Как да се готви карфиол в тесто: стъпка по стъпка рецепта

Как да се готви карфиол в тесто, така се оказа, сочни и вкусни? Отговорът на този въпрос е описан кулинарен малко по-ниска. Трябва да се отбележи, че такава просто ястие е идеална за празника маса като бърза закуска. Въпреки това, че е желателно да се подготвят отделно ароматно чеснов сос. Но първо първите неща.

Подготовка карфиол в тесто с чеснов сос

Необходимите съставки за бърза закуска:

• Бяла пшенично брашно - 5 големи лъжици;
• Рафинирано масло слънчоглед - 140 мл (за печене растително);
• стандартните яйца - 2 бр.;
• йодирана сол е добре - 1/3 малка лъжичка;
• карфиол средно - 1 бр.
• грис - половин чаша;
• високо съдържание на мазнини майонеза - 120 г;
• лук svezhie- 3 бр.

Обработка зеленчуци преди кипене

Преди да се готви карфиол в тесто, вие добре да се справят с всички придобити зеленчук. Тя трябва да се изплаква в малко хладка вода и след това се разделят пъпките от основното стъбло и след това изплакнете обилно.

Получаване на яйце тесто

Как да се готви карфиол в тесто за празничната трапеза? За да се изпълни това начинание трябва силно разбиване на яйца, а след това ги залейте глоба йодирана сол и бяло пшенично брашно. В резултат на тези стъпки, трябва да се получи вискозен и полутечни тесто. Необходимо е също така в отделна купа изсипете малко количество от грис.

Термична обработка на зеленчуците на газов котлон

Преди да се запържва зелето във вряща масло, то трябва да бъде малко по-вари в подсолена вода. За тази третира пресни зеленчуци съцветие изисква да изложи в тиган и готвене за 12-16 минути. Освен зеле трябва да падне до решето, лиши всички течност и и изсушено с използване на хартия тъкан или кърпа.

Как да се готви карфиол в тесто в тигана

След съцветие растително ще бъде отделен от основното стъбло и бульони и също смесва тесто трябва да започне да се загрее закуски лечение. За да направите това, вземете зелето, obmoknut го в полутечно тесто, а след това се търкаля в грис и в тенджерата. И на последно място до процес изисква максимална топлина, заедно с олио.

Когато ястието се зачерви от всички страни, е необходимо да се премахне разклона от тигана и се поставя в голяма дълбока чиния.

Получаване на ароматизирани сос

Пържен карфиол в тесто трябва да се представи на масата, заедно с вкусен и ароматен сос. За да направите това, вие искате да публикувате мазнини майонеза в купа и добавете настъргания лук. След това трябва да се смесват двата компонента и поставете в красива kremanku.

Как да изпратите предястие към таблицата

Карфиол пържени в тесто, много сочни, вкусни и питателна. Тази закуска трябва да бъде представена в топла или студена с чеснов сос. Сервирайте на зеленчуци за празничната маса, препоръчани след салати, но преди основната топъл обяд.