Как да се готви крилата в меда?

Медът е известно, че хората за дълго време. Тя се използва като отделна чиния, като съставка за получаване на алкохолни напитки като консервант, и дори за маринатата. Благодарение на отличните си вкусови качества и физически, той е дошъл да заемат водеща позиция в съвременната кухня. Това ястие, подобно на крила в мед (печен в пещ), тъй като използването на тази съставка е натрупала много популярност и признание. Варени така месото необичайно вкусна и в същото време е просто зашеметяващ цвят. Въпреки това, неопитни готвачи това име веднага повдига много въпроси, свързани с процеса на топлинна обработка. Някои от тях се иска за това как да се изпържи крилата в мед, ако това месо само на карамелизиране. В действителност, незабавна обработка в тигана в тази рецепта там. Чиния ефективно гаси в сос и мед се добавя към птица в чиста форма, а като мариновани или сос. Тя често се разрежда с соев сос или вино.

съставки

За да се подготви, което трябва:

- пилешки крилца - 1 кг;

- соев сос - 200ml;

- мед - 4 супени лъжици.

- сол и пипер;

- подправки и подправки.

Подготовка месо

Първо трябва да се отървете от всички остатъци от пера на месото. За да направите това, крилата, проведени върху газови горелки открит огън. След промиване тях старателно и се оставя да изсъхне. След това месото се втрива със сол и пипер, оставяйки 15 минути. Някои хора предпочитат да го мариновайте директно в сос, но като се има предвид последващата технология топлинна обработка не е необходима.

Подготовка да се пекат и сос

За да се подготви крила в мед, трябва да изберете правилния контейнер за печене. Можете да използвате чугун барабан.снабден, дълбок тиган или специален формуляр. Той сгъна пиле и започнете да готвите със соса. Нейната рецепта е съвсем проста, но изисква спазване на пропорциите. Необходимо е да се разтвори цялото соев сос мед, но ако го искате, можете да добавите различни подправки на крилата в мед получиха приятен вкус и мирис.

печене

Приготвеният сос добавя в контейнера и месото се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С Трябва да има криле за двадесет минути, а след това трябва да получи храна и добър микс. Фактът, че крилата в меда не са напълно и да се гарантира, че те са добре напоена, те се преобърна. След това отново постави ястието във фурната и печете в продължение на двадесет минути. След този период, изключете фурната и оставете приходите от месо чрез предварително написан температура. След това, блюдото може да се счита готов.

фураж

За масата крила в мед могат да кандидатстват по два начина. Първият предполага, че те ще се позиционира като основната антена. Поради това, той добави, гарнитура и устоите на фитнес само горещо. Такава чиния и подходящ червено вино. Вторият вариант включва предоставяне на охлаждащи клапи. В този случай, всички соса се превръща в доста вкусно желе. Това ястие е служил като закуски и напитки на подходящи тях охладено водка, а понякога и бира.