да започнете със съставките, които трябва да си приготвите храна. Вземете червен пипер, говеждо месо, 200 грама пречиства ориз, 2 супени лъжици доматено пюре или няколко пресни домати, 2 лук 2 моркови, растително масло, дафинов лист, както и различни подправки. Трябва да се отбележи, че подготовката ни трябва не е много мазна кайма. Можете да вземете говеждо или свинско месо, най-важното нещо - липсата на голямо количество мазнини. Домати и тестени изделия - вие решавате, но не забравяйте, че не трябва да се кисели продукти. Как да се готви вкусни пълнени чушки без добавяне на домати? Много просто - сложи малко повече лук. Те идват повече сочни и сладки. Друг начин - да не вземат зелени и червени чушки, които от своя страна ще бъдат по-сладък на вкус.
Сега започваме процеса на подготовка на нашите ястия.
Естествено, първото измиване пипер и ясно да се разбере от ядрото (внимателно, така че няма семена оставени вътре!).
Моркови и лук се запържва до златисто кафяво, и се вари на ориз до половината. Всички съставки се смесват заедно, добавете сол, подправки, всички добре смесени и пуснати в чушките. Необходимо е да предупредя - постави много пломби не трябва да бъде, или зеленчуци по време на готвене може да се пръсне.
Готови чушки изложени на тиган, може да бъде поставена на върха полукръгове лук и дафинов лист. Ние облече за 30-40 минути във фурната.
Днес ние ви кажа как да се подготвят вкусни пълнени чушки, от които се появиха това ястие. Надяваме се, че вие също ще стане ясно. Напредък в подготовката на вкусни и здравословни ястия.