Супа "gribovnitsa": рецепта

Вкусно и здравословно ястие може да бъде приготвена в домашни условия. Това ястие се нарича "gribovnitsa". Супа рецепта проста и не изисква специални умения. Ние предлагаме няколко варианта за готвене.

Gribovnitsa: рецепта с гъби

Необходими съставки:

• пресни бели гъби - 500 грама;
• питейна вода - 3,5 литра;
• моркови - 150 гр;
• няколко дафинови листа;
• картофи - 600 грама;
• Пресен лук - 150 грама;
• сол и пипер.

Технологията на приготвяне

първата стъпка

Гъби. Не мокрете. Бялата достатъчно подлага на химическо чистене и да се намалят. Ако е необходимо, флъш капак на двигателя под водата. Големи гъби, нарязани на няколко части. В тиган се изсипва определен обем вода да заври. Поставете на получени гъби и сол. Варете, докато направи. Обикновено 20 минути са достатъчни.

2-ри етап

Чисти лук, картофи, моркови. Накълцайте лука нарязани на кубчета картофи на кубчета, моркови мелене.

Трета стъпка

Картофите, се добавят към гъбите. Изчакайте 10 минути и остана да лежи морковите и лука. Можете да се пържат зеленчуци в растително масло, ако е необходимо. Довежда чиния докато направи.

Стъпка 4

Дафинов лист и подправки хвърлят в края на готвенето. Оставете супата да се влеят в продължение на 20 минути. Черпак в купички и се поръсва с билки. Можете да добавите заквасена сметана.

Gribovnitsa на сухи гъби: рецептата

Съставките, необходими за получаване на храна:

• сушат горски гъби (бели, трепетлика) - 50 грама;
• малки глави лук;
• малки пресни моркови;
• Картофи - 4-5 средни грудки;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и дафинов лист.

Технологията на приготвяне

Благородни разновидности на гъбички, като например бял, трепетлика, манатарки, идеални за приготвяне на храна "gribovnitsa". Супа рецепта е много проста. Ще се наложи гърне със специално покритие, за да се пържат зеленчуци или тиган. Сложете маслото, се стопи и се запържва гъби. Сух продукт за пръв път е напоена с вода, оставете да набъбне. Натиснете гъбите и ги поставете в маслото. След това нарежете лука и морковите. Добавете ги към гъбите. Подправете със сол и черен пипер. Когато течността се абсорбира и зеленчуците стават сухи, добавете още масло. Гъби абсорбират толкова, колкото е необходимо. Можете да използвате топено масло. Сега изсипете съставките с вода. Голяма част от това не е необходимо да се излива, gribovnitsa трябва да бъде нито течност, нито дебел. След това сложете нарязани картофи, се опитват да сол. Сварете докато варени картофи. Можете да хвърлят зеленчуците с няколко непечени гъби. След изключване на огъня, добавете супа с дафиновия лист и след това, след около 5 минути, отстранете листата и gribovnitsu изсипва се в купички и сезон със заквасена сметана.

Gribovnitsa гъби Рецепти

Какво трябва да се готви gribovnitsu:

• гъби - 500 грама;
• мазнини парче 100 грама;
• моркови и картофи;
• лук, копър - по избор, сол.

Технологията на приготвяне

Как да се подготвите gribovnitsa? Рецептата е много проста. Започнете с гъби и бекон обрат през месомелачка. След Скара Полученото мляно в масло. След 10 минути добавете нарязаните моркови. Прехвърлете пържени продукти в пота, напълни с вода, сложете картофите нарязани на кубчета. По желание можете да добавите лука. Сварете докато варени картофи. За няколко минути преди края на готвенето, изсипете нарязан копър. Gribovnitsu сезон с майонеза или заквасена сметана.